เบทาโกรตอกย้ำผู้นำตลาดไข่ไก่คุณภาพพรีเมี่ยม

พุธ ๑๔ พฤศจิกายน ๒๐๑๒ ๐๘:๒๓
โรงงานคัดและบรรจุไข่ไก่ผ่านครบ 3 มาตรฐานคุณภาพจากกรมปศุสัตว์เป็นรายแรกในประเทศไทย

เบทาโกรยกระดับมาตรฐานกระบวนการผลิตไข่ไก่คุณภาพระดับพรีเมี่ยมตั้งแต่ต้นทางการผลิต โดย โรงงานคัดและบรรจุไข่ไก่ ผ่านการรับรองครบ 3 มาตรฐาน Q-Mark, GMP และ HACCP มาตรฐานส่งออก จากกรมปศุสัตว์เป็นรายแรกของไทย

นายสัตวแพทย์ทฤษดี ชาวสวนเจริญ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานในงานมอบประกาศนียบัตรรับรองคุณภาพโรงงานคัดและบรรจุไข่ไก่ Q-Mark, GMP และ HACCP มาตรฐานส่งออก ให้กับ บริษัท เบทาโกร เอ้ก แพคกิ้ง จำกัด โรงงานคัดและบรรจุไข่ไก่ในเครือเบทาโกร โดยมี นายวสิษฐ แต้ไพสิฐพงษ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริหาร เครือเบทาโกร เป็นผู้รับมอบ ณ ห้องประชุม อาคารชัยอัศวรักษ์ กรมปศุสัตว์

นายวสิษฐ กล่าวว่า เครือเบทาโกรให้ความสำคัญในเรื่องนโยบายความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) และคุณภาพ (Food Quality) มาอย่างเคร่งครัดและต่อเนื่อง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ที่มุ่งเน้นการคงความสด สะอาด ปลอดภัย มั่นใจได้ทุกกระบวนการผลิต ตั้งแต่ต้นทางจากฟาร์มจนถึงมือผู้บริโภค จึงได้ก่อตั้ง บริษัท เบทาโกร เอ้ก แพคกิ้ง จำกัด เพื่อดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายไข่ไก่คุณภาพ โดยมีโรงงานคัดและบรรจุไข่ไก่ ตั้งอยู่ที่อำเภอ คลองหลวง จังหวัดปทุมธานี

โรงงานแห่งนี้ถือเป็น “โรงงานคัดและบรรจุไข่ไก่” ที่ใหญ่และทันสมัยที่สุดของเครือเบทาโกร มีมูลค่าการลงทุนกว่า 50 ล้านบาท โดยนำเทคโนโลยีเครื่องคัดไข่ที่ทันสมัยและได้มาตรฐานจากประเทศญี่ปุ่นเข้ามาใช้กับกระบวนการผลิตไข่ไก่คุณภาพ ซึ่งไข่ทุกฟองจะผ่านระบบสายพานอัตโนมัติตั้งแต่ขั้นตอนการล้างทำความสะอาดและปัดแห้งด้วยแปรงพิเศษ ตรวจรอยแตกร้าวที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า ผ่านการฆ่าเชื้อโรคด้วยรังสีอัลตราไวโอเล็ต มั่นใจได้ว่าปลอดภัยจากเชื้อไข้หวัดนก 100% จากนั้นบรรจุด้วยเครื่องจักรอัตโนมัติภายใต้บรรจุภัณฑ์ที่ปิดอย่างแน่นหนา โดยไม่ได้รับการสัมผัสจากมือคนเพื่อป้องกันเชื้อโรคเข้า โรงงานแห่งนี้มีความปลอดภัยสูง เพราะได้ถูกออกแบบผังโรงงานโดยกั้นแบ่งส่วนวัตถุดิบก่อนล้าง (Pre-Wash) ซึ่งกำหนดให้เป็น Low Care Zone และส่วนคัดและบรรจุ (Grading & Packing) ซึ่งกำหนดให้เป็น High Care Zone แยกออกจากกันอย่างชัดเจน ทั้งประตูทางเข้า-ออก พื้นที่ผลิต และพนักงานซึ่งต้องเปลี่ยนชุดเครื่องแบบ อุปกรณ์ต่างๆ ก่อนผ่านเข้าสู่พื้นที่ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามของเชื้อจุลินทรีย์ (Cross Contamination)

