หมอแนะ 10 เคล็ดลับกินสู้แดด ช่วยผิวและตาสดใสในหน้าร้อน

อังคาร ๑๙ พฤษภาคม ๒๐๑๕ ๑๖:๓๓
นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ ภายใต้ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (TCELS) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า จากสภาพอากาศที่ร้อนขึ้น แสงแดดและความร้อนทำอันตรายต่อสุขภาพมากพอสมควร ทั้งผิวที่เกรียมไหม้จากแสงยูวีโดยเฉพาะยูวีบีโดยตรง หรือแม้แต่ยูวีอื่น ๆ ก็ทำให้ผิวมีริ้วรอย แดงอักเสบและทำให้ผิวแก่เร็ว นอกจากนี้ ดวงตาก็เป็นส่วนที่ได้รับผลกระทบด้วยทั้งต้อเนื้อ เลนส์ตา จอตาและวุ้นนัยน์ตา แดดที่ร้อนจ้าส่งแสงยูวีให้ทะลวงผ่านตั้งแต่เยื่อบุตานอกสุดไปจนถึงส่วนลึกล้ำของดวงตาคือจอตาและจุดรับภาพ หลายท่านที่ประสบปัญหาดังกล่าวจึงต้องสรรหาครีมกันแดดและแว่นตาเพื่อบรรเทาอันตรายที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้การเลือกใช้เสื้อผ้าที่เหมาะกับสภาพอากาศก็มีส่วนช่วยได้เช่นเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม นพ.กฤษดา กล่าวว่า เมื่อไม่สามารถหลีกเลี่ยงจากสภาพอากาศที่ร้อนจัดในขณะนี้ได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการกินอาหารที่เหมาะสม หรือกินสู้แดด มีเกณฑ์เลือกง่ายๆสไตล์อายุรวัฒน์ คือเป็นของกินที่หาง่าย รับประทานสะดวกและช่วยสุขภาพได้จริง โดยเฉพาะผลไม้และพืชผักที่มีประโยชน์ต่อผิวและดวงตาในช่วงฤดูร้อนดังนี้ คือ

1.มะม่วงน้ำดอกไม้ มีเบต้าแคโรทีนสูงอันดับต้นจึงเป็นผลไม้ที่ช่วยผิวพรรณยามหน้าร้อนแดดแรงได้ดีและมีวิตามินซีที่ช่วยกันทำงานเพื่อผิวแบบเป็นทีมเวิร์ค โดยมะม่วงน้ำดอกไม้ควรกินสุก ด้วยสารสีเหลืองที่เราเห็นนั้นเองคือกลุ่มวิตามินเอช่วยสู้แดด

2.มะปราง หรือมะยงชิด ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวให้สารกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่ช่วยผิวและบำรุงจอตาได้ดี วิธีกินมะปรางหรือมะยงชิดให้ดีจะกินสดก็ได้หรือลอยแก้วก็ดีแก้ร้อนได้ นอกจากนั้นอาจนำมาทำเป็นขนมหน้าตาสวยให้เด็กชอบอาทิ แยมมะปรางหรือไอศกรีมมะปรางก็ยังได้

3.แตงโม ให้แช่ตู้เย็นก่อนนำมารับประทานจะเย็นสดชื่นโดยที่ไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่มมากและยังได้ ไลโคปีนและนานาแคโรทีนอยด์ช่วยต้านอนุมูลอิสระให้ผิวพรรณที่โดนแสงยูวีเข้ามาทำร้ายยามเผชิญแสงแดด

4.กล้วยไข่ สีเหลืองสวยที่เนื้อกล้วยบอกถึงวิตามินที่ช่วยรับมือกับแสงแดดที่เข้ามาทำร้ายได้ กล้วยไข่เป็นผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีนสูงอีกอย่างใกล้เคียงมะม่วงน้ำดอกไม้ โดยอาจใช้กล้วยไข่สดกินแทนของหวานหรือเป็นอาหารเช้าก็ได้

5.มะพร้าว ในมะพร้าวมีน้ำและเนื้อโดยเฉพาะส่วนน้ำที่ให้แร่ธาตุจำเป็นคือโพแทสเซียม ที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและขาดไม่ได้สำหรับการเต้นของหัวใจ น้ำมะพร้าวช่วยเติมน้ำให้กับผิวที่เสี่ยงขาดน้ำในหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี

