“แม็คโครโฮเรก้า ชาเลนจ์ 2015” มาตรฐานโลกแข่งขันเชฟมืออาชีพทั่วไทย

อังคาร ๒๘ กรกฎาคม ๒๐๑๕ ๐๘:๓๗
Think global, do local ต้องที่แม็คโคร ล่าสุด บิ๊กบอส สุชาดา อิทธิจารุกุล ซีอีโอสยามแม็คโคร ออกตัวแรงกับการจัดแข่งขันเชฟมืออาชีพตัวจริง แม็คโครโฮเรก้า ชาเลนจ์ 2015 ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ศกนี้ เพื่อเฟ้นหาสุดยอดเชฟไทย งานนี้ไม่ธรรมดา เพราะแม็คโครประสานงานกับสมาคมเชฟโลก (WACS : World Association of Chefs Societies ) เชิญสมาชิกร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสิน นำโดย มร.วิลแมน ลีออง กรรมการตัดสินอาหารระดับ A จากสมาคมเชฟโลก ร่วมด้วยเชฟไทยในฐานะกรรมการตัดสินอาหารระดับ B จากสมาคมเชฟโลกอีก 4 คน นำโดย เชฟศักดิ์ชัย ดิษฐสกุล ซึ่งเป็นคณะกรรมการบริหารสมาคมเชฟไทย (Thai Chefs’ Association) เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธุ์ เชฟเอก ชาติตระกูล และ เชฟจตุพร จึงมีสุข คณะกรรมการทุกคนล้วนเป็นเชฟมืออาชีพระดับโลก กฎ กติกา มารยาทและเกณฑ์การให้คะแนนต่างๆ จึงเป็นมาตรฐานระดับโลกเช่นกัน

กิจกรรมนี้เป็นการร่วมฉลองครบ 10 ปี งาน มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ สนามแข่งขันจัดขึ้นใน 6 ภูมิภาคทั่วไทย ประเดิมนัดแรกไปแล้วที่เมืองพัทยา จ.ชลบุรี โดยโจทย์กำหนดให้เป็นการปรุงอาหารจานหลักเมนูฟรีสไตล์ในรูปแบบการจัดจานแบบตะวันตก แบ่งการแข่งขันออกเป็น 2 รุ่น ได้แก่ รุ่นเยาวชน (Young Professional Chef) และรุ่นมืออาชีพ (Professional Chef) ผู้ชนะการแข่งขันที่มีคะแนนสูงสุด 3 คนในแต่ละรุ่นแต่ละภูมิภาคมีสิทธิ์เข้าร่วมการแข่งขันสุดยอดเชฟมืออาชีพตัวจริงในระดับประเทศ ซึ่งจะจัดขึ้นภายในงาน มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ ครั้งที่ 10 เดือนตุลาคม 2558 ที่เมืองทองธานี กรุงเทพฯ ผู้ชนะเลิศในระดับประเทศจะได้รับถ้วยประทาน พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาธินัดดามาตุ และเป็นตัวแทนประเทศไทยโดยการสนับสนุนของแม็คโครเดินทางไปแข่งขันปรุงอาหารในงาน FHA 2016 ที่ประเทศสิงคโปร์

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๖:๒๕ ฉลองเทศกาลลอยกระทงประจำปี 2567 ณ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
๑๕:๐๓ แอปเปิลสายพันธุ์ฝรั่งเศสจากการผลิตแบบยั่งยืน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คนไทย!
๑๕:๔๗ CEO-NV ร่วมตัดริบบิ้นก่อตั้งแพลตฟอร์มการเปลี่ยนแปลงด้านสุขภาพการแพทย์ แผนจีน-ไทย-มาเก๊า
๑๕:๓๗ การ์ทเนอร์คาดการณ์ภายในสามปีปัญหาพลังงานไม่เพียงพอจะเป็นปัจจัยจำกัดขีดความสามารถ AI Data Center ถึง 40%
๑๕:๑๑ The Skinov'e นวัตกรรมสกินแคร์จากเปลือกกล้วยหอมทองปทุม ผลงานวิจัยจุฬาฯ ที่ทำให้สิวเป็นเรื่องกล้วยๆ
๑๕:๓๕ วว. / KUST ประเทศจีน เครือข่ายพันธมิตร บูรณาการความร่วมมือวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีทวิภาคี แลกเปลี่ยนความรู้การบรรเทาป้องกันภัยพิบัติ
๑๕:๕๖ งานผ้าตัดเย็บแฮนด์เมดทำด้วยใจสุดปราณีต จากวิสาหกิจชุมชนผ้าปักม้งบ้านไทรงาม ตำบลสบบง อำเภอภูซาง จังหวัดพะเยา
๑๕:๓๖ ย้อนสำรวจความสำคัญวันลอยกระทง กับวันเดอร์พัฟฟ์
๑๕:๒๖ RBF โชว์งบ Q3/67 รายได้ 1,083 ลบ. หนุนกำไรสุทธิ 109 ลบ. ยอดขายในประเทศเติบโตต่อเนื่อง
๑๕:๒๖ เสิร์ฟความสุขฉลอง Thanksgiving กับบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำสุดพิเศษในราคาสุดคุ้ม จาก 3 ห้องอาหารในเครือเคป แอนด์ แคนทารี