แคว้นนอร์มังดี เป็นแคว้นที่ขึ้นชื่อเรื่องหอยนางรมชั้นดี “ฟิน เดอ แคลร์” ด้วยชายฝั่งของแคว้นนี้จะหันหน้ารับน้ำทะเลจากมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือโดยตรง น้ำทะเลด้านนี้จะมีอุณหภูมิค่อนข้างเย็นและอุดมไปด้วยแพลงตอน ซึ่งความสมบูรณ์เหล่านี้จะมีส่วนช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยของหอยนางรม ที่ในตัวจะมีรสหวานนิดๆ เมื่อทานกับซอสเครื่องเคียงจะทำให้รสชาติลงตัวน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น และกลายเป็นอาหารยอดนิยมไปทั่วโลกตั้งแต่อดีตกาลจนถึงปัจจุบัน
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่งได้ที่หมายเลข 02 680 9999