นายดิสธร วัชโรทัย กรรมการ/กรรมการอิสระ และกรรมการตรวจสอบ บมจ.เอเชียเอวิเอชั่น ซึ่งเป็นบริษัทผู้ถือหุ้นใหญ่ของสายการบินไทยแอร์เอเชีย ในฐานะตัวแทนแอร์เอเชียพาเด็กๆ เยี่ยมชมโครงการชั่งหัวมัน ตามพระราชดำริ กล่าวว่า เป็นโอกาสดีที่สายการบินแอร์เอเชียได้ใช้เครือข่ายบินที่มีอยู่ทุกภูมิภาคทั่วประเทศ กว่า 14 ปลายทางทั้งเชียงใหม่ เชียงราย พิษณุโลก อุดรธานีอุบลราชธานี ขอนแก่น นครพนม สุราษฎร์ธานี กระบี่ หาดใหญ่ ตรัง นครศรีธรรมราช ภูเก็ต และนราธิวาส พาเด็กๆ ชั้นประถมศึกษาและคุณครูกว่า 70 คนจากโรงเรียนที่ห่างไกลและปลูกฝังแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง เดินทางด้วยเครื่องบินแอร์บัส เอ320 ของสายการบินไทยแอร์เอเชีย เที่ยวบินพิเศษสู่สนามบินหัวหิน เพื่อเยี่ยมชมโครงการเกษตรชั่งหัวมัน ซึ่งถือเป็นการเรียนรู้ความสามัคคี ร่วมแรงร่วมใจกันของคนในพื้นที่ ที่เสียสละช่วยกันทำให้สิ่งมหัศจรรย์และความสำเร็จเกิดขึ้นได้
“โครงการชั่งหัวมัน เป็นการบริหารทรัพยากรแบบบูรณาการ โดยใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้คุ้มค่ามากที่สุด ถือเป็นการพลิกฟื้นพื้นที่ที่เคยแห้งแล้งทุรกันดาร ให้เป็นพื้นที่การเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ ด้วยพระมหากรุณาธิคุณของสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ซึ่งทรงสังเกตเห็นมันเทศที่ชาวบ้านนำมาถวาย ที่พระราชวังไกลกังวล วางไว้บนตาชั่งโบราณ แล้วพระองค์เสด็จพระราชดำเนินกลับกรุงเทพฯ เมื่อเสด็จกลับมาอีกครั้งพบว่า มันเทศที่วางบนตัวชั่งมีใบงอกออกมา จึงรับสั่งให้นำหัวมันนั้นไปปลูกใส่กระถาง แล้วทรงมีพระราชดำรัสให้หาพื้นที่เพื่อทดลองปลูกมันเทศ จึงเป็นที่มาของโครงการชั่งหัวมัน ตามพระราชดำริ จนถึงปัจจุบัน” นายดิสธรกล่าว
ทั้งนี้โครงการชั่งหัวมัน ตามพระราชดำริ มีพื้นที่ทั้งหมด 250 ไร่ ตั้งอยู่ที่บ้านหนองคอกไก่ ตำบลเขากระปุก อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี เพื่อเป็นศูนย์รวมพืชเศรษฐกิจ พืชสวนครัวและผลไม้ของพื้นที่ โดยเลือกพันธุ์พืชท้องถิ่นที่ดีที่สุดเข้ามาปลูก แล้วให้ภาครัฐและชาวบ้านร่วมดูแลร่วมกัน รวมทั้งมีกังหันลมผลิตไฟฟ้าพลังงานสะอาด ซึ่งเป็นที่ศึกษาเรียนรู้ด้านการเกษตรชั้นดี
นอกจากนี้คณะเยาวชนที่ร่วมโครงการ “พาน้อง ท่องฟ้า...ตามรอยพ่อ” ยังได้เยี่ยมชมศูนย์ฝนหลวงหัวหิน ที่ทำหน้าที่วิจัย พัฒนาเทคโนโลยีฝนหลวงและการดัดแปลงสภาพอากาศ เพื่อป้องกันแก้ไขปัญหาภัยแล้ง และร่วมจัดการทรัพยากรน้ำของประเทศให้เพียงพอ เกิดประโยชน์อย่างทั่วถึง พร้อมเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ นอกห้องเรียนให้เด็กๆ ทั้งการ เที่ยวชมพระราชวังมฤคทายวัน การขึ้นเครื่องบินครั้งแรก โดยมีทีมพี่เลี้ยงเยาวชนเป็นพนักงานแอร์เอเชียในหน้าที่ต่างๆ ทั้งพี่นักบิน แอร์โฮสเตส พนักงานภาคพื้น วิศวกร พนักงานขนส่งสัมภาระ เป็นการสร้างความสัมพันธ์และเรียนรู้งานหน้าที่ต่างๆ ในสายการบินด้วย ซึ่งเชื่อว่าจะเป็นความสุขควบคู่ความรู้ในเที่ยวบินพิเศษครั้งนี้อย่างแน่นอน