แต่ก่อนที่จะเข้าสู่สังเวียนการแข่งขันทำอาหาร “เชฟเคนอิชิโร่” ขอฝากฝีมือและรสชาติอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แห่งเมืองโอซาก้า ให้ชาวเชฟกระทะเหล็กได้ชิมกันเสียก่อน กับเมนู “ปลาคาร์ฟหลงฝูงสไตล์โอซาก้า” เล่นเอาสองพี่น้องตระกูล “ตันจรารักษ์” บัว-สโรชา, บีม-กวี พร้อมด้วยแขกรับเชิญอื่นๆ บอล เชิญยิ้ม, ดีเจพล่ากุ้ง ถึงกับอึ้งไปไม่น้อย เพราะไม่คิดว่าปลาคาร์ฟสามารถทานได้ คิดเพียงว่าเป็นปลาที่เลี้ยงเพื่อความสวยงามเท่านั้น แต่...ระดับเชฟเคนอิชิโร่แล้ว มีรึจะยอมให้ชาวเชฟกระทะเหล็กผิดหวัง เพราะปลาคาร์ฟที่นำมาปรุงเมนูเด็ดในวันนี้ เป็นสายพันธุ์สีดำ ซึ่งถือเป็นอาหารที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทาน ว่าแล้วจึงลงมือปรุงเมนูอย่างคล่องแคล่ว จนในที่สุด “ปลาคาร์ฟหลงฝูงสไตล์โอซาก้า” ก็ออกมาสำเร็จ ส่งกลิ่นยั่วน้ำลายให้ชาวกระทะเหล็กได้ชิมกันเสียที แถมรสชาติยังอร่อยล้ำ ถึงขนาดแขกรับเชิญชิมซะหมดจาน
เมื่อ “เชฟผู้ท้าชิง” พร้อมที่จะตบเท้าสู่สนามประลอง เชฟกระทะเหล็กอย่าง “เชฟบุญธรรม” จะสามารถเอาชนะเชฟสายพันธุ์ญี่ปุ่น 100 เปอร์เซ็นต์อย่าง “เชฟเคนอิชิโร่ ฟูจิตะ” ผู้นี้ได้หรือไม่? ติดตามชมและลุ้นเอาใจช่วยกันได้ใน “เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย” ในวันพุธที่ 20 มิ.ย.นี้ เวลา 23.00 น.ทางช่อง 7 สี