คุณอฐิสิษฐิ์ ยุทธวราภรณ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เปปเปอร์โค จำกัด เปิดเผยในงานแถลงข่าวเปิดตัว Konopizza ณ ชั้น 5 เทอร์มินัล 21 ว่า ได้ติดต่อนำเข้าแฟรนไชส์ “Konopizza” จากบอสโคโล่ กรุ๊ป ประเทศอิตาลี เนื่องจากมองเห็นโอกาสทางธุรกิจจากจุดเด่นของพิซซ่าในรูปแบบโคนที่ยังไม่มีในประเทศไทยซึ่งมาพร้อมกับส่วนผสมคุณภาพ แคลอรี่ที่ต่ำกว่าพิซซ่าทั่วไป เหมาะกับความต้องการของผู้บริโภคชาวไทยที่ต้องการความสะดวกในการรับประทาน ไม่ต้องใช้มีด ส้อม รวดเร็ว และชอบความแปลกใหม่
“จากการที่ผม และภรรยา (คุณ ณภธรา พานิชพันธ์) ได้เดินทางไปติดต่อธุรกิจในต่างประเทศและได้ทดลอง Konopizza ทำให้เกิดความสนใจ และมองเห็นโอกาสทางธุรกิจ จึงได้ติดต่อไปยัง (บริษัท PIKONO SRLและ Konopizza Italy) เจ้าของแบรนด์ในอิตาลี และสร้างแผนธุรกิจ จนประสบความสำเร็จในการเปิดตัวอย่างเป็นทางการในประเทศไทยในวันนี้”
“จุดเด่นของ Konopizza ที่ทำให้ผมมองเห็นว่าเหมาะจะนำเข้ามาทำตลาดในเมืองไทย คือรูปแบบของพิซซ่าที่มาในโคน ทำให้รับประทานง่าย สะดวก ไม่ต้องใช้ช้อนส้อม หรืออุปกรณ์ใดๆ และอร่อย ย่อยง่าย จากการใช้วัตถุดิบที่ดีมีแคลอรี่ต่ำกว่าพิซซ่าทั่วๆ ไป โดยพิซซ่าโคนของเราขนาด 1 ชิ้นใหญ่ มีแคลอรี่เพียง 288 kcal เท่านั้น ซึ่งถือว่าน้อยกว่าแคลอรี่ในก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมู 1 ชาม ที่มีแคลอรี่ประมาณ 330 kcal อีกด้วย หลังการรับประทาน Konopizza แล้วจะได้ความรู้สึกอิ่มอร่อย อยู่ท้องได้นาน แต่ไม่อึดอัด เพราะย่อยง่าย และมีแคลอรี่ต่ำ” คุณอฐิสิษฐิ์ กล่าว
นอกจากนั้น คุณอฐิสิษฐิ์ ยังย้ำถึงคุณภาพของ Konopizza ว่าใช้วัตถุดิบหลักที่นำเข้าจากอิตาลีทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น มอสเซลลาร่า ชีส 100% จากนมวัวคุณภาพสูงไม่มีการผสมแป้งหรือชีสชนิดอื่น แป้งพิซซ่าโคน ที่มีส่วนผสมของมอลท์สกัด และน้ำมันดอกทานตะวัน ไม่มีการใช้เนย มาการีน หรือกลีเซอรีน และซอสมะเขือเทศคุณภาพเยี่ยม รสชาติต้นตำรับ ทำให้ผู้บริโภคสามารถมั่นใจในคุณภาพ มาตรฐานของ Konopizza ว่ามีมาตรฐานเดียวกับที่จัดจำหน่ายในอิตาลี
ซินญอร่า เดนิส ซัคโก้ ตัวแทนและผู้บริหาร บริษัท PIKONO SRL และ Konopizza Italy กล่าวว่า Konopizza ประสบความสำเร็จอย่างมากในประเทศอิตาลี โดยมีสาขามากกว่า 17 สาขาทั่วประเทศ อาทิ ในโรม นาโปลี และมิลาน และได้รับการตอบรับอย่างดีจากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น อารูบา ออสเตรเลีย บาห์เรน บัลแกเรีย แคนาดา ฝรั่งเศส เยอรมันี กรีซ อิสราเอล สหราชอาณาจักร มัลตา สเปน โมรอคโค คูเวต สหรัฐอเมริกา โปรตุเกส เกาหลีใต้ และล่าสุดคือประเทศไทย โดยเตรียมจะเปิดสาขาในโคลัมเบีย อินเดีย ตุรกี สหรัฐอาหรับเอมิเรต และจีน โดยเป้าหมายในช่วง 2 ปีข้างหน้าของ Konopizza คือการให้ความสำคัญกับการขยายตัวในสหรัฐอเมริกา และบรรลุเป้าหมายในการเข้าสู่ประเทศจีนให้ได้ พร้อมไปกับการกรุยทางเข้าสู่ประเทศแถบอเมริกาใต้
“ดิฉันมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งในการเปิดตัวอย่างเป็นทางการในประเทศไทยของ Konopizza และขอขอบคุณ คุณอฐิสิษฐิ์ ที่สนใจนำ Konopizza มาให้ชาวไทยได้ลิ้มลอง และขอเชิญชวนให้ทุกท่านได้มาทดลอง Konopizza พิซซ่าโคนหนึ่งเดียวจากอิตาลี และสัมผัสกับพิซซ่าแคลอรี่ต่ำที่รสชาติอร่อยถูกปากคนทั่วโลกกันได้แล้ววันนี้” ซินญอร่า เดนิส กล่าว
Konopizza สาขาแรกตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ศูนย์การค้าเทอร์มินัล 21 จัดจำหน่ายพิซซ่าในรูปแบบโคน มีให้เลือกทั้งหมด 7 หน้า โดยแบ่งเป็น หน้าคาว 6 หน้า และ หน้าหวาน 1 หน้า และในโอกาสเปิดตัวครั้งแรก Konopizza มีโปรโมชั่น ลดพิเศษ เพื่อเป็นการฉลองเปิดร้าน ติดตามรายละเอียดในแฟนเพจของ Konopizza Thailand Facebook ตลอดเดือนมิถุนายนนี้