เมนูใหม่แกะกล่อง ณ ห้องอาหารฟิฟตี้ไฟว์

อังคาร ๐๙ กันยายน ๒๐๑๔ ๑๖:๓๑
อูว์โก กูเดอรีเย เชฟชาวฝรั่งเศส หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารฟิฟตี้ไฟว์และห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ แนะนำเมนูใหม่แกะกล่องสูตรพิเศษที่ปรุงจากวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมของประเทศฝรั่งเศสและเทคนิคการปรุงอาหารตามสไตล์อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ที่จะทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารของท่านพิเศษกว่าครั้งไหนๆ เพราะทุกจานล้วนเป็นเมนูยอดฮิตส่วนผสมส่งตรงจากฝรั่งเศสตามฤดูกาล เริ่มจากเมนูเรียกน้ำย่อย อาทิ Salade Lyonnoise สลัดสไตล์เมืองลียงค์ ผักสลัดฟรีเซ่ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวน้ำและเบคอนรมควันราดด้วยน้ำสลัดดิจองมัสตาร์ด หรือจะเป็น Asperge หน่อไม้ฝรั่งและแซลมอนรมควัน หรือ Os a maelle ไขกระดูกวัว ที่ทานคู่กับขนมปังฝรั่งเศสปิ้งร้อนๆและสลัดเคเปอร์

ตามด้วยอาหารจานหลัก มีทั้งเมนูซีฟู้ด และเนื้อวัวส่งตรงจากประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเมนูแนะนำ ได้แก่ Dorade en croute de sel ปลากะพงฝรั่งเศสอบเกลือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน หรือที่เรารู้จักกันในชื่อ Sea Bream และ Cuisses de Grenouillel เมนูขากบจากเมืองโพรวองซ์ เมืองทางตอนใต้ของฝรั่งเศส เมนูที่ใครหลายๆคนชิมแล้วติดใจ แต่หากถามถึงเนื้อวัวเกรดเอ เชฟอูว์โกแนะนำ Bavette aux echalottesl สเต็กเนื้อวัวส่วนชายโครงย่าง ที่ว่ากันว่าเป็นเนื้อส่วนที่นุ่มและดีที่สุด เพิ่มรสชาติด้วย ซอสไวน์แดงและหัวหอมแดงผัด อีกหนึ่งเมนูเด็ด คือ Faux Filet aux girolles et a la crème สเต็กเนื้อสันนอกราดครีมซอสเห็ดชิครอล

ตบท้ายความอลังการด้วยขนมหวานสูตรต้นตำรับจากฝรั่งเศส ขนมมิลเฟย หรือฉายาขนมนโปเลียนที่เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวนิลา ทุกเมนูรับประกันความอร่อยระดับห้าดาว เหมือนได้รับประทานอาหารอยู่ที่ประเทศฝรั่งเศส

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02 100 6255

หรือ E-mail: [email protected]

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๑ เม.ย. สุขสนุกกับเทศกาลอีสเตอร์ด้วย Boozy Bunnies Brunch ที่ The Standard Grill
๑๑ เม.ย. Mrs. GREEN APPLE วงป็อปร็อกญี่ปุ่นชื่อดัง ส่งเพลงใหม่ KUSUSHIKI ฉลองครบรอบ 10 ปีอย่างยิ่งใหญ่เต็มรูปแบบ
๑๑ เม.ย. แลคตาซอย ส่งมอบนมถั่วเหลืองกว่า 70,000 กล่อง เสริมพลังกาย สร้างกำลังใจให้คนทุ่มเท ในการเดินทางช่วงสงกรานต์ 68
๑๑ เม.ย. สถาปนิก'68 เตรียมเปิดเวที ASA International Forum 2025 เชิญกูรูต่างประเทศร่วมแลกเปลี่ยนความรู้และสร้างแรงบันดาลใจ
๑๑ เม.ย. มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง ทุ่มงบกว่า 1 ล้านบาท ลงพื้นที่ สร้างสุข ใส่ใจ ผู้สูงวัย ในสถานสงเคราะห์ พร้อมแจกจ่าย ชุดของขวัญคลายร้อน
๑๑ เม.ย. คปภ. ทำงานร่วมกับ กทม. ลงพื้นที่ประสานงานกรณีตึกถล่มจากเหตุแผ่นดินไหว เร่งตรวจสอบสิทธิประโยชน์ด้านประกันภัยเพื่อดูแลผู้ประสบภัยอย่างเร่งด่วน
๑๑ เม.ย. โบว์-วิน สาดออร่าคู่! เนรมิตสงกรานต์ไอคอนสยามสุดอลังการ ในลุคนางสงกรานต์-เทพบุตรสุดปัง! พิธีเปิดงาน ICONSIAM THAICONIC SONGKRAN CELEBRATION 2025
๑๑ เม.ย. รายการ หนูทดลอง Little Explorers EP ล่าสุด ชาบูโชว์ฝีมือการเป็นเชฟทำอาหาร และพาไปดูหนังที่โรงภาพยนตร์สำหรับเด็ก
๑๑ เม.ย. ย้อนความเป็นมาวันสงกรานต์ พร้อมมีช่วงเวลาดี ๆ ไปกับวันเดอร์พัฟฟ์
๑๑ เม.ย. มหาสงกรานต์ ไอคอนสยาม เริ่มแล้ว!!! สัมผัสประสบการณ์สาดความสุข สนุกสไตล์ไทย ICONSIAM THAICONIC SONGKRAN CELEBRATION