6.สับปะรด อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่รวมพลังกับกรดอะมิโนในร่างกายสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นช่วยผิว โดยร่างกายของเราที่ได้รับอนุมูลอิสระจากแสงแดดมาเยอะจะเกิดการทำลายล้างคอลลาเจนครั้งใหญ่ ซึ่งสับปะรดจะเข้าไปช่วยตรงจุดนี้ มีเคล็ดเล็กๆฝากไว้คืออย่าลืมกินแกนสับปะรดที่มีของดีอยู่ด้วย

7.ตำลึง การรับประทานตำลึงช่วยให้ร่างกายเย็นจากสารต้านการอักเสบที่มีอยู่มาก นอกจากนั้นยังมีแคโรทีนอยด์ที่สำคัญคือลูทีนกับซีแซนทิน ช่วยบำรุงตา ลดความเสี่ยงต้อกระจกและช่วยผิวพรรณได้ดี

8.ฟักทอง มีวิตามินเอสูงจากเนื้อสีเหลือง ฟักทองจะรับประทานแบบสดหรือนำมาคั้นน้ำก็ได้แล้วถ้าให้ดีหาเมล็ดฟักทองอบกรอบมากินเป็นของว่างก็จะได้วิตามินอีให้ผิวเพิ่มและเติมแร่สังกะสีเสริมภูมิให้ด้วย ซึ่งเนื้อฟักทองมีสรรพคุณช่วยดวงตาและบำบัดผิวที่ไหม้จากแดดได้

9.ผักบุ้ง ช่วยบรรเทาอาการร้อนในถือเป็นยาเย็นในทางแพทย์แผนดั้งเดิม และสุดท้ายคือ ปลาทู ที่มีกรดไขมันที่ช่วยต้านการอักเสบ ซึ่งผิวที่ถูกแดดจัดกลางแจ้งบ่อยย่อมมีการไหม้เกิดขึ้นได้เป็นการอักเสบอย่างหนึ่ง นอกจากนั้นปลาทูยังมี แอสตาแซนทิน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระพลังสูงที่ช่วยชะลอวัยให้ผิวได้

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๐๔ เม.ย. OR จับมือภาครัฐและผู้ประกอบการชุมชน เพิ่มประสิทธิภาพการตลาดผลิตภัณฑ์ OTOP ผ่านโครงการ 'ไทยเด็ด' มุ่งเสริมแกร่งเศรษฐกิจชุมชนไทยอย่างยั่งยืน
๐๔ เม.ย. เทลสกอร์ จับมือพันธมิตร ขับเคลื่อนโครงการ 'Help You, Help Me' สู่ปีที่ 6 ผสานพลังคอนเทนต์ครีเอเตอร์ สนับสนุนโครงการเพื่อสังคม
๐๔ เม.ย. เซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าว สนับสนุนภารกิจกู้ภัย มอบอาหารและเครื่องดื่มให้เจ้าหน้าที่และบุคลากรทางการแพทย์
๐๔ เม.ย. ร้อนๆแบบนี้ มาหมุนให้ฉ่ำ!!สนุกสุดมันส์ไปกับเครื่องเล่น Water Roller ลูกบอลน้ำมหาสนุก
๐๔ เม.ย. ซัมเมอร์นี้ชวนเช็กอินสมุย แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของชาวเวลเนส ที่ BDMS Wellness Clinic สาขา Celes Samui
๐๔ เม.ย. โซเชียลจับตา ตึกถล่ม-อาฟเตอร์ช็อก ประเด็นร้อนหลังแผ่นดินไหว
๐๔ เม.ย. กรมทรัพยากรน้ำ ลงพื้นที่ติดตามความคืบหน้าโครงการอ่างเก็บน้ำห้วยแม่เหียะน้อย พร้อมระบบส่งน้ำอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.เชียงใหม่
๐๔ เม.ย. GoWabi แพลตฟอร์มจองบริการบิวตี้ครบวงจรอันดับ 1 ในไทยเปิดตัวบริการ GoWabi POS พร้อมประกาศรางวัล GoWabi Top Rated
๐๔ เม.ย. ทีทีบี เชิญชวนเที่ยว พิพิธภัณฑ์ครุฑ สืบสานพลังศรัทธา สรงน้ำ สมเด็จมหาราชทรงครุฑ เสริมพลังบุญรับปีใหม่ไทย
๐๔ เม.ย. บัตรเครดิต ทีทีบี มอบโปรฯ ฟรีอัปเกรด! HUT บุฟเฟต์ อิ่มไม่อั้น จ่ายเพียง 399 บาท