โดยอาหารทั้ง 5 คอร์สของเมนู Health & Beauty นี้ ได้นำวัตถุดิบออร์แกนิค อาทิ ใบทองหลาง เนื้อ และ กุ้ง มาสร้างสรรค์รายการเมนูพิเศษ ได้แก่ ไส้กรอกไก่ปลาแนมกับใบทองหลางเกษตรอินทรีย์ ไข่ตุ๋นเกษตรอินทรีย์ ปลาแซลมอน เนื้อวากิวเกษตรอินทรีย์ย่างสมุนไพร กับตำถั่ว และ กุ้งเกษตรอินทรีย์อัลมอนด์ เป็นต้น
เมนู “Health & Beauty” มีให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นในราคา 1,980++ บาทต่อท่าน ซึ่งรายได้ส่วนหนึ่งจากการขายเมนูพิเศษนี้จะมอบให้กับศูนย์สิริกิติ์บรมราชินีนาถ เพื่อใช้ในการรักษาผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม ต่อไป
สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองโต๊ะได้ที่ ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ ถนนสาทร โทร. 0-2673-9353 – 8 หรือ อีเมล์ [email protected] .