เมื่อเร็ว ๆ นี้ สยาม ไวเนอรี่ บริษัทผู้ผลิตไวน์ไทยและนำเข้าไวน์คุณภาพเยี่ยมจากต่างประเทศทั่วโลก สานต่อวิสัยทัศน์ในการสร้างวัฒนธรรมการดื่มไวน์ในประเทศไทยอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดได้ตอกย้ำความสำเร็จของ “คาซิเญโร เดล ดิอาโบล” (Casillero del Diablo) หรือไวน์ปีศาจ (Devil Wine) อันเลื่องชื่ออันดับหนึ่งของประเทศชิลี ซึ่งเป็นหนึ่งในไวน์คุณภาพเยี่ยมในพอร์ตโฟลิโอ World of Wines Selection ของสยาม ไวเนอรี่ที่ได้รับรางวัลจากการประกวดในเวทีต่างๆ มากมาย ด้วยการจัดเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษฉลองเปิดตัวให้ผู้บริโภคชาวไทยได้ลิ้มลองไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบล คาแบร์เนต์ โซวินญอง 2013 ไวน์ในตำนานของประเทศชิลีที่มีประวัติอันยาวนาน ลึกลับ น่าค้นหา ซึ่งถือเป็นไวน์วินเทจที่ดีที่สุดเท่าที่เคยผลิตมา โดยแขกผู้มีเกียรติทุกท่านได้ลิ้มลองไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบลที่จับคู่กับอาหารสไตล์ยุโยปที่เข้ากันอย่างลงตัว ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก มร.มาร์เซโล ปาป้า ไวน์เมกเกอร์ระดับโลกที่มีดีเอ็นเอของไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบลอยู่อย่างเต็มตัวได้เดินทางมาเยือนเมืองไทยเป็นครั้งแรก เพื่อมาร่วมบอกเล่าถึงความพิเศษของไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบล รวมถึงวิธีการรังสรรค์อันยอดเยี่ยมให้แขกผู้มีเกียรติได้รับฟังอย่างใกล้ชิด ณ ห้องอาหารบลู สกาย โรงแรม เซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว
อีกทั้งในช่วงบ่ายของวันเดียวกันนั้นเอง สยาม ไวเนอรี่ ยังได้จัดงาน ไวน์ เทสติ้ง สุดใกล้ชิด โดยมี มร. มาร์เซโล ปาป้า มาบอกเล่าเรื่องราวของแหล่งกำเนิดของไวน์ชิลี พร้อมดื่มด่ำรสชาติอันประทับใจ ร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และความรู้ต่าง ๆ เกี่ยวกับการผลิตไวน์ของประเทศชิลี รวมทั้งการสร้างสรรค์สไตล์เฉพาะตัวของไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบลอย่างเป็นกันเอง โดยแขกผู้มีเกียรติได้ลิ้มรสสัมผัสของไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบลทั้งหมด 7 ชนิด คือ 1.คาซิเญโร เดล ดิอาโบล สปาร์คกลิ้ง บรูท ชาร์ดอนเนย์ 2.คาซิเญโร เดล ดิอาโบล โซวินญอง บลอง 3. คาซิเญโร เดล ดิอาโบล ชาร์ดอนเนย์ 4. คาซิเญโร เดล ดิอาโบล พีโน นัวร์ 5. คาซิเญโร เดล ดิอาโบล แมร์โลต์ 6. คาซิเญโร เดล ดิอาโบล คาร์เมแนร์และ 7. คาซิเญโร เดล ดิอาโบล คาแบร์เนต์ โซวินญอง
สำหรับเมนูอาหารทั้ง 4 เมนู ที่จับคู่กับไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบล ได้อย่างลงตัวในมือค่ำสุดพิเศษนี้ประกอบไปด้วย
เมนูที่ 1 ตับเป็ดทอดเสิร์ฟพร้อมกับผักเอ็นไดร์และเห็ดชานทาเรล ดื่มคู่กับไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบล โซวินญอง บลอง 2013
เมนูที่ 2 พาสต้าทอร์เทลลินียัดไส้ล็อบสเตอร์ หอยลายรสจัดจ้าน และและซอสไวน์ขาว ดื่มคู่กับไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบล ชาร์ดอนเนย์ 2013
เมนูที่ 3 สตูว์เป็ดเนื้อน่อง เสิร์ฟพร้อมกับผัดผักและซอสเกรวี่ ดื่มคู่กับไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบล พีโน นัวร์ 2012
เมนูที่ 4 สเต็กเนื้อแกะออร์แกนิคจากปากช่อง เขาใหญ่ เสิร์ฟพร้อมกับถั่วขาว ดื่มคู่กับไวน์ คาซิเญโร เดล ดิอาโบล คาแบร์เนต์ โซวินญอง 2013
สามารถสัมผัสรสชาติไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบลขนานแท้จากชิลีได้ที่ร้านอาหาร และโรงแรมชั้นนำทั่วประเทศ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่บริษัทสยาม ไวเนอรี่ จำกัด โทร 0 2533 5600 และสามารถติดตามข่าวสารของไวน์คาซิเญโร เดล ดิอาโบลและไวน์จากต่างประเทศทั่วโลกในพอร์ตโฟลิโอ “World of Wines by Siam Winery” ได้ที่เว็บไซต์ www.siamwinery.com และเฟซบุ๊ค www.facebook.com/worldofwines