ภาพข่าว: สถาบันอาหาร มอบเกียรติบัตร GMP in Mass Catering และ HACCP ให้ครัวรพ.ศิริราช

นายอมร งามมงคลรัตน์ รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร มอบเกียรติบัตร GMP in Mass Catering for Hospital ภายใต้โครงการ “ครัวอนามัย อาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล” เพื่อแสดงว่าฝ่ายโภชนาการ โรงพยาบาลศิริราช ได้ปฏิบัติตามข้อแนะนำสุขลักษณะในการผลิตสำหรับสถานที่ผลิตและให้บริการอาหาร ครอบคลุม 3 หน่วยงาน ได้แก่ หน่วยอาหารทางสายให้อาหาร หน่วยผสมนมสำหรับเด็ก และห้องเตรียมอาหารเฉพาะกิจ ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 2 นอกจากนี้ยังรับมอบเกียรติบัตรผ่านการรับรองมาตรฐาน HACCP หน่วยผสมนมสำหรับเด็กเป็นครั้งแรกอีกด้วย โดยมี ผศ.นพ.ธีระ กลลดาเรืองไกร รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลศิริราช เป็นผู้รับมอบ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารจากฝ่ายโภชนาการ โรงพยาบาลศิริราช ร่วมเป็นสักขีพยาน เมื่อเร็วๆ นี้ที่โรงพยาบาลศิริราช