หมอแนะ 10 เคล็ดลับกินสู้แดด ช่วยผิวและตาสดใสในหน้าร้อน

อังคาร ๑๙ พฤษภาคม ๒๐๑๕ ๑๖:๓๓
นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ ภายใต้ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (TCELS) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า จากสภาพอากาศที่ร้อนขึ้น แสงแดดและความร้อนทำอันตรายต่อสุขภาพมากพอสมควร ทั้งผิวที่เกรียมไหม้จากแสงยูวีโดยเฉพาะยูวีบีโดยตรง หรือแม้แต่ยูวีอื่น ๆ ก็ทำให้ผิวมีริ้วรอย แดงอักเสบและทำให้ผิวแก่เร็ว นอกจากนี้ ดวงตาก็เป็นส่วนที่ได้รับผลกระทบด้วยทั้งต้อเนื้อ เลนส์ตา จอตาและวุ้นนัยน์ตา แดดที่ร้อนจ้าส่งแสงยูวีให้ทะลวงผ่านตั้งแต่เยื่อบุตานอกสุดไปจนถึงส่วนลึกล้ำของดวงตาคือจอตาและจุดรับภาพ หลายท่านที่ประสบปัญหาดังกล่าวจึงต้องสรรหาครีมกันแดดและแว่นตาเพื่อบรรเทาอันตรายที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้การเลือกใช้เสื้อผ้าที่เหมาะกับสภาพอากาศก็มีส่วนช่วยได้เช่นเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม นพ.กฤษดา กล่าวว่า เมื่อไม่สามารถหลีกเลี่ยงจากสภาพอากาศที่ร้อนจัดในขณะนี้ได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการกินอาหารที่เหมาะสม หรือกินสู้แดด มีเกณฑ์เลือกง่ายๆสไตล์อายุรวัฒน์ คือเป็นของกินที่หาง่าย รับประทานสะดวกและช่วยสุขภาพได้จริง โดยเฉพาะผลไม้และพืชผักที่มีประโยชน์ต่อผิวและดวงตาในช่วงฤดูร้อนดังนี้ คือ

1.มะม่วงน้ำดอกไม้ มีเบต้าแคโรทีนสูงอันดับต้นจึงเป็นผลไม้ที่ช่วยผิวพรรณยามหน้าร้อนแดดแรงได้ดีและมีวิตามินซีที่ช่วยกันทำงานเพื่อผิวแบบเป็นทีมเวิร์ค โดยมะม่วงน้ำดอกไม้ควรกินสุก ด้วยสารสีเหลืองที่เราเห็นนั้นเองคือกลุ่มวิตามินเอช่วยสู้แดด

2.มะปราง หรือมะยงชิด ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวให้สารกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่ช่วยผิวและบำรุงจอตาได้ดี วิธีกินมะปรางหรือมะยงชิดให้ดีจะกินสดก็ได้หรือลอยแก้วก็ดีแก้ร้อนได้ นอกจากนั้นอาจนำมาทำเป็นขนมหน้าตาสวยให้เด็กชอบอาทิ แยมมะปรางหรือไอศกรีมมะปรางก็ยังได้

3.แตงโม ให้แช่ตู้เย็นก่อนนำมารับประทานจะเย็นสดชื่นโดยที่ไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่มมากและยังได้ ไลโคปีนและนานาแคโรทีนอยด์ช่วยต้านอนุมูลอิสระให้ผิวพรรณที่โดนแสงยูวีเข้ามาทำร้ายยามเผชิญแสงแดด

4.กล้วยไข่ สีเหลืองสวยที่เนื้อกล้วยบอกถึงวิตามินที่ช่วยรับมือกับแสงแดดที่เข้ามาทำร้ายได้ กล้วยไข่เป็นผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีนสูงอีกอย่างใกล้เคียงมะม่วงน้ำดอกไม้ โดยอาจใช้กล้วยไข่สดกินแทนของหวานหรือเป็นอาหารเช้าก็ได้

5.มะพร้าว ในมะพร้าวมีน้ำและเนื้อโดยเฉพาะส่วนน้ำที่ให้แร่ธาตุจำเป็นคือโพแทสเซียม ที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและขาดไม่ได้สำหรับการเต้นของหัวใจ น้ำมะพร้าวช่วยเติมน้ำให้กับผิวที่เสี่ยงขาดน้ำในหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี

