เชฟอากิ หัวหน้าพ่อครัวอาหารญี่ปุ่น โรงแรมโซฟิเทลเซ็นทาราแกรนด์ กรุงเทพฯ

เซฟอากิฮิโร่ หรือเชฟอากิ เป็นชาวญี่ปุ่น มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารญี่ปุ่นเกือบ 30 ปี โดยเริ่มต้นประสบการณ์ด้านการทำอาหารจากโรงเรียนสอนการทำอาหารในกรุงโตเกียว เมื่อสำเร็จการศึกษาได้เข้าทำงานต่อที่ร้านอาหารในประเทศญี่ปุ่นเป็นระยะเวลา 6 ปี ต่อจากนั้นได้เพิ่มพูนประสบการณ์ในนิวยอร์คและลอสแอนเจอริส ประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นเวลากว่า 13 ปี ก่อนจะย้ายไปเป็นหัวหน้าพ่อครัวในที่ห้องอาหารวาซาบิ ซาบิ ซึ่งเป็นห้องอาหารญี่ปุ่นชั้นนำในประเทศฮ่องกงเป็นระยะเวลา 4 ปี ทำให้เชฟอากิมีทักษะความชำนาญพิเศษในการปรุงอาหารญี่ปุ่นทั้งสูตรดั้งเดิมและประยุกต์ โดยสามารถปรับรสชาติให้ถูกปากนักชิมในแต่ละท้องถิ่น ซึ่งก่อนที่จะมาร่วมงานในตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารญี่ปุ่น “ฮากิ” โรงแรมโซฟิเทลเซ็นทาราแกรนด์ กรุงเทพฯ เชฟอากิ เคยดำรงตำแหน่งพ่อครัวอาหารญี่ปุ่น ณ โรงแรมเจดับลิวมารีออท กรุงเทพฯ เป็นระยะเวลา 6 ปี

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

อุษา ผูกพันธ์ / ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์

โรงแรมโซฟิเทลเซ็นทาราแกรนด์ กรุงเทพฯ

โทร.0-2541 1234 ต่อ 4202

E-mail : [email protected]