“ยุทธพงศ์” ดูงานตลาดค้าส่งปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ณ ประเทศญี่ปุ่น พร้อมเร่งดำเนินการพัฒนาและปรับปรุงการดำเนินงานสะพานปลาขององค์การสะพานปลาให้ถูกสุขลักษณะ และเป็นสถานที่ท่องเที่ยว

พฤหัส ๐๒ พฤษภาคม ๒๐๑๓ ๑๖:๑๕
นายยุทธพงศ์ จรัสเสถียร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยในโอกาสเดินทางไปดูงานตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) ซึ่งเป็นตลาดค้าส่งปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งตลาดปลาซึกิจินี้จะถูกแบ่งเป็นสองส่วน ส่วนแรกคือ ตลาดใน ที่พ่อค้าปลาจะมาซื้อปลาแบบขายส่ง รวมไปถึงการประมูลปลา ซึ่งผู้ที่จะมาประมูลปลาได้จะต้องเป็นพ่อค้าที่มีใบอนุญาตเท่านั้น อีกส่วนก็คือ ส่วนตลาดนอก จะมีปลาทะเลและอาหารทะเลอื่น ๆ ทั้งขายส่งและขายปลีกมากมาย รวมไปถึงเครื่องครัวที่ใช้ในการทำกับข้าว ตลอดจนร้านซูชิมากมาย ด้วยปลาสด ๆ ที่พึ่งจับมาจากทะเล

นายยุทธพงศ์ กล่าวว่า ตลาดปลาแห่งนี้จะเริ่มตั้งแต่ 5 โมงเย็น เรื่อยไปจนถึงดึก เพื่อรับอาหารสดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ขนส่งมาทั้งทางรถ เรือ และเครื่องบิน ราวประมาณตี 3 ผู้ค้าจะเตรียมสินค้าสำหรับการประมูล โดยจะมีพ่อค้าขายส่งทำการตรวจคุณภาพและประเมินราคาสินค้าก่อน ตี 5 ครึ่ง ก็จะเริ่มเปิดประมูลสินค้า ซึ่งผู้ประมูลสามารถรอรับสินค้าได้ภายในวันเดียวกันเลย โดยมูลค่าของปลาและของทะเลที่จับมาขายที่ตลาดแห่งนี้ ประมาณ 700,000 ตัน มูลค่าการซื้อขายแต่ละปีกว่าหกล้านล้านเยน

“ในส่วนของสะพานปลาขององค์การสะพานปลาที่ยานนาวานั้น ในปีงบประมาณ 2557 ตนจะเสนอให้มีการพัฒนาและปรับปรุงการดำเนินงานให้เป็นตลาดที่ซื้อขายปลาสำหรับประชาชนที่ถุกสุขลักษณะและได้มาตรฐาน รวมทั้งมีร้านจำหน่ายอาหารจากวัตถุดิบที่นำมาขายสด ๆ ตลอดจนเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำหรับคนทั่วไปด้วย” นายยุทธพงศ์ กล่าว

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๕ เม.ย. Electronic Nose นวัตกรรมตรวจวัดกลิ่น! เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ดี กรมอนามัย ร่วม MOU กรมควบคุมมลพิษ และ 4 หน่วยงานรัฐ - เอกชน
๒๕ เม.ย. ITEL ประชุมผู้ถือหุ้นประจำปี 68 ไฟเขียวอนุมัติแจกวอร์แรนต์ฟรี ลุยขยายธุรกิจ
๒๕ เม.ย. สวทช. โดย นาโนเทค เฟ้นหา 8 ผู้ประกอบการ ต่อยอดนวัตกรรมสมุนไพรสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
๒๕ เม.ย. คาเฟ่ แคนทารี ชวนมาลิ้มลองเมนูพิเศษประจำเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน 2568 อร่อยครบเครื่องทั้งรีซอตโตต้มยำ เครป
๒๕ เม.ย. ซีพี ออลล์ x มูลนิธิชาวปักษ์ใต้ ร่วมสนับสนุนทุนการศึกษาเพื่ออาชีพแก่เยาวชนในจังหวัดภาคใต้
๒๕ เม.ย. ซีพีแรม ดีเดย์ เปิดเวที FINNOVA 2025 : ยกระดับความรู้สู่นวัตกรรมอาหาร ปักหมุดไทยศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารโลก
๒๕ เม.ย. ดีไซน์เพื่อชีวิตที่ไม่หยุดนิ่ง: อาดิดาส ออริจินอลส์ เผยโฉม ADIZERO ARUKU พร้อมพื้นรองเท้าแบบโปรเกรสซีฟ
๒๕ เม.ย. พรีโม จับมือ Q-CHANG จัดทัพทีมช่างกว่า 2,000 ทีม! ยกระดับบริการซ่อมห้องชุด ตอกย้ำแนวคิด Primo Happy Maker
๒๕ เม.ย. ครั้งแรก กับ Dance (แดนซ์) Glossy Body Hair Perfume Mist น้ำหอม 2-in-1 พร้อมเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ เก๋ไก๋ บุกใจกลางกรุง ชวนสาวๆ
๒๕ เม.ย. SCB CIO ชี้ 3 ปัจจัยกระทบตลาดการเงินฉุดสินทรัพย์ทั่วโลกผันผวน แนะระวังการลงทุนในสินทรัพย์เสี่ยง เพิ่มน้ำหนักหุ้นกู้ระยะสั้นคุณภาพดี และ