ผศ.สกุล วงษ์กาฬสินธุ์ ผศ.เนตรนภา รัตนโพธานันท์ ดร.จิราวรรณ อุ่นเมตตาอารี และอาจารย์ฐิติมา โพธิ์ชัย ตลอดจนผู้ที่เกี่ยวข้องร่วมจัดทำโครงการพัฒนาหน่วยจัดการความรู้ เสริมสร้างชุมชนเข้มแข็ง ในปีงบประมาณ 2555 กับพื้นที่ต้นแบบองค์การบริหารส่วนตำบลตลาด อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา ในวันที่ 8-14 ธันวาคม 2554 โดยจัดให้มีกิจกรรมประกอบด้วย
1. กิจกรรมส่งเสริมการปลูกพืชอินทรีย์ และสมุนไพรท้องถิ่นโคราช
2. กิจกรรมปฏิบัติการอาหารปลอดภัย พัฒนาสินค้าชุมชน
3. กิจกรรมการเพิ่มมูลค่าปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ เพื่อเพิ่มผลผลิตพืชมงคลและพืชตำรับ
ยาสมุนไพรภูมิปัญญาไทยโคราช
4. กิจกรรมส่งเสริมการออกกำลังกายของผู้สูงอายุ โดยใช้ภูมิปัญญาวิถีไทย
ทั้งนี้ ได้สาธิตการทำ "กะหรี่ปั๊บไส้หน่อไม้" และขนมถั่วแปบให้กับกลุ่มแม่บ้านเพื่อพัฒนาเป็นสินค้า OTOP ของชุมชนต่อไป โดยที่กะหรี่ปั๊บไส้หน่อไม้เป็นตำรับที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้ทรงทอดพระเนตรและเทียบเครื่อง ในงานการประชุมวิชาการนิทรรศการทรัพยากรไทย : ก้าวสู่โลกกว้างอย่างมั่นใจ ที่มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ร่วมจัดงานกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสานณ พื้นที่ศูนย์ฝึก หนองระเวียง เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 2554 และได้รับเกียรติวิทยากรสาธิตคือ รศ.วัฒนาภรณ์ โชครัตนชัย โครงการจัดตั้งศูนย์ศึกษาและพัฒนาจังหวัดนครราชสีมา มหาวิทยาลัยราชภัฏ นครราชสีมา ขอขอบคุณ คณาจารย์ ท่านรองนายก ปลัด และเจ้าหน้าที่องค์การบริหารส่วนตำบลตลาด ตลอดจนผู้ที่เกี่ยวข้อง ที่ให้ความร่วมมือในครั้งนี้ส่งผลให้การทำงานในครั้งนี้ ประสบผลสำเร็จลุล่วงเป็นอย่างดี พร้อมขอเชิญชวนผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรมและให้ข้อคิดเห็น กับศูนย์ฯ ในลำดับต่อไปผู้ประสานงานศูนย์ ผศ.เนตรนภา 08-6869-2779 และคุณชณุตพร 08-4410-9565 เบอร์ภายใน 2416
ติดต่อ:
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา จ.นครราชสีมา (government)
ติดต่อได้ที่: [email protected]
โทร. 0-4400-9009