“แม่โขง(Mekhong)” ปลุกปั้นสุดยอดบาร์เทนเดอร์ไทย ในการแข่งขันบาร์เทนเดอร์มืออาชีพระดับประเทศที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของไทย Thailand Battle of Batender Winner Cup’ 12

อังคาร ๑๔ สิงหาคม ๒๐๑๒ ๑๑:๑๐
“แม่โขง(Mekhong)” ร่วมกับ อบจ.ชลบุรี เมืองพัทยา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพัทยา สมาคมนักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออกจัดงาน “Pattaya Food & Hoteliers Expo’12? หรือ“มหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่ม คนโรงแรม เมืองพัทยา 2555? ครั้งที่ 6 งานประกวดและแข่งขันระดับมืออาชีพของคนโรงแรม เชิญเลือกซื้อ เลือกหา สินค้าในธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร จากผู้ผลิตชั้นนำ พร้อมเชิญชมรายการแข่งขัน ที่เข้มข้นสนุกสนานระดับมืออาชีพอีกมากมายภายในงาน โดยมีวัตถุประสงค์การเพื่อยกระดับวงการอาหารและเครื่องดื่มในเมืองพัทยาและภาคตะวันออก อันจะส่งผลต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในเชิงคุณภาพของการให้บริการผู้มาเยือนภายในงานจะจัดให้มีการประกวดแข่งขันความสามารถทางวิชาชีพณ โรงแรม PEACH : ROYAL CLIFF BEACH RESORTเมี่อเร็วๆนี้

และไฮไลท์สำคัญของงาน ก็คือ “Thailand Battle of Bartender Winner cup’ 12”การแข่งขันบาร์เทนเดอร์มืออาชีพระดับประเทศที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของไทย ที่คณะกรรมการคัดสรรผู้ชนะเลิศการแข่งขันสุดยอดบาร์เทนเดอร์จาก 6 ภูมิภาค มาประลองความสามารถทั้งภาคทฤษฎี และภาคปฏิบัติ รวมถึงประสบการณ์และเทคนิคทั้งหมด ในการรังสรรค์ค็อกเทลPattaya Signature Drink ที่มีแม่โขง(Mekhong)เป็นส่วนผสมหลัก ตามสโลแกน Spirit of Thailand ดึงเอาสเน่ห์ของรสชาติสุราไทยจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่ได้จากข้าว ผสมผสานกลิ่นหอมของ Herb และ Spice อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จนกระทั่งเกิดเป็นค็อกเทล ที่ได้แรงบันดาลใจจากความงดงามน่าค้นหาของเมืองพัทยามาได้ ถือเป็นการผลักดันค๊อกเทลไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับสากลรวมถึงเพื่อสร้างโอกาสต่อการคัดเลือกตัวแทนบาร์เทนเดอร์ประเทศไทยเข้าแข่งขันสุดยอดบาร์ทเนเดอร์ในระดับสากลต่อไปซึ่งงานครั้งนี้ถือเป็นการแข่งขันค้นหาสุดยอดเครื่องดื่ม ชิงถ้วยรางวัลและประกาศนียบัตร และเงินรางวัลหาผู้ชนะเลิศที่คิดค้น Pattaya Signature Drinkby Mekhongได้ยิ่งใหญ่และน่าจับตาอีกงานหนึ่ง

ผู้ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ นายเอกราช ราตรี จากโรงแรม 137 Pillars Houseจ.เชียงใหม่ กล่าวว่า

