“บางกอกแร้นช์” เปิดเวที Thailand Duck Cooking Challenge 2016 แข่งขันประกวดปรุงอาหารจาก “เป็ด” ชิงแชมป์ประเทศไทย

พฤหัส ๐๘ ตุลาคม ๒๐๑๕ ๑๕:๔๙
บริษัท บางกอกแร้นช์ จำกัด (มหาชน) เป็นบริษัทฯ ชั้นนำระดับโลกดำเนินธุรกิจผลิต และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เป็ดครบวงจร ภายใต้คุณภาพในระดับพรีเมี่ยม โดย นายโจเซฟ และ นางโรซานน่า สุเชาว์วณิช เปิดตัวอย่างเป็นทางการสำหรับการจัดการแข่งขันปรุงอาหารเมนูเป็ดชิงแชมป์ประเทศไทย ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และรางวัลรวมมูลค่ากว่า 500,000 บาท

นายโจเซฟ สุเชาว์วณิช รองประธานกรรมการและกรรมการผู้จัดการภาคพื้นเอเชีย และเอเชียแปซิฟิก บริษัท บางกอกแร้นช์ จำกัด กล่าวว่า ในโอกาสที่ บริษัทฯ ได้จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์เมื่อสิงหาคมที่ผ่านมา มีความภูมิใจและดีใจที่ได้สร้างกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อสังคม โดยเฉพาะการพัฒนาบุคลากรในสายวิชาชีพ "เชฟ" โดยใช้เวทีการแข่งขัน "Thailand Duck Cooking Challenge 2016" เป็นเครื่องมือในการสร้างการเรียนรู้ สร้างอาชีพ อย่างมีมาตรฐาน ในขณะเดียวกันก็ได้ทุ่มเทการศึกษาและวิจัยในการผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ อย่างเต็มที่และต่อเนื่อง อีกทั้งการบริหารงานยังมีปณิธานแน่วแน่ที่จะร่วมเป็นหนึ่งในการช่วยพัฒนาสังคมที่อาศัยอยู่ รวมไปถึงห่วงโซ่อุปทาน ที่เกี่ยวข้อง ซึ่ง "เชฟ" เป็นอาชีพที่มีเกียรติและเกี่ยวข้องโดยตรงกับอาหาร จึงมีความมุ่งมั่นที่จะสร้างเวทีการแข่งขันนี้ให้เป็นปรากฏการณ์ครั้งใหม่ให้กับวงการเชฟไทย และการเสริมสร้างประสบการณ์ในเส้นทางสายอาชีพ "เชฟ"

โดยคาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 1,000 คน จากทุกภูมิภาคได้ลงแข่งขันการปรุงอาหารภายใต้กติกามาตรฐานจากสมาคมเชฟโลก และได้รังสรรค์สนามการแข่งขันพิเศษ BR Group Cooking Challenge Arena ขึ้น ในพื้นที่การแข่งขันกว่า 1,000 ตารางเมตร ที่Central Festival 5 ภูมิภาค อันได้แก่ Central Festival พัทยา, Central Festival เชียงใหม่, Central Festival ขอนแก่น,Central Festival ภูเก็ต,Central Festival สมุย เปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่วันนี้ถึง 15 ธันวาคม 2558 โดยแบ่งการแข่งขันออกเป็น 2 รุ่น ได้แก่ รุ่นมืออาชีพ ผู้แข่งขันต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 24 ปี และรุ่นเยาวชน ผู้แข่งขันต้องมีอายุต่ำกว่า 24 ปี และกำหนดรอบชิงแชมป์ประเทศไทยชิงถ้วยพระราชทานที่ลานกิจกรรม Central World กรุงเทพฯ ในวันที่ 6 มีนาคม 2559

เวทีการแข่งขันครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากสมาคมเชฟประเทศไทย Thailand Culinary Academy สมาคมชมรมเชฟทั่วประเทศ ทั้งนี้ กิจกรรม Thailand Duck Cooking Challenge 2016 ยังเติมเต็มความสมบูรณ์แบบของการจัดงาน ด้วยการจัดอบรมพิเศษ To Be The Great Chef โดยเชฟวิลเมน ลีออง เชฟโค้ชทีมชาติไทยที่ประสบความสำเร็จนำทีมไทยคว้ารางวัลชนะเลิศจากเวทีประกวดอาหารมาแล้วทั่วโลกกว่า 700 รางวัลภายใน 6 ปี มาเป็นวิทยากรในงานนี้ โดยจะเดินสายอบรมทั่วประเทศก่อนการแข่งขันตั้งแต่ตุลาคม จนถึงธันวาคม ที่กำลังจะมาถึงนี้ โดยผู้เข้าอบรมและผู้แข่งขันไม่เสียค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด ฟรีตลอดรายการ!

