“ยุทธพงศ์” ดูงานตลาดค้าส่งปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ณ ประเทศญี่ปุ่น พร้อมเร่งดำเนินการพัฒนาและปรับปรุงการดำเนินงานสะพานปลาขององค์การสะพานปลาให้ถูกสุขลักษณะ และเป็นสถานที่ท่องเที่ยว

พฤหัส ๐๒ พฤษภาคม ๒๐๑๓ ๑๖:๑๕
นายยุทธพงศ์ จรัสเสถียร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยในโอกาสเดินทางไปดูงานตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) ซึ่งเป็นตลาดค้าส่งปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งตลาดปลาซึกิจินี้จะถูกแบ่งเป็นสองส่วน ส่วนแรกคือ ตลาดใน ที่พ่อค้าปลาจะมาซื้อปลาแบบขายส่ง รวมไปถึงการประมูลปลา ซึ่งผู้ที่จะมาประมูลปลาได้จะต้องเป็นพ่อค้าที่มีใบอนุญาตเท่านั้น อีกส่วนก็คือ ส่วนตลาดนอก จะมีปลาทะเลและอาหารทะเลอื่น ๆ ทั้งขายส่งและขายปลีกมากมาย รวมไปถึงเครื่องครัวที่ใช้ในการทำกับข้าว ตลอดจนร้านซูชิมากมาย ด้วยปลาสด ๆ ที่พึ่งจับมาจากทะเล

นายยุทธพงศ์ กล่าวว่า ตลาดปลาแห่งนี้จะเริ่มตั้งแต่ 5 โมงเย็น เรื่อยไปจนถึงดึก เพื่อรับอาหารสดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ขนส่งมาทั้งทางรถ เรือ และเครื่องบิน ราวประมาณตี 3 ผู้ค้าจะเตรียมสินค้าสำหรับการประมูล โดยจะมีพ่อค้าขายส่งทำการตรวจคุณภาพและประเมินราคาสินค้าก่อน ตี 5 ครึ่ง ก็จะเริ่มเปิดประมูลสินค้า ซึ่งผู้ประมูลสามารถรอรับสินค้าได้ภายในวันเดียวกันเลย โดยมูลค่าของปลาและของทะเลที่จับมาขายที่ตลาดแห่งนี้ ประมาณ 700,000 ตัน มูลค่าการซื้อขายแต่ละปีกว่าหกล้านล้านเยน

“ในส่วนของสะพานปลาขององค์การสะพานปลาที่ยานนาวานั้น ในปีงบประมาณ 2557 ตนจะเสนอให้มีการพัฒนาและปรับปรุงการดำเนินงานให้เป็นตลาดที่ซื้อขายปลาสำหรับประชาชนที่ถุกสุขลักษณะและได้มาตรฐาน รวมทั้งมีร้านจำหน่ายอาหารจากวัตถุดิบที่นำมาขายสด ๆ ตลอดจนเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำหรับคนทั่วไปด้วย” นายยุทธพงศ์ กล่าว

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๒ พ.ย. รีเลชั่นชิพรีพับบลิค แนะกลยุทธ์สำคัญ นำพาธุรกิจร้านอาหารสู่ความสำเร็จ มัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด
๒๒ พ.ย. ชมนวัตกรรมสุดล้ำในงาน METALEX 2024 หลายแบรนด์แกะกล่องเครื่องจักรครั้งแรกในงานนี้
๒๒ พ.ย. Bangkok Illustration Fair 2024 สู่การเติบโตก้าวใหญ่ในปีที่ 4
๒๒ พ.ย. ผลการจัดอันดับขีดความสามารถในการแข่งขันด้านดิจิทัลโดย IMD ประจำปี 2567 TMA เผยไทยครองอันดับ 37 ในการจัดอันดับด้านดิจิทัลปีนี้
๒๒ พ.ย. โก โฮลเซลล์ จัดเต็มสินค้า ส่งสุข สุดอร่อย เฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปี เข้มกระเช้าปีใหม่ดีมีมาตรฐาน พร้อมชู อาหารแช่แข็ง-อาหารสด
๒๒ พ.ย. กทม. จับมือสถานทูตเนเธอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ ACTIVE Workshop เมืองเดินเท้า และจักรยานสัญจร ครั้งที่
๒๒ พ.ย. สัมผัสความหรูหราของวิลล่าริมทะเล VEYLA NATAI RESIDENCES ผ่านประสบการณ์เหนือระดับในงาน SOUL of VEYLA
๒๒ พ.ย. 'แอสเซทไวส์' จับมือ 'สยามกีฬา' เปิดศึกลูกหนังยุวชนทัวร์นาเมนต์ใหญ่แห่งปี AssetWise Siamkeela Cup 2024-25 ต่อเนื่องเป็นปีที่
๒๒ พ.ย. โรงแรมเรเนซองส์ เปิดตัว R FINDS แพลตฟอร์มดิจิทัลระดับโลก ที่จะเชื่อมมนต์เสน่ห์ชุมชนท้องถิ่นสู่นักเดินทางทั่วโลก
๒๒ พ.ย. electric.neon.lamp หยิบเพลงฮิต แม้ ใส่ฟีลดนตรีเหงาปนเศร้าในแบบ Piano Version