"การจำหน่ายสินค้าอาหารไทยภายในโซนอาหารแห่งอนาคต(Food for the Future)สามารถรองรับลูกค้าจากทั่วโลกได้มากถึง วันละ 12,000 คนปรากฏว่าได้การตอบรับเป็นอย่างดีและคาดว่าตลอดการจัดงาน 6 เดือนจะสามารถกระตุ้นยอดการสั่งซื้อวัตถุดิบประกอบอาหารภายในประเทศได้ทะลุเป้าที่ตั้งไว้โดย 5 อันดับสินค้าขายดีประจำเดือนมิถุนายนที่ผ่านมาได้แก่1.เครื่องดื่มและน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ 2.ผัดไทย3.ไอศกรีมมะพร้าว 4.ข้าวแกงมัสมั่น และ 5.ข้าวแกงเหลือง (แกงกะหรี่)ซึ่งในแต่ละวันนั้นสินค้าจำหน่ายหมดอย่างรวดเร็ว เนื่องจากเป็นสินค้าที่มีรสชาติอร่อยและได้คุณค่าทางโภชนาการนอกจากนี้ยังมีการจัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารไทยทั้งคาวและหวานพร้อมนำศิลปวัฒนธรรมที่เกี่ยวโยงกับการนำเสนอวิธีทำอาหารเช่น การแกะสลักผลไม้ การสาธิตทำขนมไทย อาทิ ฝอยทอง ทองเอก เม็ดขนุนเพื่อให้ชาวต่างชาติได้ชมและชิมอาหารไทยอีกด้วย"
นายปีติพงศ์ กล่าวต่อไปว่า ภายหลังจากเปิดงานอย่างเป็นทางการปรากฏว่าอาคารแสดงประเทศไทย (Thailand Pavilion) มีกระแสตอบรับที่ดีเกินคาดมีผู้เข้าชมงานเป็นจำนวนมากทุกวันโดยมีจำนวนผู้เข้าชมอาคารแสดงประเทศไทยระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม-ปัจจุบัน รวมกว่า 600,000 คน (กว่าหกแสนคน) และคาดว่าตลอดการจัดงาน 6 เดือนจะมีผู้เข้าชมอาคารแสดงประเทศไทย (Thailand Pavilion) ไม่น้อยกว่า 2 ล้านคนหรือประมาณ 10% ของยอดคาดการณ์ผู้เข้าชมงานเอ็กซ์โป มิลาโน 2015 ณ ประเทศอิตาลี ทั้งหมดที่มีประมาณ 20 ล้านคน
และเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ที่อาคารแสดงประเทศไทยได้รับความสนใจจากสื่อต่างชาติอย่างต่อเนื่อง
โดยล่าสุดเว็บไซต์ของประเทศจีนอย่างwww.xinhuanet.comได้นำเสนอว่าอาคารแสดงประเทศไทยเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของของงานในครั้งนี้ รวมถึงเว็บไซต์ชื่อดังของประเทศอิตาลีอย่าง www.swide.comได้จัดอันดับให้ไทยเป็น 1 ใน 10 Street Food (อาหารริมทาง) ที่ต้องมาลิ้มลองให้ได้เมื่อมาเยือนงานเอ็กซ์โปมิลาโน 2015 ไม่ว่าจะเป็นเมนูข้าวแกง ผัดไทย หรือเกี๊ยวน้ำ ที่สามารถทานได้ทันทีหรือซื้อกลับไปทานที่บ้านก็ได้
ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ขอเชิญชวนคนไทย ร่วมส่งแรงใจแรงเชียร์ให้อาคารแสดงประเทศไทย (Thailand Pavilion) ซึ่งมีสถาปัตยกรรมทรง "งอบ" ที่งดงาม ให้ได้เป็น The Best PavilionExpo 2015ด้วยวิธีการร่วมโหวตได้ที่เว็บไซต์ www.easyexpo2015.com/best-pavilion-expo-2015หรือสามารถดูรายละเอียดได้ที่ www.thailandpavilionexpo2015.com หรือ Fanpage :Thailandpavilionexpo2015