นางสาวสุภาพร อร่ามทิพย์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ฟอนเทียร่า แบรนด์ส ประเทศไทย จํากัด ผู้จัดจำหน่ายสินค้านมแอนลีน และแอนมัม เปิดเผยถึงผลการวิจัยครั้งนี้สะท้อนให้เห็นว่า ผู้บริโภคชาวไทยมีความตระหนักและให้ความสำคัญกับโภชนาการของผลิตภัณฑ์นมเพิ่มสูงขึ้น “จากการที่ประชากรมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ทำให้ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันมาให้ความสำคัญกับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดให้กับสมาชิกในครอบครัว"
ผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่งในโลก ซึ่งนมเพียงหนึ่งแก้วประกอบด้วยวิตามินและสารอาหารที่สำคัญ 15 ชนิด อีกทั้งยังมีโปรตีนในปริมาณที่เท่ากับไข่ไก่ 1 ฟอง และมีคาร์โบไฮเดรตเท่ากับ ข้าว ? ถ้วย และมีแคลเซียมเท่ากับผักโขม 16 ถ้วย
นางสาวสุภาพร กล่าวเสริมว่า "งานวิจัยครั้งนี้นับเป็นข่าวดีต้อนรับวันดื่มนมโลกปีนี้ ซึ่งทำให้เห็นว่า คนไทยมีการรับรู้ถึงคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมในอัตราสูงมาก ซึ่งจากการสำรวจประชากรใน9 ประเทศของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คนไทยมีอัตราการรับรู้ถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมสูงที่สุดในภูมิภาค"
ทั้งนี้ ตลอดระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมา ความต้องการผลิตภัณฑ์นมในเอเชียเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าคุณภาพสูง ที่มีความต้องการเพิ่มขึ้นถึง 49% สอดคล้องกับความต้องการของตลาดโลก ที่จะเพิ่มขึ้นอีก 1 แสนล้านลิตรภายในปี 2563
จากงานวิจัยครั้งนี้ พบว่า คนไทยกว่า 84% เชื่อว่า ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นส่วนสำคัญต่อการมีโภชนาการที่สมดุล แต่มีเพียง 45% ที่บริโภคผลิตภัณฑ์นมทุกวัน ขณะที่ชาวมาเลเซียมีอัตราการบริโภคผลิตภัณฑ์นมต่อวันน้อยที่สุดในภูมิภาคเพียง 38% อย่างไรก็ตาม ประชากรในประเทศอินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และสิงคโปร์มากกว่า 50% บริโภคผลิตภัณฑ์นมอย่างน้อยหนึ่งมื้อต่อวัน
นางสาวสุภาพรกล่าวต่อไปว่า “บริษัท ฟอนเทียร่าฯ ต้องการที่จะส่งเสริมให้คนไทยทั่วประเทศได้รับคุณประโยชน์จากผลิตภัณฑ์นม ซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการชั้นเยี่ยม และมุ่งมั่นที่จะช่วยให้ผู้บริโภคเข้าถึงผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงได้ในทุกๆ วัน”
"เรามุ่งมั่นในการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์นมที่สอดคล้องกับวิถีชีวิตและความต้องการของผู้บริโภคทั่วภูมิภาคเอเชียอย่างต่อเนื่อง อาทิ ผลิตภัณฑ์นมแคลเซียมสูงแอนลีน ได้มีส่วนช่วยให้ผู้บริโภคหลายร้อยล้านคนมีสุขภาพกระดูกที่แข็งแรงด้วยยอดจำหน่ายผลิตภัณฑ์กว่าหนึ่งพันล้านแก้วในปี 2555 และ ผลิตภัณฑ์นม แอนมัม ยังเข้าถึงและทำให้ว่าที่คุณแม่กว่า 1 ล้านคนทั่วเอเชียได้รับสารอาหารที่ดีและเหมาะสมจากการดื่มนมในช่วงตั้งครรภ์กว่า 300 ล้านแก้วทุกๆ ปี”
การเผยแพร่งานวิจัยครั้งนี้เกิดขึ้นในช่วงเวลาใกล้เคียงกับการประชุมเนื่องในวันดื่มนมโลก ระหว่างกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (เอฟเอโอ) ซึ่งจะจัดขึ้นในวันพรุ่งนี้ (1 มิ.ย.) ที่กรุงเทพฯ โดยบริษัท ฟอนเทียร่าฯ จะเข้าร่วมการประชุมดังกล่าว พร้อมทั้งเป็นวิทยากรในการสัมมนา หัวข้อ “Milk Drinking Brings Power to AEC”
เกี่ยวกับฟอนเทียร่า
ฟอนเทียร่าเป็นผู้นำด้านผลิตภัณฑ์นมระดับโลก โดยเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์นมรายใหญ่ให้กับบริษัทอาหารชั้นนำระดับโลกมากมาย นอกจากนี้ ฟอนเทียร่ายังเป็นผู้นำตลาดในประเทศออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ภูมิภาคเอเชีย แอฟริกา ตะวันออกกลาง และอเมริกาใต้ ด้วยผลิตภัณฑ์จากนมภายใต้ตราสินค้าของเราเอง
สหกรณ์โคนมในประเทศนิวซีแลนด์เป็นผู้ผลิตนมรายใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยกำลังผลิตมากกว่า 2 ล้านตันต่อปี ที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์นมที่มีการเพิ่มคุณค่า ผลิตภัณฑ์นมเฉพาะทาง และผลิตภัณฑ์นมสำหรับผู้บริโภค โดยสั่งสมประสบการณ์ความเชี่ยวชาญจากรุ่นสู่รุ่น ฟอนเทียร่าเป็นหนึ่งในผู้ลงทุนรายใหญ่ที่สุดในโลกด้านงานวิจัยและนวัตกรรมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม ปัจจุบัน มีพนักงานกว่า 16,000 คนที่เชี่ยวชาญทำงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมครบวงจร ตั้งแต่การให้คำแนะนำแก่เกษตรกรโคนมถึงแนวทางในการเลี้ยงโคมนมและผลิตนมอย่างยั่งยืน เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมาตรฐาน และส่งมอบให้กับผู้บริโภคทุกวันตามพันธะสัญญาของเราในกว่า 100 ประเทศทั่วโลก