ลิ้มลองรสชาติขนมเซมล่า(Semla) ที่ ล็อบบี้ บาร์, โรงแรมแรมแบรนด์ กรุงเทพ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ - 31 มีนาคม 2558 พร้อมรับข้อเสนอพิเศษ เมื่อสั่งขนมเซมล่าทานพร้อมกับชาหรือกาแฟ ในราคาสุทธิ 199 บาท เท่านั้น
เรื่องเล่าเกี่ยวกับขนมเซมล่า
เมื่อวัน Fat Tuesday ที่ 12 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1771 สมเด็จพระราชาธิบดี Adolf Fredrik แห่งราชอาณาจกัรสวีเดนได้ทรงสิ้นพระชนม์หลังจากที่เสวยพระกระยาหารอันประกอบด้วย หอยนางรม กุ้งล็อบสเตอร์ ปลาเฮอริ่งคาเวียร์ กะหล่ำปลีดอง และเนื้อ ตามด้วยขนมเซมล่า ซึ่งเป็นขนมที่พระองค์ทรงโปรดปราน และดื่มแชมเปญควบคู่กันไป โดยไม่กี่ชั่วโมงต่อมาพระองค์ทรงสิ้นพระชนม์เนื่องจากอาการหลอดเลือดสมองแตก(stroke) แต่เนื่องจากขนมเซมล่าเป็นสิ่งสุดท้ายที่พระองค์เสวย จึงทำให้ป็นเรื่องเล่าต่อกันมาว่า ขนมเซมล่า เป็นต้นเหตุการสิ้นพระชนมข์องสมเด็จพระราชาธิบดีAdolf Fredrik
วัน Fettisdagen หรือวัน Fat Tuesday
ย้อนเวลากลับไปยังเทศกาลทางศาสนาของสวีเดน ซึ่งผู้ที่นับถือศาสนาคริสต์จะงดรับประทานไข่และเนื้อสัตว์ก่อนถึงวันอีสเตอร์ 40 วัน โดยก่อนหน้านั้นจะมีเวลา 3 วันในการรับประทานอาหารที่ให้พลังงานและไขมันสูงเพื่อเตรียมพร้อมกับการอดอาหาร คือ อาทิตย์(Quinquagesima) จันทร์(Shrove Monday) และอังคาร (Fat Tuesday) ซึ่งเป็นที่มาของการรับประทานขนมเซมล่า ที่ทำจากแป้ง อัลมอนด์ ผสมน้ำตาล และ วิปครีมในวัน Fat Tuesday
Fat Tuesday ในปีนี้จะตรงกับวันอังคารที่ 17 กุมภาพันธ์ 2558 โดยปัจจุบัน ชาวสวีเดนจะเริ่มรับประทานขนมเซมล่า ตั้งแต่ช่วงเทศกาลคริสต์มาสจนถึงอีสเตอร์
ข้อมูลเพิ่มเติม โทร 02-261-7100 หรือ facebook.com/rembrandtbkk
สำหรับการสั่งซื้อจำนวนมาก ติดต่อได้ที่ [email protected]