6.สับปะรด อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่รวมพลังกับกรดอะมิโนในร่างกายสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นช่วยผิว โดยร่างกายของเราที่ได้รับอนุมูลอิสระจากแสงแดดมาเยอะจะเกิดการทำลายล้างคอลลาเจนครั้งใหญ่ ซึ่งสับปะรดจะเข้าไปช่วยตรงจุดนี้ มีเคล็ดเล็กๆฝากไว้คืออย่าลืมกินแกนสับปะรดที่มีของดีอยู่ด้วย

7.ตำลึง การรับประทานตำลึงช่วยให้ร่างกายเย็นจากสารต้านการอักเสบที่มีอยู่มาก นอกจากนั้นยังมีแคโรทีนอยด์ที่สำคัญคือลูทีนกับซีแซนทิน ช่วยบำรุงตา ลดความเสี่ยงต้อกระจกและช่วยผิวพรรณได้ดี

8.ฟักทอง มีวิตามินเอสูงจากเนื้อสีเหลือง ฟักทองจะรับประทานแบบสดหรือนำมาคั้นน้ำก็ได้แล้วถ้าให้ดีหาเมล็ดฟักทองอบกรอบมากินเป็นของว่างก็จะได้วิตามินอีให้ผิวเพิ่มและเติมแร่สังกะสีเสริมภูมิให้ด้วย ซึ่งเนื้อฟักทองมีสรรพคุณช่วยดวงตาและบำบัดผิวที่ไหม้จากแดดได้

9.ผักบุ้ง ช่วยบรรเทาอาการร้อนในถือเป็นยาเย็นในทางแพทย์แผนดั้งเดิม และสุดท้ายคือ ปลาทู ที่มีกรดไขมันที่ช่วยต้านการอักเสบ ซึ่งผิวที่ถูกแดดจัดกลางแจ้งบ่อยย่อมมีการไหม้เกิดขึ้นได้เป็นการอักเสบอย่างหนึ่ง นอกจากนั้นปลาทูยังมี แอสตาแซนทิน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระพลังสูงที่ช่วยชะลอวัยให้ผิวได้

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๓๒ Electronic Nose นวัตกรรมตรวจวัดกลิ่น! เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ดี กรมอนามัย ร่วม MOU กรมควบคุมมลพิษ และ 4 หน่วยงานรัฐ - เอกชน
๑๗:๐๑ ITEL ประชุมผู้ถือหุ้นประจำปี 68 ไฟเขียวอนุมัติแจกวอร์แรนต์ฟรี ลุยขยายธุรกิจ
๑๗:๐๓ สวทช. โดย นาโนเทค เฟ้นหา 8 ผู้ประกอบการ ต่อยอดนวัตกรรมสมุนไพรสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
๑๗:๕๙ คาเฟ่ แคนทารี ชวนมาลิ้มลองเมนูพิเศษประจำเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน 2568 อร่อยครบเครื่องทั้งรีซอตโตต้มยำ เครป
๑๗:๑๗ ซีพี ออลล์ x มูลนิธิชาวปักษ์ใต้ ร่วมสนับสนุนทุนการศึกษาเพื่ออาชีพแก่เยาวชนในจังหวัดภาคใต้
๑๗:๑๑ ซีพีแรม ดีเดย์ เปิดเวที FINNOVA 2025 : ยกระดับความรู้สู่นวัตกรรมอาหาร ปักหมุดไทยศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารโลก
๑๗:๑๙ ดีไซน์เพื่อชีวิตที่ไม่หยุดนิ่ง: อาดิดาส ออริจินอลส์ เผยโฉม ADIZERO ARUKU พร้อมพื้นรองเท้าแบบโปรเกรสซีฟ
๑๖:๒๘ พรีโม จับมือ Q-CHANG จัดทัพทีมช่างกว่า 2,000 ทีม! ยกระดับบริการซ่อมห้องชุด ตอกย้ำแนวคิด Primo Happy Maker
๑๖:๓๙ ครั้งแรก กับ Dance (แดนซ์) Glossy Body Hair Perfume Mist น้ำหอม 2-in-1 พร้อมเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ เก๋ไก๋ บุกใจกลางกรุง ชวนสาวๆ
๑๖:๕๓ SCB CIO ชี้ 3 ปัจจัยกระทบตลาดการเงินฉุดสินทรัพย์ทั่วโลกผันผวน แนะระวังการลงทุนในสินทรัพย์เสี่ยง เพิ่มน้ำหนักหุ้นกู้ระยะสั้นคุณภาพดี และ