หมอแนะ 10 เคล็ดลับกินสู้แดด ช่วยผิวและตาสดใสในหน้าร้อน

อังคาร ๑๙ พฤษภาคม ๒๐๑๕ ๑๖:๓๓
นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ ภายใต้ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (TCELS) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า จากสภาพอากาศที่ร้อนขึ้น แสงแดดและความร้อนทำอันตรายต่อสุขภาพมากพอสมควร ทั้งผิวที่เกรียมไหม้จากแสงยูวีโดยเฉพาะยูวีบีโดยตรง หรือแม้แต่ยูวีอื่น ๆ ก็ทำให้ผิวมีริ้วรอย แดงอักเสบและทำให้ผิวแก่เร็ว นอกจากนี้ ดวงตาก็เป็นส่วนที่ได้รับผลกระทบด้วยทั้งต้อเนื้อ เลนส์ตา จอตาและวุ้นนัยน์ตา แดดที่ร้อนจ้าส่งแสงยูวีให้ทะลวงผ่านตั้งแต่เยื่อบุตานอกสุดไปจนถึงส่วนลึกล้ำของดวงตาคือจอตาและจุดรับภาพ หลายท่านที่ประสบปัญหาดังกล่าวจึงต้องสรรหาครีมกันแดดและแว่นตาเพื่อบรรเทาอันตรายที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้การเลือกใช้เสื้อผ้าที่เหมาะกับสภาพอากาศก็มีส่วนช่วยได้เช่นเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม นพ.กฤษดา กล่าวว่า เมื่อไม่สามารถหลีกเลี่ยงจากสภาพอากาศที่ร้อนจัดในขณะนี้ได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการกินอาหารที่เหมาะสม หรือกินสู้แดด มีเกณฑ์เลือกง่ายๆสไตล์อายุรวัฒน์ คือเป็นของกินที่หาง่าย รับประทานสะดวกและช่วยสุขภาพได้จริง โดยเฉพาะผลไม้และพืชผักที่มีประโยชน์ต่อผิวและดวงตาในช่วงฤดูร้อนดังนี้ คือ

1.มะม่วงน้ำดอกไม้ มีเบต้าแคโรทีนสูงอันดับต้นจึงเป็นผลไม้ที่ช่วยผิวพรรณยามหน้าร้อนแดดแรงได้ดีและมีวิตามินซีที่ช่วยกันทำงานเพื่อผิวแบบเป็นทีมเวิร์ค โดยมะม่วงน้ำดอกไม้ควรกินสุก ด้วยสารสีเหลืองที่เราเห็นนั้นเองคือกลุ่มวิตามินเอช่วยสู้แดด

2.มะปราง หรือมะยงชิด ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวให้สารกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่ช่วยผิวและบำรุงจอตาได้ดี วิธีกินมะปรางหรือมะยงชิดให้ดีจะกินสดก็ได้หรือลอยแก้วก็ดีแก้ร้อนได้ นอกจากนั้นอาจนำมาทำเป็นขนมหน้าตาสวยให้เด็กชอบอาทิ แยมมะปรางหรือไอศกรีมมะปรางก็ยังได้

3.แตงโม ให้แช่ตู้เย็นก่อนนำมารับประทานจะเย็นสดชื่นโดยที่ไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่มมากและยังได้ ไลโคปีนและนานาแคโรทีนอยด์ช่วยต้านอนุมูลอิสระให้ผิวพรรณที่โดนแสงยูวีเข้ามาทำร้ายยามเผชิญแสงแดด

4.กล้วยไข่ สีเหลืองสวยที่เนื้อกล้วยบอกถึงวิตามินที่ช่วยรับมือกับแสงแดดที่เข้ามาทำร้ายได้ กล้วยไข่เป็นผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีนสูงอีกอย่างใกล้เคียงมะม่วงน้ำดอกไม้ โดยอาจใช้กล้วยไข่สดกินแทนของหวานหรือเป็นอาหารเช้าก็ได้

5.มะพร้าว ในมะพร้าวมีน้ำและเนื้อโดยเฉพาะส่วนน้ำที่ให้แร่ธาตุจำเป็นคือโพแทสเซียม ที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและขาดไม่ได้สำหรับการเต้นของหัวใจ น้ำมะพร้าวช่วยเติมน้ำให้กับผิวที่เสี่ยงขาดน้ำในหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี

