นอกจากอาหารนานาชาติรสเลิศหลากหลายชนิดที่ ห้องอาหารวัวล่า! นำเสนอนั้น เชฟวิคเตอร์จะมาเพิ่มเติมสีสันโดยการนำเสนออาหารสเปนสูตรต้นตำรับของคุณยายไม่ว่าจะเป็น ซุปกระเทียมโรยหน้าด้วยแฮมเซอร์ราโน
ปลากระพงย่างเครื่องเทศกับหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศเชอร์รี่ พร้อมด้วยเมนูสุดคลาสสิกมันฝรั่งอบราสซอสเผ็ดแบบสเปน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลห้ามพลาด สลัดอาหารทะเลรวมมิตร และข้าวอบอาหารทะเลรวมมิตร
นอกจากนั้นยังมี ผักรวมอบเครื่องเทศ และ สลัดพริกหวานกับแอนโชวี่ ให้ได้เลือกลิ้มลองกันอีกด้วย
พิเศษสำหรับท่านที่มารับประทานอาหารในช่วงมื้อค่ำสำหรับสัปดาห์อาหารสเปนสูตรต้นตำรับ รับฟรีทันทีเครื่องดื่มแชงเกรียท่านละ 1 แก้ว พร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับไวน์ชั้นเลิศจากประเทศสเปน
ปิดท้ายมื้ออาหารสเปนสูตรต้นตำรับของคุณย่า กับความอร่อยของชีสนำเข้าคุณภาพนานาชนิดที่จัดวางเรียงรายอยู่ในห้องเก็บชีสของห้องอาหารวัวล่า! อีกทั้งชีสนำเข้าแสนอร่อยจากประเทศสเปน และซูโรสกับช็อกโกแลต
สุดยอดขนมอร่อยประจำชาติสเปน
ไม่ควรพลาด อาหารสเปนต้นตำรับจากคุณย่า ที่ ห้องอาหารวัวล่า! ในราคาสุทธิ 1,450 บาทถ้วนต่อท่าน
ประวัติเชฟวิคเตอร์ บูร์โกส (Victor Burgos)
เกิดที่เมืองวัลลาโดลิด ใกล้เมืองแมดดริด เชฟวิคเตอร์ บูร์โกสได้รับแรงบันดาลใจการปรุงอาหารจากครัวสเปนตั้งแต่ครั้งยังเป็นเด็กชายตัวเล็กๆ โดยได้เรียนรู้จากการปรุงอาหารของมารดาของเขา
เขาได้เข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหารตั้งแต่อายุ 16 ปี
หลังจากที่เรียนจบจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เขาได้ร่วมงานกับหลากหลายห้องอาหารในประเทศสเปน รวมถึงได้ร่วมงานกับมิชลินสตาร์เชฟ เอล ชาแฟลน (El Chaflan) และยังเคยทำงานให้กับโรงแรมหรู
อาทิ แกรน โฮเทล บาเฮีย เดล คูเควย์ (Gran Hotel Gran Bahia del Duque) ในเมือง เทเนไรฟ์ และโรงแรมเดอะ เบิร์กลี่ย์ (The Berkeley) อันเลื่องชื่อในเมืองไนทส์บริดจ์ ณ กรุงลอนดอน
ครั้งแรกที่เขาเดินทางมายังประเทศไทย เขาได้เข้าทำงานในตำแหน่งพ่อครัวที่ ห้องอาหารทาปาส อี วีโน ของโรงแรมแกรนด์มิลเลนเนียม นอกจากนี้เชฟวิคเตอร์ บูร์โกสผู้มากไปด้วยประสบการณ์ทางด้าน
การปรุงอาหารสเปนยังได้เป็นเชฟรับเชิญให้กับห้องอาหารที่มีชื่อเสียง อีกทั้งงานอีเว้นท์ต่างๆ และโทรทัศน์ระดับนานาชาติอีกด้วย
ปัจจุบัน เชฟวิคเตอร์เป็นเชฟที่สร้างสรรค์อาหารให้กับห้องอาหารมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาวที่มีชื่อว่า เดอะ ปริ้นซิเพิ้ล (The Principle) ในประเทศฮ่องกง
สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 126 9999 ต่อ ห้องอาหารวัวล่า! หรืออีเมล์ [email protected]
ห้องอาหารวัวล่า! ชั้น 2 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวัน
บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น.
บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.30 น.
ซันเดย์บรั้นช์ ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น.