เมนูฉลองตรุษจีนแห่งอนาคต China 2020 (ไชน่า ทเว้นตี้ทเว้นตี้) ณ ห้องอาหารบรีซ โรงแรมทาวเวอร์คลับ แอท เลอบัว

อังคาร ๑๗ กุมภาพันธ์ ๒๐๑๕ ๐๙:๕๑
ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนปี 2558 กับ China 2020 (ไชน่า ทเว้นตี้ทเว้นตี้) เมนูอาหารสไตล์อลาคาร์ท (à la carte) แนวใหม่แห่งอนาคต จากห้องอาหาร บรีซ ห้องอาหารกลางแจ้งสุดชิค บนชั้น 51-52 โรงแรมทาวเวอร์คลับ แอท เลอบัว ที่การันตีความเป็นเลิศด้วยหลากหลายรางวัลระดับโลก

เชฟแซม แปง Executive Chef ห้องอาหารบรีซ โรงแรมทาวเวอร์คลับ แอท เลอบัว ได้รับแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เมนู China 2020 (ไชน่า ทเว้นตี้ ทเว้นตี้) จากแนวโน้มการเติบโตและความมั่งคั่งของประชากรชาวจีน ซึ่งมีจำนวนไม่น้อยที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย โดยมีการพัฒนาวิถีการดำเนินชีวิตและแสวงหาประสบการณ์ใหม่ให้กับตัวเองเพิ่มมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือการสัมผัสประสบการณ์อันทรงคุณค่าในการรับประทานอาหาร ที่นอกจากจะคงรสชาติดั้งเดิม แต่ยังแฝงความแปลกใหม่ในการนำเสนอเมนูอาหาร เพื่อดึงดูดความน่าสนใจและสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม

China 2020 (ไชน่า ทเว้นตี้ทเว้นตี้) คือการสร้างสรรค์เมนูอาหารและเครื่องดื่มที่ตอบสนองความต้องการของผู้ที่แสวงหาประสบการณ์แปลกใหม่พร้อมการเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหาร ที่มีความสมบูรณ์แบบทั้งในด้านรสชาติ รูปแบบการนำเสนอ และการสัมผัสถึงเมนูอาหารจีนดั้งเดิมที่แฝงความน่าสนใจด้วยรูปแบบการนำเสนอที่ทันสมัย

เมนูอาหาร China 2020 (ไชน่า ทเว้นตี้ทเว้นตี้) ประกอบไปด้วย

- DISCOVERY (ดิสคัพเวอร์รี่) – เป็ดย่างซุ่มซอสไวน์จีนเสริฟ์ในกล่องไม้สุดหรู เพิ่มสีสันก่อนการรับประทานด้วยการใช้ฆ้อนทุบแป้งเกลือที่ห่อหุ้มเนื้อเป็ดย่าง

- EXCITEMENT (เอ็กซ์ไซท์เมนท์) – เนื้อวัวโอมิชั้นยอดจากประเทศญี่ปุ่นผัดซอส ที่เพิ่มลูกเล่นด้วยการทอยลูกเต๋าเพื่อเลือกรับ 1 ใน 9 ซอสปรุงรสที่มีความหมายมงคลก่อนนำไปผัด

- APPEARANCE (แอ๊พเพแรนซ์) – ติ่มซำ 8 ชนิดสุดพิเศษพร้อมการจัดวางอย่างสวยงามคล้ายกลุ่มดวงดาวล้อมรอบพระจันทร์ ประกอบด้วย กุ้งมังกร, หอยนางรม, ปลาหมึก, ตับห่าน, ปูอลาสก้า, หอยเป๋าฮื้อ และเม่นทะเล

- BACK IN TIME (แบค อิน ไทม์) – เนื้อแกะปรุงสุกคลุกเคล้ากะหล่ำปลีจีนและซอสเห็ด โฮมเมด เสริฟ์แบบดั้งเดิมตามแบบแผนของชาวจีนในยุค 1920

นอกจากนั้น China 2020 (ไชน่า ทเว้นตี้ทเว้นตี้) ยังรังสรรค์เครื่องดื่มสุดชิคที่บ่งบอกถึงไลฟ์สไตล์ยุคใหม่จำนวน 5 ชนิดที่แตกต่างกันทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ ได้แก่

