ภาพข่าว: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ฯ ถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตโปรตีนเข้มข้นจากหัวกุ้ง

กรุงเทพฯ--19 ม.ค.--วว.
ดร.นงลักษณ์ ปานเกิดดี ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตโปรตีนเข้มข้นจากหัวกุ้งแบบครบวงจร แก่บริษัทเวท ซุปพีเรีย คอนซัลแตนท์ จำกัด ซึ่งเทคโนโลยีดังกล่าว วว. ประสบความสำเร็จเป็นแห่งแรกของประเทศไทย เพื่อเพิ่มมูลค่าเศษเหลือทิ้งทางอุตสาหกรรม โดยมีประสิทธิภาพผลิตน้ำโปรตีนเข้มข้นจากหัวกุ้ง ที่มีความเข้มข้นถึง 30-40% ของวัตถุดิบแห้ง ช่วยลดการนำเข้าอาทีเมียอาหารสำหรับเลี้ยงกุ้งวัยอ่อนได้นับพันล้านบาทต่อปี ณ บริษัทเวท ซุปพีเรียฯ จ. สมุทรสาคร เมื่อเร็วๆนี้
สามารถคลิกดูภาพข่าวได้ที่ www.thaipr.net--จบ--