ลั่น..สี่มุมเมืองพร้อมหนุนงานวิจัยศึกษาภาวะสตรอเบอร์รี่

จันทร์ ๑๖ กุมภาพันธ์ ๒๐๑๕ ๑๒:๐๗
คุณวิทยา สุขเสริม ผู้จัดการฝ่ายจัดพื้นที่ผลไม้ ตลาดสี่มุมเมือง ได้ให้สัมภาษณ์ข้อมูลแก่ นักศึกษาระดับปริญญาโท Tokoyo University of Agriculture (ประเทศญี่ปุ่น) สาขา International Bio-business Studies พร้อมอาจารย์ที่ปรึกษา ศาสตราจารย์อิสึมิคะ โยอิจิ

ทางมหาวิทยาลัยโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ได้ขอความอนุเคราะห์ผู้บริหารตลาดด้านข้อมูลเพื่อนำไปใช้การศึกษาวิจัยเกี่ยวกับสายพันธุ์สตรอเบอร์รี่ต่างๆ ที่เข้ามาจำหน่ายในตลาด อาทิ สตรอเบอร์รี่ พันธุ์พระราชทาน 80 ที่ทรงพระราชทานให้เกษตรกรภาคเหนือ และสตรอเบอร์รี่พันธุ์ 329 นิยมปลูกมากในเขตอำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งพันธุ์พระราชทาน 80 เป็นสตรอเบอร์รี่ที่เหมาะสมสำหรับบริโภคผลสด รูปลักษณะทรงกรวยและหัวใจสีแดงสวยงาม รสชาติหวาน มีกลิ่นหอม เนื้อแน่น แต่ผิวบางไม่เหมาะสำหรับการขนส่งในระยะทางไกล ส่วนอีกสายพันธุ์ 329 จะเป็นสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกเพื่อการบริโภคสดและแปรรูป โดยเป็นพันธุ์ที่กรมส่งเสริมการเกษตรแนะนำให้มีการปลูก

ทั้งนี้ คุณสมทรง พูตันวงษ์ หัวหน้าแผนกมาตรฐานสินค้าอาวุโส ได้นำคณะวิจัยลงพื้นที่ในตลาดผลไม้คัดเกรด 2/5 เพื่อศึกษาการค้าสตรอเบอร์รี่ที่จำหน่ายในตลาด พร้อมสอบถามพ่อค้า-แม่ค้า สถานการณ์การค้าเพื่อนำเอาองค์ความรู้ดังกล่าวไปต่อยอดในงานวิจัย โดยได้ศึกษากระบวนการ กลไก ระเบียบการซื้อขาย เกณฑ์การตั้งราคาสินค้า และเปรียบเทียบราคาสินค้าสตรอเบอร์รี่ คัดเกรด ที่จำหน่ายในตลาดพรีเมี่ยมทั่วไปกับราคาซื้อขายในตลาดกลางค้าส่งว่าแตกต่างกันอย่างไร เป็นต้น โดยจะนำเอาข้อมูลต่างๆ ที่ได้ไปใช้ประโยชน์ เพื่อประเมินสถานการณ์นำไปวิเคราะห์ พร้อมนำเอาข้อมูลที่เป็นประโยชน์ไปประยุกต์ใช้เพื่อการศึกษาวิจัยให้แก่เกษตรกร ผู้ผลิตสตรอเบอร์รี่ต่อไปในอนาคต

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๐๑ OR จับมือภาครัฐและผู้ประกอบการชุมชน เพิ่มประสิทธิภาพการตลาดผลิตภัณฑ์ OTOP ผ่านโครงการ 'ไทยเด็ด' มุ่งเสริมแกร่งเศรษฐกิจชุมชนไทยอย่างยั่งยืน
๑๖:๒๒ เทลสกอร์ จับมือพันธมิตร ขับเคลื่อนโครงการ 'Help You, Help Me' สู่ปีที่ 6 ผสานพลังคอนเทนต์ครีเอเตอร์ สนับสนุนโครงการเพื่อสังคม
๑๖:๐๐ เซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าว สนับสนุนภารกิจกู้ภัย มอบอาหารและเครื่องดื่มให้เจ้าหน้าที่และบุคลากรทางการแพทย์
๑๖:๐๐ ร้อนๆแบบนี้ มาหมุนให้ฉ่ำ!!สนุกสุดมันส์ไปกับเครื่องเล่น Water Roller ลูกบอลน้ำมหาสนุก
๑๖:๕๒ ซัมเมอร์นี้ชวนเช็กอินสมุย แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของชาวเวลเนส ที่ BDMS Wellness Clinic สาขา Celes Samui
๑๖:๑๑ โซเชียลจับตา ตึกถล่ม-อาฟเตอร์ช็อก ประเด็นร้อนหลังแผ่นดินไหว
๑๕:๐๐ กรมทรัพยากรน้ำ ลงพื้นที่ติดตามความคืบหน้าโครงการอ่างเก็บน้ำห้วยแม่เหียะน้อย พร้อมระบบส่งน้ำอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.เชียงใหม่
๑๕:๐๐ GoWabi แพลตฟอร์มจองบริการบิวตี้ครบวงจรอันดับ 1 ในไทยเปิดตัวบริการ GoWabi POS พร้อมประกาศรางวัล GoWabi Top Rated
๑๕:๐๓ ทีทีบี เชิญชวนเที่ยว พิพิธภัณฑ์ครุฑ สืบสานพลังศรัทธา สรงน้ำ สมเด็จมหาราชทรงครุฑ เสริมพลังบุญรับปีใหม่ไทย
๑๕:๕๑ บัตรเครดิต ทีทีบี มอบโปรฯ ฟรีอัปเกรด! HUT บุฟเฟต์ อิ่มไม่อั้น จ่ายเพียง 399 บาท