- FIRE (ไฟร์) – เครื่องดื่มสุดร้อนแรงที่ใช้เปลวไฟเพิ่มความเข้มข้น มีส่วนประกอบจากเหล้ารัม และคอนยัก ผสมกับผลไม้แห้งนานาชนิด

- AROMA (อโรม่า) – เครื่องดื่มสุดเอ็กซ์คลูซีฟเสริฟ์สไตล์จีนโบราณในถ้วยน้ำชา มีส่วนประกอบจากเหล้าชีวาส, แชมเปญและเหล้าราสเบอร์รี่ ผสมน้ำเชื่อมโฮมเมด

- EXPERIMENT (เอ็กซ์เพอริเมนท์) – เครื่องดื่มล้ำยุคเสริฟ์ในหลอดทดลองวิทยาศาสตร์ มีส่วนประกอบจากเหล้าจิน และวอดก้า ผสมน้ำผลไม้และน้ำสมุนไพร อาทิ ว่านหางจระเข้, เสาวรส, ฝรั่ง, สับปะรด และเม็ดแมงลัก

- LIFE (ไลฟ์) – เครื่องดื่มสีแดงเข้มเสริฟ์ในขวดโหลพร้อมถ้วยน้ำชาจีนดั้งเดิม มีส่วนประกอบจากเหล้าจิน และคอนยัก ผสมกับสปาร์กลิงและน้ำผลไม้

- SWEETNESS (สวีทเนส) – เครื่องดื่มสีคาราเมลหอมหวาน มีส่วนประกอบจากเหล้าแอ็ดโวแคท และชีวาส ผสมกับความหวานจากวานิลลา, อบเชย พร้อมเจลลี่และมาซเมลโล่

ฉลองเทศกาลตรุษจีนไปกับประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารพร้อมทอดสายตาชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาและความสวยงามของกรุงเทพมหานครยามค่ำคืน จากชั้น 51-52 ของห้องอาหารบรีซ โรงแรมทาวเวอร์คลับ แอท เลอบัว สำรองที่นั่งได้ที่โทร 02-624-9555 หรืออีเมล [email protected]

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๘:๐๑ วช. ขับเคลื่อนงานวิจัยเชิงพื้นที่ 'ประเทศไทยปลอดภัยจาก PM2.5' มุ่งลดฝุ่นพิษภาคเหนืออย่างยั่งยืน
๑๘:๐๘ TKS จัดประชุมผู้ถือหุ้นปี 2568 ไฟเขียวจ่ายปันผลอีก 0.33 บ./หุ้น
๑๘:๔๙ STECH จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปี 2568 แจกปันผลเป็นเงินสดหุ้นละ 0.034 บาท
๑๘:๒๒ SGP จัดประชุมผู้ถือหุ้น ประจำปี 2568 ผถห.อนุมัติเคาะปันผลครึ่งปีหลัง 0.20 บาท/หุ้น
๑๘:๐๖ ผู้ถือหุ้น FLOYD พร้อมใจเห็นชอบ ไฟเขียวทุกวาระ อนุมัติจ่ายปันผล 0.08 บาท/หุ้น
๑๘:๑๑ TEKA จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปี 2568 พร้อมไฟเขียวจ่ายปันผล 0.155 บาท
๑๘:๒๓ BRR จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้น ประจำปี 2568 ผู้ถือหุ้นเคาะจ่ายปันผล 0.50 บาท/หุ้น
๑๘:๓๘ กลุ่มเหล็กรุ่นใหม่ เข้าพบ 'เอกนัฏ' ประสานเสียงให้กำลังใจ ดันยกเลิกเหล็ก IF กันเหล็กนำเข้าไร้มาตรฐาน
๑๘:๑๘ ดั๊บเบิ้ล เอ จับมือ เอเชีย เอรา วัน และกรมป่าไม้ จัดกิจกรรมรักษ์โลก สร้างสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน
๑๗:๒๘ LPH ประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปี 2568 ผถห. ไฟเขียวจ่ายปันผลอีก 0.10 บ./หุ้น