"ไข่หอยเม่น" สีเหลืองทองเนื้อนวล มีรสหวานชุ่มน้ำและมีความละมุนอยู่ในที ถูกนำมาปรุงอาหารและเสิร์ฟอย่างแพร่หลายเป็นที่นิยมทั้งในประเทศญี่ปุ่นและประเทศฝั่ง เมดิเตอร์เรเนียนถึงยุโรป ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่ช่วยเพิ่มรสชาติ ให้แก่อาหารได้อย่างลงตัว โดยเชฟโยเน่สั่งตรงไข่หอยเม่นจากฮอกไกโดมารังสรรค์เป็นอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย ที่มีรสชาติและหน้าตาที่โดดเด่นเพื่อเอาใจคนชอบไข่หอยเม่นเป็นพิเศษ อาทิ กุ้งย่างถ่านราดซอสไข่หอยเม่น เนื้อวากิวม้วนไข่หอยเม่น ข้าวหน้าไข่หอยเม่นเสิร์ฟพร้อมซาชิมิหลากชนิดในถ้วยมาสึ และไข่หอยเม่นทอดกรอบเทมปุระ
ขอเชิญทุกท่านลิ้มรสเมนูอาหารตามฤดูกาล "เมนูอาหารตามฤดูกาลไข่หอยเม่นฮอกไกโด" ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโซะชั้น8 โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวันมื้อกลางวัน 12.00 – 14.30น.และมื้อเย็น 18.00 – 22.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 207 8000 หรืออีเมล์ [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์คิสโซะได้ที่ www.kissobangkok.com และติดตามข่าวสารต่างๆ ทาง facebook.com/kissobangkok