ภาพข่าว: “อายิโนะโมะโต๊ะ” จับมือพันธมิตร ต่อยอดความรู้โภชนาการให้กับพ่อครัวไทย

จำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย (ซ้ายสุด) ร่วมกับ เชฟวิวแมน ลีออง (ขวาสุด) ผู้ก่อตั้ง Thailand Culinary Academy และ ศิวพร สิริชาติธาดา ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร (ที่ 3 จากซ้าย) ให้การต้อนรับ ทีมเชฟมืออาชีพ ซึ่งสมัครเข้าร่วมการแข่งขัน “Thailand Umami Culinary Challenge 2012” จาก 6 ภูมิภาคทั่วประเทศ เข้าร่วมอบรมความรู้ด้านอาหาร และศาสตร์แห่งรสชาติอูมามิ ซึ่ง “อายิโนะโมะโต๊ะ” จัดร่วมกับสมาคมพ่อครัวไทย และ Thailand Culinary Academy เป็นครั้งแรกของประเทศไทย ชิงเงินรางวัล กว่า 180,000 บาท พร้อมถ้วยเกียรติยศ เพื่อเสริมสร้างความรู้ด้านโภชนาการอาหาร โดยใช้ศาสตร์แห่งรสชาติพื้นฐานที่ 5 หรือรส “อูมามิ” ในการสร้างรสอร่อยกลมกล่อมในอาหารจากวัตถุดิบหลักจากธรรมชาติ เพื่อสามารถรังสรรค์เมนูสุขภาพใหม่ๆให้กับผู้บริโภค และสร้างแรงบันดาลใจในการพัฒนาวิชาชีพสำหรับวงการอาหารไทย ให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อไปในอนาคต โดยการแข่งขันจะมีขึ้นใน วันพุธที่ 4 กรกฎาคม ศกนี้ ณ MCC Hall เดอะมอลล์ บางกะปิ