เชฟวิลเมน ลีออง โค้ชเชฟทีมชาติไทย, ประธานผู้ก่อตั้ง Thailand Culinary Academy ประธาน องค์กร WACS Without Borders สมาคมเชฟโลก กล่าวว่า สำหรับเวทีการแข่งขัน Thailand Duck Cooking Challenge 2016 จัดได้ว่าเป็นการแข่งขันที่ท้าทายมากสำหรับเชฟที่เข้าแข่งขัน ทั้งในระดับมืออาชีพและระดับเยาวชน เพราะใช้มาตรฐานการแข่งขันที่เป็นสากล และจัดการแข่งขันถึง 6 ภูมิภาค 7 สนามการแข่งขัน เรียกได้ว่างานนี้ถ้าเป็นเชฟไม่อยากให้พลาด อย่ามองการแข่งขันเป็นแค่เกมส์การแข่งขันที่มีรางวัล การแข่งขันปรุงอาหารที่มีมาตรฐานจริงๆ จะทำให้ผู้เข้าแข่งขันจะได้ประสบการณ์ที่ดีและได้เข้าใจถึงคำว่า มืออาชีพ และ อาชีพเชฟอย่างถูกต้อง

นอกจากนี้ยังได้รับความร่วมมือในการจัดงานจาก เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย หนึ่งในองค์กรผู้สนับสนุนหลักการแข่งขันครั้งนี้ กล่าวว่า นี่เป็นการแข่งขันที่ถือว่าสมบูรณ์แบบมากสำหรับการเตรียมการ กิจกรรมอบรมก่อนการแข่งขันที่ได้เชฟวิลเมนมาให้ความรู้ แนะนำ หนึ่งวันเต็มๆ ทั่วประเทศจะสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องของการแข่งขันและได้เรียนรู้การเป็นสุดยอดเชฟระดับโลกว่าเป็นอย่างไร ทุกอย่างฟรีหมด ไม่มีค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด ต้องขอบคุณบริษัท บางกอกแรนช์ จำกัด (มหาชน) ที่ตั้งใจและมอบโอกาสให้กับเชฟไทยอย่างที่ต้องบอกว่าเป็นโอกาสที่ไม่ได้หาได้ง่ายๆ เลยสำหรับอาชีพเชฟ และอีกประการหนึ่ง การแข่งขันครั้งนี้เป็นการแข่งขันชิงถ้วยพระราชทานของ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เป็นเกียรติยศสูงสุดและท้าทายให้กับผู้เข้าแข่งขันเป็นอย่างมาก น่าจะเป็นงานการแข่งขันที่จะสนุกและถูกพูดถึงมากที่สุดอย่างแน่นอนหลังจากข่าวการแข่งขันนี้ประชาสัมพันธ์ออกไป

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๒๑ 60 ปีแห่งความมุ่งมั่น! คาโอ คว้ารางวัลอุตสาหกรรมดีเด่น 2 ประเภทในปี 2567 ชูความสำเร็จด้านสิ่งแวดล้อมและความรับผิดชอบต่อสังคม
๑๗:๒๓ AVATR ก้าวสู่ความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่! ระดมทุนในรอบ Series C ได้มากกว่า 11,000 ล้านหยวน พร้อมก้าวสู่ความเป็นผู้นำในตลาดรถยนต์ไฟฟ้าหรูหราแห่งอนาคต
๑๗:๐๖ Zoom เปิด 10 เทรนด์ ใช้ AI ในการทำงานปี 2568
๑๗:๑๐ เปิดมุมมองอาชีพที่หลากหลายในอุตสาหกรรมกาแฟไทย เจาะลึกบทบาทและแนวทางยกระดับสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน
๑๗:๑๔ อนาคตแห่งการเดินทาง: 5 คนขับ AI จากแอปเรียกรถ Maxim
๑๗:๕๕ Well-Being House บ้านชั้นเดียวเอาใจคนวัยเกษียณ
๑๗:๑๖ กทม. แจงเปิดกว้างการแข่งขันโครงการเช่าคอมพิวเตอร์พกพาสำหรับนักเรียน
๑๖:๓๗ รายงาน Ericsson Mobility Report ฉบับล่าสุด เผยผู้เริ่มให้บริการ 5G กลุ่มแรกกำลังมุ่งสู่โมเดลธุรกิจที่เน้นประสิทธิภาพ
๑๗:๒๕ เมดีซ กรุ๊ป ร่วมสมทบทุนสนับสนุนมูลนิธิโรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราช ช่วยผู้ป่วยในชนบท ถิ่นทุรกันดารที่ห่างไกล
๑๖:๔๔ CNN จับตา นวัตกรรมล่าสุดจากนักวิจัยไทย พลิกโฉมการตรวจคัดกรองความเครียดด้วย เหงื่อ