มีที่นี่เพียงแห่งเดียวที่ทุ่มเท ตั้งแต่กระบวนการคัดเลือกกุ้งสด โดยไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลางใดๆ คัดสรรทุกวันตั้งแต่เวลาเช้ามืด ที่มาจากเรือประมงจริงๆ ไม่ผ่านการแช่แข็งจึงได้กุ้งที่สดขนาดใหญ่ (ไม่ใหญ่ไม่เลือกแน่นอน) นำมาปรุงจนทำให้ได้ติ่มซำคำโต คุณภาพคับคั่งเต็มปากเต็มคำ เพื่อตอบแทนลูกค้าผู้มีอุปการคุณให้ได้แต่อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
นอกจากนี้ยังมีเมนูจานเด็ดอีกมากมาย ให้ได้เลือก เช่น ซุปหูฉลาม หอยเชลล์ผัดสองสี ปลา จาระเม็ดนึ่งเต้าซี่มะนาวดอง หอยสังข์เจี๋ยนกระทะร้อนหรือผัดซอสเอ็กซ.โอ. ข้าวเหนียวห่อใบบัว สาคูแคนตาลูป มะพร้าวตุ๋นรังนก จากฝีมือเชฟผู้เชี่ยวชาญ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับท่านเป็นครอบครัวหรือหมู่คณะ
ซึ่งในขณะนี้ยังมีอาหารจานเด่นที่อยากนำเสนอเพิ่มเติมคือ หอยเป๋าฮื้อน้ำแดง หอยเป๋าฮื้อห่อกุ้งบดหน่อไม้ฝรั่ง หอยเป๋าฮื้ออบกระเทียมพริกไทยดำหม้อดิน หรือนำมาเจี๋ยนน้ำมันหอย ....เป็นต้น
ห้องอาหารจีนฟุกหยวน โรงแรมโกลเด้นทิวลิป ซอฟเฟอริน กรุงเทพ ถ.พระราม 9 อยู่ชั้น 1 เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวันระหว่างเวลา 11.30 — 14.30 น. มื้อค่ำระหว่างเวลา 18.00 — 22.30 น. สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร. 0-2641-4777 ต่อ 1138 หรือ http://www.goldentulipbangkok.com/