“สิ่งสำคัญที่ทำให้ไข่ไก่เบทาโกรมีคุณภาพสูง เพราะเรามีการควบคุมความปลอดภัยในการบริโภค ให้ไข่สดปลอดจากเชื้อซัลโมเนลลา (Salmonella sp.) ซึ่งก่อให้เกิดพิษในระบบทางเดินอาหาร โดยควบคุมตั้งแต่พันธุ์สัตว์ อาหารสัตว์ และกระบวนการเลี้ยง และที่สำคัญมากอีกด้านคือ การคงความสด สะอาด ปลอดภัย เพราะเราใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิของการจัดเก็บและการขนส่ง (Cold Chain Management) ตั้งแต่ฟาร์มไก่ต้นทาง มาสู่กระบวนการผลิตในโรงงานจนถึงจุดจำหน่าย ที่อุณหภูมิ 4-10 องศาเซลเซียส ดังนั้น ค่าความสดของไข่เบทาโกร (Haugh Unit) จึงมากกว่าไข่ทั่วไปในท้องตลาด ซึ่ง S-Pure เป็นแบรนด์เดียวของไทยที่มีกระบวนการเก็บรักษาความสดซึ่งเป็นมาตรฐานที่ประเทศแถบอเมริกาและยุโรปใช้กำหนดคุณภาพการขนส่งไข่ไก่” นายวสิษฐกล่าว

อนึ่ง เบทาโกร เอ้ก แพคกิ้ง เป็นโรงงานคัดและบรรจุไข่ไก่ที่ได้รับการรับรอง GMP และ HACCP มาตรฐานส่งออก และปัจจุบันได้ผ่านการรับรองมาตรฐานตัว Q (Q-Mark) ซึ่งเป็นมาตรฐานรับรองคุณภาพโรงงานคัดและบรรจุไข่ไก่ที่กรมปศุสัตว์ประกาศใช้ล่าสุด เพื่อต้องการยกระดับมาตรฐานโรงงานคัดและบรรจุไข่ไก่ของไทย การผ่านรับรองครบทั้ง 3 มาตรฐานคุณภาพเป็นรายแรกของประเทศไทย จึงถือเป็นการยกระดับมาตรฐานกระบวนการผลิตทั้ง Supply Chain ตั้งแต่ฟาร์มไก่ต้นทางจนถึงมือผู้บริโภค เพิ่มความมั่นใจในคุณภาพของกระบวนการคัดไข่และคุณภาพไข่ไก่เครือเบทาโกร โดยเฉพาะไข่ไก่คุณภาพสูงระดับพรีเมี่ยม แบรนด์ “เอส-เพียว” (S-Pure) และ ไข่ไก่อนามัย แบรนด์ “ไฮเอ้ก” (HyEGG) ที่เหนือกว่ามาตรฐานและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๓:๒๔ แจกจริง! แบรนด์ซุปไก่สกัดส่งมอบรถเทสล่า มูลค่า 1.649 ล้านบาท ให้ผู้โชคดี ในแคมเปญ ดื่มแบรนด์ สแกนเลขในขวด ปี
๑๓:๕๐ GFC ตอบโจทย์ทุกความปลอดภัยเรื่องอาคาร - ถังแช่แข็งตัวอ่อน เปิดให้บริการสำหรับผู้มีบุตรยากตามปกติครบ 3
๑๓:๕๗ KJL ลุยภาคใต้! จัดใหญ่สัมมนา 'รวมพลคนไฟฟ้า ON TOUR' ที่ภูเก็ต
๐๒ เม.ย. แว่นท็อปเจริญ จับมือ กรมกำลังพลทหารบก แนะแนวการศึกษาและอาชีพ สร้างโอกาสแก่ทหารกองประจำการและครอบครัว
๐๒ เม.ย. AnyMind Group คว้ารางวัล Gold ในงาน Martech Innovation Awards 2025
๐๒ เม.ย. โชว์พลังดีไซน์ไทยในงาน STYLE Bangkok 2025 รวมแบรนด์ดาวรุ่งจาก Talent Thai และ Designers' Room ที่คุณไม่ควรพลาด
๐๒ เม.ย. ธนาคารกสิกรไทย จัดสัมมนาใหญ่ K WEALTH Forum: เจาะลึก 5 ปัจจัยเปลี่ยนเกมการลงทุนโลก
๐๒ เม.ย. PSP ปิดดีลทุ่ม 409.5 ลบ. ถือหุ้นใน รีไซเคิล เอ็นจิเนียริ่ง (RE) ปักหมุดธุรกิจสู่ศูนย์กลางรีไซเคิลสารเคมีแห่งภูมิภาค
๐๒ เม.ย. กลุ่มซีไอเอ็มบี เปิดรับสมัครสอบชิงทุน CIMB ASEAN Scholarship 2025 ทุนเรียนต่อปริญญาตรี - ปริญญาโท พร้อมโอกาสร่วมงานกับกลุ่มซีไอเอ็มบี
๐๒ เม.ย. ศูนย์การค้าเครือเอ็ม บี เค เปิดพิกัดจุดสรงน้ำพระ เสริมสิริมงคลกับเทศกาล สงกรานต์อิ่มบุญ