“แรงบันดาลใจของการทำสูตรค็อกเทลและแรงบันดาลใจในการคิดค้น คือ พยายามนึกถึงสิ่งใกล้ตัวมองหาวัตถุดิบมาจากพื้นบ้านของเราที่หาได้ง่าย โดยที่นำน้ำมะตูมผลไม้ไทยซึ่งชาวต่างชาติอาจจะยังไม่รู้จักเข้ามาเป็นส่วนผสมและน้ำผึ้งที่ในหลายๆคอกเทลยังไม่นำมาเป็นส่วนผสม โดยมีชื่อคอกเทลว่าThe golden Siamจะสะท้อนคอนเซ็ปท์ Spirit of Thailand ด้วยแผ่นดินทองก็คือโกลเด้น ส่วนสยามคือแผ่นดินไทย สะท้อนความเป็นไทยประเทศไทยอุดมไปด้วยแร่ธาตุและพืชพันธ์นานาชนิด มีภูมิประเทศที่เยี่ยมยอด มีภาคเหนือที่เป็นภูเขาต้นไม้ลำเนาไพร ภาคกลาง เป็นศูนย์เศรษฐกิจ ภาคใต้ และภาคตะวันออก เป็นการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมทางการเรือ ที่ยิ่งดีไปกว่านั้นคนไทยอยู่ใต้ร่มเงาของพ่ออยู่หัว พ่อหลวงของเราทำให้เมืองไทยเป็นดินแดงทองที่น่าอยู่ทั้งหมดนี้จึงมีที่มาของคำว่าแผ่นดินทอง (The golden siam)ซึ่งแม่โขงเป็นส่วนผสมที่ตอบโจทย์และมีกลิ่นหอมจากข้าวไทยอีกด้วย ทำให้มีรสซ่อนที่น่าสนใจมาก และที่สำคัญที่สุดเป็นค็อกเทลที่เข้ากับอาหารไทยอีกด้วยครับ

โดยสูตรคอกเทลครั้งนี้มีส่วนผสม คือ1.แม่โขง 2. Malibu 3.น้ำมะตูม 4. น้ำผึ้ง 5.น้ำมะนาวที่ผสมออกมาอย่างลงตัวและรสชาติอร่อย”

ก่อนจะเป็นค๊อกเทลสักแก้ว นอกจากเครื่องดื่มและส่วนผสมที่ดีแล้วแล้ว ก็คือศิลปะและความคิดสร้างสรรค์ ที่สั่งสมจากระสบการณ์จากบาร์เทนเดอร์นั้นเอง…. ค้นหาค๊อกเทลตามแบบSpirit of Thailandด้วยตัวคุณเองได้ที่ app store: Mekhong Cocktail

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๒ พ.ย. รีเลชั่นชิพรีพับบลิค แนะกลยุทธ์สำคัญ นำพาธุรกิจร้านอาหารสู่ความสำเร็จ มัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด
๒๒ พ.ย. ชมนวัตกรรมสุดล้ำในงาน METALEX 2024 หลายแบรนด์แกะกล่องเครื่องจักรครั้งแรกในงานนี้
๒๒ พ.ย. Bangkok Illustration Fair 2024 สู่การเติบโตก้าวใหญ่ในปีที่ 4
๒๒ พ.ย. ผลการจัดอันดับขีดความสามารถในการแข่งขันด้านดิจิทัลโดย IMD ประจำปี 2567 TMA เผยไทยครองอันดับ 37 ในการจัดอันดับด้านดิจิทัลปีนี้
๒๒ พ.ย. โก โฮลเซลล์ จัดเต็มสินค้า ส่งสุข สุดอร่อย เฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปี เข้มกระเช้าปีใหม่ดีมีมาตรฐาน พร้อมชู อาหารแช่แข็ง-อาหารสด
๒๒ พ.ย. กทม. จับมือสถานทูตเนเธอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ ACTIVE Workshop เมืองเดินเท้า และจักรยานสัญจร ครั้งที่
๒๒ พ.ย. สัมผัสความหรูหราของวิลล่าริมทะเล VEYLA NATAI RESIDENCES ผ่านประสบการณ์เหนือระดับในงาน SOUL of VEYLA
๒๒ พ.ย. 'แอสเซทไวส์' จับมือ 'สยามกีฬา' เปิดศึกลูกหนังยุวชนทัวร์นาเมนต์ใหญ่แห่งปี AssetWise Siamkeela Cup 2024-25 ต่อเนื่องเป็นปีที่
๒๒ พ.ย. โรงแรมเรเนซองส์ เปิดตัว R FINDS แพลตฟอร์มดิจิทัลระดับโลก ที่จะเชื่อมมนต์เสน่ห์ชุมชนท้องถิ่นสู่นักเดินทางทั่วโลก
๒๒ พ.ย. electric.neon.lamp หยิบเพลงฮิต แม้ ใส่ฟีลดนตรีเหงาปนเศร้าในแบบ Piano Version