เมนูเพื่อสุขภาพที่เน้นผักและสมุนไพรจีนนานาชนิดที่ปรุงรสชาติอร่อยครบรส ให้บริการทั้งอาหารตามสั่งจากเมนู เช่น ฟองเต้าหู้นึ่งยัดไส้ผักรวม เต้าหู้เห็ดหอมน้ำแดง มะเขือยาวผัดแปะก๊วยและมะเขือเทศ ขนมผักกาดเจ ฝันโก๋เยื่อไผ่เจ เกี๊ยวซ่าเจ หมุ่ยซอยซาลาเปา เป็นต้น
เชฟแชมยังจัดเตรียมอาหารชุดเจสำหรับแขกอย่างน้อย 6 ท่าน ราคาท่านละ 888++ บาท ซึ่งประกอบด้วยอาหารจานอร่อย เช่น ติ่มซำรวมมิตรเจ ซุปเยื่อไผ่เห็ดรวมมิตรเจ หน่อไม้ฝรั่งผัดเห็ดสองสหาย ถั่วฝักยาวผัดกานาไฉ่ ก๋วยเตี๊ยวผัดซีอิ๊วเจ บัวลอยน้ำขิง ฯลฯ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะได้ที่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ โทร. 02 236 9952 หรือ (02) 236 7777 ต่อ 6205, 6206 หรือ อีเมล: restaurants.slbk@shangri-la.com