6.สับปะรด อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่รวมพลังกับกรดอะมิโนในร่างกายสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นช่วยผิว โดยร่างกายของเราที่ได้รับอนุมูลอิสระจากแสงแดดมาเยอะจะเกิดการทำลายล้างคอลลาเจนครั้งใหญ่ ซึ่งสับปะรดจะเข้าไปช่วยตรงจุดนี้ มีเคล็ดเล็กๆฝากไว้คืออย่าลืมกินแกนสับปะรดที่มีของดีอยู่ด้วย

7.ตำลึง การรับประทานตำลึงช่วยให้ร่างกายเย็นจากสารต้านการอักเสบที่มีอยู่มาก นอกจากนั้นยังมีแคโรทีนอยด์ที่สำคัญคือลูทีนกับซีแซนทิน ช่วยบำรุงตา ลดความเสี่ยงต้อกระจกและช่วยผิวพรรณได้ดี

8.ฟักทอง มีวิตามินเอสูงจากเนื้อสีเหลือง ฟักทองจะรับประทานแบบสดหรือนำมาคั้นน้ำก็ได้แล้วถ้าให้ดีหาเมล็ดฟักทองอบกรอบมากินเป็นของว่างก็จะได้วิตามินอีให้ผิวเพิ่มและเติมแร่สังกะสีเสริมภูมิให้ด้วย ซึ่งเนื้อฟักทองมีสรรพคุณช่วยดวงตาและบำบัดผิวที่ไหม้จากแดดได้

9.ผักบุ้ง ช่วยบรรเทาอาการร้อนในถือเป็นยาเย็นในทางแพทย์แผนดั้งเดิม และสุดท้ายคือ ปลาทู ที่มีกรดไขมันที่ช่วยต้านการอักเสบ ซึ่งผิวที่ถูกแดดจัดกลางแจ้งบ่อยย่อมมีการไหม้เกิดขึ้นได้เป็นการอักเสบอย่างหนึ่ง นอกจากนั้นปลาทูยังมี แอสตาแซนทิน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระพลังสูงที่ช่วยชะลอวัยให้ผิวได้

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๐:๕๔ EXIM BANK ร่วมประชุมประจำปีธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าในเอเชีย ครั้งที่ 29 สานพลังองค์กรพันธมิตรส่งเสริมการค้าการลงทุนระหว่างประเทศ
๑๐:๔๐ GUNKUL ท็อปฟอร์ม! เสิร์ฟกำไรQ3/67 โตทะยาน 12.17% มั่นใจอนาคตธุรกิจแข็งแกร่ง อานิสงส์แผน PDPหนุน เดินหน้าลุยโครงการพลังงานทดแทนต่างประเทศต่อยอดธุรกิจติดปีก
๑๐:๐๖ AIS โชว์ศักยภาพความเชื่อมั่นนักลงทุน ประสบความสำเร็จการขายหุ้นกู้เพื่อความยั่งยืน มูลค่ารวม 25,000 ล้านบาท
๑๐:๓๔ เปิดตัว สี่หยางหยาง-เล่อหรงหรง คู่หูมาสคอตสุดคิ้วท์ประจำการแข่งขันกีฬาแห่งชาติจีน ครั้งที่ 15
๑๐:๕๑ คาด ตลาดที่อยู่อาศัยในกรุงเทพ-ปริมณฑล ปี 67 ลบ 10%-40%(YoY)
๑๐:๐๐ โรงแรมแคนทารี บ้านฉาง สนับสนุนรางวัลการจัดงานวิ่ง ระยอง แฟนซีรัน
๑๐:๕๗ แคนนอนบุกตลาดงานบรอดคาสต์และโปรดักชันระดับมืออาชีพ ยกทัพกลุ่มผลิตภัณฑ์ Professional VDO Broadcasting พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ กล้องถ่ายภาพยนตร์ EOS C400 และ EOS
๐๙:๐๐ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ร่วมกับ เชลล์ชวนชิม สานต่อเทศกาลอาหารสุดยิ่งใหญ่ จัด IMPACT X เชลล์ชวนชิม 2 ยกขบวนกว่า 60 ร้านดังทั่วประเทศ ปรุงเมนูเด็ด ณ ลานหน้าอิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี เริ่มวันที่ 29
๑๐:๐๘ PRINC เทิร์นอะราวน์ รายได้ Q3/67 ทะลุ 1,600 ล้าน ผลจากผู้ป่วยโตทุกกลุ่ม - ทุกรพ. กำไรพุ่ง 748 ล้าน หลังรับรู้กำไรขายอสังหาฯ
๑๐:๐๕ 15-17 พ.ย. นี้ เตรียมพบกับมหกรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของวงการอุตสาหกรรมเกมไทย ในงาน Thailand Game Festival 2024