เริ่มจาก อาหารเรียกน้ำย่อย รสชาติสุดละเมียดละไม เลือกระหว่าง แฮมหมูเนื้อนุ่มรมควัน และสลัดผักรวม หรือเลือกชิมเมนู พุดดิ้งเต้าหู้ญี่ปุ่น ทานกับแซลมอนทาร์ทาร์ ส่วนทางเลือกสุดท้ายคือ เนื้อวากิวดิบแล่บางๆ ทานกับครีมชีสและซอสยูซุรสส้ม สลัดผัก และเกลือเกรดพรีเมี่ยมจากเกาะอาวาจิ
สำหรับคอร์สที่ 2 เชิญเลือกระหว่าง เทอร์รีนตับห่านฝรั่งเศส เนื้อเนียนนุ่ม ทานกับสัปปะรดเชื่อมคาราเมล, ซอสมะม่วง และเยลลี่แชมเปญ หรือลองชิมเมนู ปลาไหลทะเลญี่ปุ่น และหมูเค็มในเยลลี่ เสิร์ฟมาพร้อมหอยแมลงภู่, หอยแครงญี่ปุ่น ราดซอสน้ำส้มพริกไทย ส่วนอีกทางเลือกแสนอร่อย ได้แก่เมนู โครเก็ตหอยนางรมทอด เสิร์ฟในซุปมะเขือเทศแบบเย็น โรยหน้าด้วยไข่ปลาคาเวียร์
จากนั้น เป็นเวลาของเมนูซีฟู้ด เลือกระหว่าง ปลาหมึกกล้วยญี่ปุ่น ยัดไส้เห็ดพอร์ชินี่จากอิตาลี ผสมข้าวหลากชนิด หรือ หอยเชลล์จากเกาะฮอกไกโด ในซุปใสผสมเนื้อปูหิมะ และไข่ขาว และผักกวางตุ้ง ส่วนเมนูสุดท้านคือ ล็อบสเตอร์ บิสค์ รสชาติขั้นเทพ สูตรพิเศษจากทางโรงแรม
ถัดมาเป็นเมนูเมนคอร์สแบบเนื้อเน้นๆ เลือกอร่อย ระหว่าง เนื้อไก่สาวม้วนยัดไส้ตำรับฝรั่งเศส ทานกับน้ำซอสไก่ หรือ เลือกชิมเมนูโรสท์บีฟ หรือเนื้ออบชิ้นโตนำเข้าจากอาร์เจนติน่า ทานกับซอสต้นหอม และสลัดผัก นอกจากนั้น ยังมีเมนูทีเด็ดอย่าง ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ย่างสมุนไพร ทานกับสลัดผัก, อกเป็ดอบถั่วพิตาชิโอและน้ำผึ้ง ทานกับซอสผงกะหรี่ และเมนูสุดพรีเมี่ยมอย่าง สเต็กเนื้อวากิวมิยาซากิ เกรด A4 เสิร์ฟพร้อมตับห่านฝรั่งเศสย่าง หวานฉ่ำรสเนื้อ แทรกความนุ่มมันละลายในปากจากตับห่านเกรดพรีเมี่ยม รอคอยให้บรรดานักชิมแวะมาลิ้มลอง ตบท้ายด้วยเมนูของหวานประจำวัน เสิร์ฟพร้อมชา และกาแฟ
ดินเนอร์เมนู” 5 คอร์ส ราคาเริ่มต้นที่ 1,500++ บาท ต่อท่าน (อาหารที่เลือกบางรายการอาจมีค่าบริการเพิ่ม)
สนใจสำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ โทร. 02-615-6400 หรืออีเมล์[email protected] สามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ที่ www.maduzihotel.com