กิจกรรมเก็บตัวในวันที่สองเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่ช่วงเช้ามืดของวันที่ 5 พฤศจิกายน โดย 24 สาวงามร่วมกิจกรรมตักบาตรและเก็บขยะบริเวณริมชายหาด ก่อนจะเดินทางไปยังหมู่บ้านช้างหัวหิน (The Elephant Village Fantasy and Zoo) เพื่อชมการแสดงของช้างแสนรู้ ให้อาหารแกะ และทดลองขี่ม้า ซึ่งสร้างความสนุกสนานและตื่นตาตื่นใจให้กับบรรดาสาวงามเป็นอย่างมาก
นางสาวสุจรรย์จิรา เข็มทรัพย์ หรือ มายด์ ผู้เข้าประกวดหมายเลข MT13 เผยว่า กิจกรรมวันนี้สนุกมาก ติดใจการแสดงของช้าง ช้างน่ารักและเก่งมากๆ อยากให้ทุกท่านหาเวลามาท่องเที่ยวที่นี่ ส่วนนางสาวรินทร์ลภัส วีระชัยวงศ์ หรือ น้ำฝน หมายเลข MT16 ติดใจพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำหว้ากอ ภายในอุทยานวิทยาศาสตร์พระจอมเกล้า ณ หว้ากอ เพราะเป็นคนชอบสัตว์ ชอบดูปลา และรู้สึกสดชื่น อิ่มเอมใจที่ได้ใกล้ชิดธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ในช่วงบ่าย ผู้เข้าประกวดเดินทางไปรับประทานอาหารและฝึกไดร์ฟกอล์ฟ ณ สนาม Sea Pine Golf Course ก่อนที่ผู้เข้าประกวดส่วนหนึ่งจะเดินทางไปเยี่ยมชม SHOPS BSC ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนหลักของการประกวด และอีกส่วนหนึ่งเดินทางไปเยี่ยมชมและทำกิจกรรม ณ ศูนย์หัตถศิลป์ บางเขาเต่า จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ส่วนกิจกรรมสำคัญของวันนี้ คือ งานประกวดขวัญใจชาวหัวหิน ซึ่งจัดขึ้น ณ สนามหญ้าโรงแรม InterContinental Hua Hin Resort โดยชาวหัวหินและแขกผู้มีเกียรติจะได้ยลโฉมสาวงามทั้ง 24 ในแฟชั่นโชว์เสื้อผ้าจากศูนย์หัตถศิลป์เขาเต่า และสามารถซื้อดอกไม้ที่มีจำหน่ายภายในงานเพื่อมอบให้แก่สาวงามที่ชื่นชอบ ผู้เข้าประกวดที่ได้รับดอกไม้มากที่สุดจะได้รับตำแหน่ง “ขวัญใจชาวหัวหิน ประจำปี 2557” ส่วนเงินรายได้จากการจำหน่ายดอกไม้จะมอบให้แก่เหล่ากาชาด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ นำไปใช้ประโยชน์ต่อไป
นายสุวัจน์ ลิปตพัลลภ อดีตรองนายกรัฐมนตรี ซึ่งมาต้อนรับคณะผู้เข้าประกวดนางสาวไทย กล่าวว่า “ผู้ครองตำแหน่งนางสาวไทย หมายถึง สุภาพสตรีที่มีความเพียบพร้อมทั้งความงาม ความรู้ และความสามารถ เป็นตัวแทนสุภาพสตรีไทยในการส่งเสริมวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของประเทศ ถึงวันนี้เราจะยังไม่ทราบว่าผู้เข้าประกวดท่านใดที่จะได้เป็นนางสาวไทยคนที่ 49 แต่ขณะที่มาทำกิจกรรมเก็บตัว ทุกท่านก็ได้ทำหน้าที่ทูตวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวให้กับอำเภอหัวหินและจังหวัดประจวบคีรีขันธ์เป็นที่เรียบร้อยแล้ว”
