โดยมีนายสมนึก ธนเดชากุล นายกเทศมนตรี เป็นประธานเปิดการอบรมและมอบบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหาร โดยนายเปี่ยมศักดิ์ ตันนิรัตร์ ปลัดเทศบาล กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดงาน ทั้งนี้ เทศบาลนครนนทบุรี ตระหนักถึงความสำคัญ ในด้านการส่งเสริมคุณภาพชีวิตของประชาชน โดยได้มีการพัฒนาสถานประกอบการค้าอาหารให้ได้มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย อย่างต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 15
“ผู้สัมผัสอาหาร” เป็นบุคคลที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการปรุง ประกอบและจำหน่ายอาหาร เพื่อให้อาหารนั้นมีความสะอาดและปลอดภัยต่อผู้บริโภค ในการนี้มีคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาล และหัวหน้าส่วนราชการ ร่วมเป็นเกียรติในพิธี ณ ห้องเอ็ม.ซี.ซี.ฮอลล์ ชั้น 4 ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ สาขางามวงศ์วาน