บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) จำกัด ได้ให้การสนับสนุนโครงการ “บ้านสวนเมอร์ซี่” (Mercy Farm) มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554 โดยเล็งเห็นความสำคัญในการพัฒนาศักยาภาพของเยาวชนไทยให้เติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพของสังคม โดยภายในระยะเวลา 2 ปี บริษัทฯ ได้มีการมอบเงินสนับสนุนจากมูลนิธิสตาร์บัคส์ (Starbucks Foundation) กว่า 700,000 บาท รวมถึงสนับสนุนให้พาร์ทเนอร์ สตาร์บัคส์ (พนักงาน) มีส่วนร่วมในการพัฒนาศักยภาพเด็กและเยาวชนในโครงการฯ ไม่ว่าจะเป็น การเป็นอาสาสมัครให้คำแนะนำด้านทักษะอาชีพ ตลอดจนสอนทักษะในชีวิตประจำวันตามความถนัด อาทิ การซ่อมแซมบ้านพักและอุปกรณ์ไฟฟ้าในครัวเรือน ตลอดจนการให้คำแนะนำในการปลูกต้นไม้และพืชผักสวนครัว รวมไปถึงการให้คำแนะนำเพื่อเสริมสร้างความเชื่อมั่นให้กับเด็กและเยาวชนที่อาศัยอยู่ที่ “บ้านสวนเมอร์ซี่” เพื่อให้สามารถนำไปพัฒนาตนเองต่อไป
โครงการ “บ้านสวนเมอร์ซี่” (Mercy Farm)
โครงการ “บ้านสวนเมอร์ซี่” (Mercy Farm) ได้ริเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2549 เพื่อช่วยพัฒนาและเยียวยาเด็กและเยาวชนที่พักอาศัยอยู่ในบ้านเมอร์ซี่ให้สามารถยืนหยัดด้วยตัวเองและดำเนินชีวิตภายใต้ปรัชญา “เศรษฐกิจพอเพียง” ตามพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ โดยทางมูลนิธิฯ มุ่งหวังจะใช้ธรรมชาติและเกษตร กรรมเพื่อช่วยเยียวยาและส่งเสริมความเชื่อมั่นในตนเองแก่เด็กและเยาวชนให้สามารถอยู่ในสังคมได้อย่างสงบสุข โดยผ่านการเรียนรู้และถึงการปรับสภาพภูมิทัศน์สวน การปลูกผักสวนครัวและสมุนไพร การตกปลา และทำปุ๋ยหมักชีวภาพ