ด้านนางสาวพิมพ์ชนก จิตชู หรือ กิ๊บ หมายเลข MT14 เป็นตัวแทนผู้เข้าประกวดกล่าวถึงความรู้สึกที่ได้รับจากการเก็บตัวในครั้งนี้ว่า “รู้สึกตื่นเต้นและสนุกสนานมาก เพื่อนๆ ก็น่ารักและเป็นกันเอง จึงไม่รู้สึกกดดันหรืออยากแข่งขันกับใคร เพียงต้องการทำหน้าที่ของตัวเองให้ดีที่สุด ดูแลตัวเองให้สดชื่น พร้อมสำหรับทุกกิจกรรม” ส่วนนางสาวแพรวโพยม ลักษิตานนท์ หรือ ข้าวโอ๊ต ผู้เข้าประกวดหมายเลข MT15 เสริมว่า “การมาเก็บตัวครั้งนี้เหมือนมาเที่ยวกับเพื่อนมากกว่า ส่วนการไปเยี่ยมชมแหล่งท่องเที่ยวและสถานที่สำคัญของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ก็ทำให้ได้รับความรู้และประสบการณ์ดีๆ กลับไปมากมายอีกด้วย”
กิจกรรมเก็บตัวผู้เข้าประกวดนางสาวไทยประจำปี 2557 จะมีขึ้นถึงวันที่ 6 พฤศจิกายน โดยกิจกรรมที่น่าสนใจในวันสุดท้ายประกอบด้วย การทำกิจกรรม ณ มูลนิธิศูนย์รักษ์สุนัขหัวหิน และการถ่ายทำ VTR แนะนำตัวผู้เข้าประกวดในชุดว่ายน้ำ ณ บริเวณสระว่ายน้ำโรงแรม InterContinental Hua Hin
ประชาชนผู้สนใจสามารถร่วมโหวต “นางงามขวัญใจมหาชน” โดยการพิมพ์ MT ตามด้วยหมายเลขผู้เข้าประกวด ส่งมาที่ 4111001 (ครั้งละ 3 บาท) เริ่มโหวตได้ตั้งแต่วันที่ 29 ตุลาคม 2557 ถึง 20 พฤศจิกายน 2557 เวลา 24.00 น. โดยสาวงามที่ได้รับคะแนนโหวตสูงสุดจะได้รับตำแหน่ง “นางงามขวัญใจมหาชน” พร้อมเงินรางวัล 100,000 บาท จาก บริษัท เมืองไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน)
นอกจากนี้ผู้สนใจยังสามารถเกาะติดการประกวดนางสาวไทย ประจำปี 2557 พร้อมร่วมเชียร์ผู้เข้าประกวดทั้ง 24 คน ในการทำกิจกรรมเก็บตัว ณ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ระหว่างวันที่ 4 - 6 พฤศจิกายน ผ่านทางรายการ "Miss Thailand 2014 Daily Hilight" ออกอากาศทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 21.45 น. ในรายการ คลุกวงข่าว เริ่ม 27 ตุลาคม – 21 พฤศจิกายน และ รายการ Miss Thailand 2014 The Reality ทุกวันเสาร์ เวลา 20.50 – 21.45 น. เริ่มวันที่ 1 – 15 พฤศจิกายน หรือทางเว็บไซต์www.mcot.net/missthailand และ www.facebook.com/MissThailandMCOT9 และร่วมให้กำลังใจสาวงามทั้ง 24 คน ในการประกวดรอบสื่อมวลชน ในวันที่ 21 พฤศจิกายน และชมการถ่ายทอดสดการประกวดนางสาวไทย ประจำปี 2557 ในวันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน เวลา 20.50- 22.40 น. ณ โรงละครอักษรา คิง เพาเวอร์ ทางโมเดิร์นไนน์ทีวี โดยสาวงามผู้คว้าตำแหน่งนางสาวไทย ประจำปี 2557 และรองนางสาวไทยทั้ง 4 จะได้รับรางวัลดังต่อไปนี้
- นางสาวไทย จะได้รับมงกุฎเพชร, ครองคฑา, สายสะพาย, รถยนต์อีซูซุ มิว เอ็กซ์ และเงินรางวัล 1,000,000 บาท
- รองนางสาวไทย อันดับที่ 1 จะได้รับมงกุฎเพชร, สายสะพาย และเงินรางวัล 500,000 บาท
- รองนางสาวไทย อันดับที่ 2 จะได้รับมงกุฎเพชร, สายสะพาย และเงินรางวัล 300,000 บาท
- รองนางสาวไทย อันดับที่ 3 จะได้รับสายสะพาย และเงินรางวัล 100,000 บาท
- รองนางสาวไทย อันดับที่ 4 จะได้รับสายสะพาย และเงินรางวัล 100,000 บาท