เชิญเที่ยวงาน ตลาดน้ำอาเซียน 2012

อังคาร ๑๘ ธันวาคม ๒๐๑๒ ๑๑:๑๒
ตลาดน้ำอาเซียน Asean Floating market 2012 สัมผัสวิถีชีวิตแห่งสายน้ำ ลิ้มรสอาหารรสชาติอาเซียน

องค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย ขอเชิญร่วมกิจกรรมตลาดน้ำอาเซียน Asean Floating market 2012 ที่ได้รวบรวมวัฒนธรรมทางด้านอาหารและกิจกรรมการแสดงทางวัฒนธรรมของชาติต่างๆ ร่วมสัมผัสวิถีชีวิตแห่งสายน้ำ ลิ้มรสอาหารรสชาติอาเซียน

ภายในงานท่านจะได้สัมผัสบรรยากาศตลาดน้ำและวิถีชีวิตของกลุ่มประเทศอาเซียนทั้ง10ประเทศ ที่แต่ละประเทศมีความโดดเด่นทางด้านวัฒนธรรม โดยเฉพาะวัฒนธรรมด้านอาหาร ซึ่งมีเมนูประจำชาติมาให้ลิ้มรสกันอย่างหลากหลายเมนู อาทิเช่น

กาโดกาโด ที่เป็นอาหารยอดนิยมของประเทศอินโดนีเซีย ประกอบไปด้วยผักและธัญพืชหลากหลายชนิดรวมทั้งไข่ต้มและเต้าหู้เข้าไปด้วย นำมารับประทานกับซอสถั่ว

นาซิเลอมัก จากประเทศมาเลเซีย เป็นภูมิปัญญาของท้องถิ่นโดยการน้ำข้าวมาหุงกับกะทิและใบเตย ทานพร้อมกับเครื่องเคียง อย่างปลากะตักทอดกรอบ แตงกวาหั่น ไข่ต้มสุกและถั่วอบ

อโดโบ้ จากประเทศฟิลิปปินส์ ที่ทำจากเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ที่ผ่านการหมักและปรุงรส โดยใส่น้ำส้มสายชู ซีอิ้วขาว กระเทียมสับ ใบกระวานและพริกไทย นำไปทำให้สุกโดยการอบหรือทอดก็ได้

ลักซา เมนูจากประเทศสิงคโปร์มีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิ ทำให้รสชาติเข้มข้นคล้ายคลึงกับข้าวของเมืองไทย

ไก่เขมร เป็นเมนูจากประเทศกัมพูชา ที่ได้รับอิทธิจากฝรั่งเศส มีรสชาติอร่อยทำง่ายและเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมในโอกาสใหญ่ เช่น พิธีแต่งงาน

ซุปไก่ จากประเทศลาว ที่มีส่วนผสมเหมือนประเทศเทศไทยเป็นอย่างมาก เช่นสะโพกไก่ ตะไคร้หั่น ใบสาระแหน่ กระเทียม หอมแดง พริก มะนาว น้ำปลา ผักชีลาว มีรสชาติเผ็ดเปรี้ยวจากมะนาวและพริก รับประทานร้อนๆกับข้าวเหนียว

ปอเปี๊ยะเวียดนาม ถือเป็นอาหารที่โด่งดังอีกเมนูหนึ่ง ความอร่อยของปอเปี๊ยะเวียดนามอยู่ที่แผ่นแป้งซึ่งทำจากข้าวจ้าวมาห่อใส้หมู ไก่ หรือกุ้ง

หล่าเพ็ด เมนูจากประเทศพม่า ใช้ภูมิปัญญาของท้องถิ่นโดยการนำเอาใบชาหมักมาทานกับเครื่องเคียง ซึ่งมีความคล้ายคลึงอาหารเมี่ยงบ้านเรา

อัมบูยัต จากประเทศบรูไน มีลักษณะเด่นที่ตัวแป้งจะเหนียวคล้ายข้าวต้มหรือโจ๊ก ทานพร้อมส่วนผสมของเครื่องเคียงอย่าง ผักสด เนื้อห่อใบเตย เนื้อทอด

นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการอาหารไทย 4 ภาคและอาหารล้านนาอีกมากมาย และตระการตาไปกับการแสดงทางวัฒนธรรมของ10ประเทศอาเซียน อาทิเช่น

- การแสดงชุดตารีเดมาง มิริง เป็นนาฏศิลป์ชั้นสูงของอินโดนีเซีย

- การแสดงชุดพัฒราภรณ์ วิวาห์ บาบ๋า ย่าหยาจากประเทศสิงคโปร์

- การแสดงตินิกลิง ของประเทศฟิลิปปินส์

- การแสดงก้านางนกและก้าโต จากประเทศสาธารณรัฐแห่งสหภาพเมียนม่า

- ระบำหมวก จากประเทศเวียดนาม

- ฟ้อนดวงจำปา จากประเทศลาว

- และการแสดง 4 ภาคของประเทศเทศ

สุดอลังการกับการแสดงม่านน้ำประกอบสื่อประสม ระหว่างวันที่ 22 ธันวาคม 2555 ถึง 6 มกราคม 2556 ณ สนามกองร้อยอาสาสมัครรักษาดินแดน ซึ่งสามารถเข้าชมได้ตั่งแต่เวลา 09.00น.ไปจนถึง 21.00น. ภายในงานมหกรรมไม้ดอกอาเซียนเชียงราย 2012 สนใจหรือสอบถามรายละเอียดได้ที่ องค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย โทร. 053-717504

ติดต่อ:

บริษัท ฟอร์เวิร์ด สตูดิโอ จำกัด (เชียงราย)

E-Mail [email protected]

โทรศัพท์ 053-711805

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๐๑ OR จับมือภาครัฐและผู้ประกอบการชุมชน เพิ่มประสิทธิภาพการตลาดผลิตภัณฑ์ OTOP ผ่านโครงการ 'ไทยเด็ด' มุ่งเสริมแกร่งเศรษฐกิจชุมชนไทยอย่างยั่งยืน
๑๖:๒๒ เทลสกอร์ จับมือพันธมิตร ขับเคลื่อนโครงการ 'Help You, Help Me' สู่ปีที่ 6 ผสานพลังคอนเทนต์ครีเอเตอร์ สนับสนุนโครงการเพื่อสังคม
๑๖:๐๐ เซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าว สนับสนุนภารกิจกู้ภัย มอบอาหารและเครื่องดื่มให้เจ้าหน้าที่และบุคลากรทางการแพทย์
๑๖:๐๐ ร้อนๆแบบนี้ มาหมุนให้ฉ่ำ!!สนุกสุดมันส์ไปกับเครื่องเล่น Water Roller ลูกบอลน้ำมหาสนุก
๑๖:๕๒ ซัมเมอร์นี้ชวนเช็กอินสมุย แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของชาวเวลเนส ที่ BDMS Wellness Clinic สาขา Celes Samui
๑๖:๑๑ โซเชียลจับตา ตึกถล่ม-อาฟเตอร์ช็อก ประเด็นร้อนหลังแผ่นดินไหว
๑๕:๐๐ กรมทรัพยากรน้ำ ลงพื้นที่ติดตามความคืบหน้าโครงการอ่างเก็บน้ำห้วยแม่เหียะน้อย พร้อมระบบส่งน้ำอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.เชียงใหม่
๑๕:๐๐ GoWabi แพลตฟอร์มจองบริการบิวตี้ครบวงจรอันดับ 1 ในไทยเปิดตัวบริการ GoWabi POS พร้อมประกาศรางวัล GoWabi Top Rated
๑๕:๐๓ ทีทีบี เชิญชวนเที่ยว พิพิธภัณฑ์ครุฑ สืบสานพลังศรัทธา สรงน้ำ สมเด็จมหาราชทรงครุฑ เสริมพลังบุญรับปีใหม่ไทย
๑๕:๕๑ บัตรเครดิต ทีทีบี มอบโปรฯ ฟรีอัปเกรด! HUT บุฟเฟต์ อิ่มไม่อั้น จ่ายเพียง 399 บาท