หอยเชอรี่ ถือเป็นศัตรูตัวฉกาจ ในแปลงนาข้างของเกษตรกร ซึ่งทุกปี เกษตรกรต้องประสบกับปัญหาหอยเชอรี่ระบาดในนาข้าว กัดกินต้นข้าวเสียหาย บางรายหาวิธีกำจัดหอยเชอรี่ด้วยการใช้สารเคมี ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ และอาจมีสารพิษตกค้างในข้าว จากปัญหาดังกล่าว นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ได้ทดลองนำสมุนไพร อย่าง “ประคำดีควาย” มาใช้กำจัดหอยเชอรี่ ซึ่งผลออกมาเป็นที่น่าพอใจเป็นอย่างยิ่ง
ผศ.ดร.พีระยศ แข็งขัน รองคณบดีคณะเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยมหาสารคาม กล่าวว่า ได้ร่วมกับนิสิตคิดค้นวิธีกำจัดหอยเชอรี่ โดยที่ไม่มีสารเคมีมาเจือปน 100% โดยได้นำลูกประคำดีควายมาสกัดเอาน้ำ และนำไปคลุกกับเหยื่อพิษ จากนั้นนำไปวางไว้ในนาข้าว เท่านี้ก็สามารถกำจัดหอยเชอรี่ ศัตรูตัวร้ายของชาวนาได้แล้ว
โดยวิธีการของอาจารย์พีระยศ ซึ่งอาจารย์ใช้สอนนิสิตภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยมหาสารคามด้วย ก็คือ การนำลูกประคำดีควาย มาสกัดเป็นสารละลายเข้มข้น และนำไปคลุกกับเหยื่อพิษ หรือฉีดพ่นต้นข้าว โดยขั้นตอนการทำเริ่มจาก นำลูกประคำดีควาย 1 ส่วน ต่อน้ำร้อน 2 ส่วน แช่ประคำดีควายกับน้ำไว้ 12 ชั่วโมง จากนั้นขยำเนื้อให้ละเอียด แยกเอาเมล็ดออกมา (เมล็ดสามารถนำไปปลูกใหม่ได้) เมื่อได้ที่แล้ว นำผ้าขาวบางมากรองเอาแต่สารละลาย เสร็จแล้วนำสารละลายที่กรองได้ มาผสมน้ำเพิ่มอีกในอัตรา สารละลาย 1 ส่วน ต่อน้ำเปล่า 6 ส่วน แค่นี้ก็ถือว่าสารสกัดจากประคำดีควายเป็นอันเสร็จสมบูรณ์ ส่วนเนื้อประคำดีควายสามารถนำมาผสมน้ำและคั้นเอาสารสกัดได้อีก 2 ครั้ง
โดยอาจารย์พีระยศ ได้ทดลองสารสกัดจากประคำดีควายฆ่าหอยเชอรี่ในห้องทดลอง โดยการนำหอยเชอรี่ ใส่ลงในน้ำธรรมดา และน้ำที่มีสารสกัดประคำดีควาย ซึ่งหอยเชอรี่ที่อยู่ในน้ำธรรมดา จะเดินไปเกาะที่ขอบภาชนะ หรือต้นข้าวได้ แต่หอยเชอรี่ที่อยู่ในน้ำประคำดีควาย หอยจะปิดปากสนิท ไม่ขยับเขยื้อนไปไหน เพราะเป็นการป้องกันตัวเอง ไม่ให้รับพิษจากสารสกัดประคำดีควาย แต่เมื่อใดก็ตามที่หอยเปิดปาก ก็จะมีอาการตัวบวม และฝ่อตายในที่สุด
จากนั้นนำสารละลายประคำดีควายที่ได้ ไปใช้จริงในแปลงนาข้าวของเกษตรกร หมู่ 14 บ้านใคร่นุ่น ต.ท่าขอนยาง อ.กันทรวิชัย จ.มหาสารคาม ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่ อ.พีระยศ ได้นำน้ำประคำดีควาย มาใช้กำจัดหอยเชอรี่ ซึ่งในการกำจัดหอยเชอรี่ มีอยู่ 2 วิธีด้วยกันคือ การวางเหยื่อพิษ โดยการคลุกกับใบมะละกอ และการฉีดพ่นต้นข้าว โดยวิธีที่ อ.พีระยศ แนะนำ ก็คือ การวางเหยื่อพิษ โดยการนำใบมะละกอ หรือพืชที่มียางขาวคล้ายน้ำนม เช่น ใบผัก หรือใบมันสำปะหลัง เป็นต้น แต่จากการทดลอง พบว่า ใบมะละกอ ใช้ได้ผลดีที่สุด โดยวิธีการทำ ก็คือ นำใบมะละกอ ที่ได้มาขยี้ ให้มีน้ำยางออกมา แล้วคลุกกับน้ำประคำดีควาย ให้เกิดฟอง จากนั้นนำไปวางไว้ในแปลงนาข้าว หอยเชอรี่จะขึ้นมาเกาะกินใบมะละกอ และจะตายภายใน 72 ชั่วโมง
เกษตรกรที่สนใจเข้าศึกษาและเรียนรู้ได้ในงานมหกรรมโฮมแฮง ฮักแพง เบิ่งแงง คนมหาสารคาม ระหว่างวันที่ ๕-๖ กันยายน ๒๕๕๖ ที่หอประชุมเฉลิมพระเกียรติ ๘๐ พรรษา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม หรือติดต่อติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ ผศ.ดร.พีระยศ แข็งขัน คณะเทคโนโลยี โทรศัพท์. 0-4374-3135