นายชวลิต ชูขจร ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังการแถลงข่าวการจัดงานเทศกาลผักผลไม้ไทยคุณภาพ พร้อมด้วยนางสาวเรณู ตังคจิวางกูร รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง โดยจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ ๖-๓๑ พฤษภาคม ๒๕๕๘ ณ ริมคลองผดุงกรุงเกษม ข้างทำเนียบรัฐบาล โดยกิจกรรมภายในงาน จะมีการออกร้านจำหน่ายสินค้าจำนวน ๗๐ บูธ แบ่งออกเป็น ๓ โซน ได้แก่ โซนที่ ๑ การแสดงและจำหน่ายผักและผลไม้ไทยคุณภาพ ส่งตรงจากสหกรณ์และกลุ่มเกษตรกร ซึ่งเป็นแหล่งผลิตผลไม้คุณภาพจากทั่วทุกภาคของประเทศ โซนที่ ๒ การจำหน่ายพันธุ์และกิ่งพันธุ์ไม้ผล และโซนที่ ๓ จำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปผักและผลไม้
นายชวลิต กล่าวต่อไปว่า ในแต่ละวันจะมีการจัดกิจกรรมให้ผู้ที่ไปร่วมงานได้เข้าร่วมกิจกรรม เช่น การสาธิตการแปรรูปผลไม้เป็นอาหารนานาชนิด ทั้งการสาธิตการแปรรูปทุเรียน การแกะสลักและการทำน้ำผลไม้ และสาธิตการแปรรูปผักนานาชนิดเป็นอาหารรสเลิศ ภายใต้แนวคิด Fruit & Vegetable Art Design ซึ่งผู้ที่สนใจสามารถสมัครเรียนได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย และกิจกรรมส่งเสริมการขายนาทีทองราคาเดียว โดยการนำผักและผลไม้ที่มาจำหน่ายภายในงานมาลดราคา และบริการรับจัดกระเช้าผักผลไม้ เป็นต้น นอกจากนั้น ยังได้รับความร่วมมือจากกระทรวงวัฒนธรรม กรุงเทพมหานคร และ ๔ เหล่าทัพ ส่งการแสดงต่าง ๆ หมุนเวียนสลับสับเปลี่ยนกันไปแต่ละวัน เพื่อสร้างสีสันและความเพลิดเพลินให้กับผู้ที่มาร่วมงาน
ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมส่งเสริมสหกรณ์เป็นเจ้าภาพหลักในการจัดงานเทศกาลผักผลไม้ไทยคุณภาพในครั้งนี้ ซึ่งมีภารกิจในการสนับสนุนและพัฒนาการบริหารจัดการตลาดผลไม้ของสถาบันเกษตรกร ให้สามารถผลิตผลไม้ที่มีคุณภาพ เพิ่มมูลค่าให้ผลผลิตและขยายช่องทางการตลาด เพื่อให้สามารถระบายผลผลิตออกนอกพื้นที่ เป็นการช่วยพยุงราคาผลไม้ในช่วงผลผลิตออกสู่ตลาดจำนวนมาก ไม่ให้ราคาตกต่ำ และในเดือนพฤษภาคมของทุกปี เป็นฤดูกาลของผลไม้ ซึ่งจะมีผลไม้หลากหลายชนิดทยอยให้ผลผลิตออกสู่ตลาดจำนวนมาก กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงรับหน้าที่สำคัญอีกครั้งในการจัดกิจกรรมเทศกาลผักผลไม้ไทยคุณภาพ เพื่อส่งเสริมและรณรงค์ให้ประชาชนหันมาบริโภคผลไม้ไทยตามฤดูกาลมากยิ่งขึ้น โดยจะมีพิธีเปิดงานในวันพุธที่ ๖ พฤษภาคม ๒๕๕๘ เวลา ๑๖.๐๐ น. โดยพลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี เป็นประธานในพิธี ซึ่งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ หวังว่าการจัดงานเทศกาลผักและผลไม้ไทยคุณภาพในครั้งนี้ จะเป็นการส่งเสริมให้ประชาชนได้บริโภคผลไม้ที่มีคุณภาพในราคาที่เป็นธรรม และสนับสนุนให้สหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรชาวสวนผลไม้ได้มีช่องทางในการจำหน่ายผลผลิตด้วยตนเองส่งถึงมือผู้บริโภคโดยตรง ซึ่งจะช่วยสร้างความเชื่อมั่นในการบริโภคผักผลไม้ไทยให้แก่ประชาชนทั่วไป
คำบรรยายภาพข่าว
ผักผลไม้ - นายชวลิต ชูขจร ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ แถลงข่าวการจัดงานเทศกาลผักผลไม้ไทยคุณภาพ พร้อมด้วยนางสาวเรณู ตังคจิวางกูร รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง โดยจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ ๖-๓๑ พฤษภาคม ๒๕๕๘ ณ ริมคลองผดุงกรุงเกษม ข้างทำเนียบรัฐบาล