“บางกอกแร้นช์” เปิดเวที Thailand Duck Cooking Challenge 2016 แข่งขันประกวดปรุงอาหารจาก “เป็ด” ชิงแชมป์ประเทศไทย

พฤหัส ๐๘ ตุลาคม ๒๐๑๕ ๑๕:๔๙
บริษัท บางกอกแร้นช์ จำกัด (มหาชน) เป็นบริษัทฯ ชั้นนำระดับโลกดำเนินธุรกิจผลิต และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เป็ดครบวงจร ภายใต้คุณภาพในระดับพรีเมี่ยม โดย นายโจเซฟ และ นางโรซานน่า สุเชาว์วณิช เปิดตัวอย่างเป็นทางการสำหรับการจัดการแข่งขันปรุงอาหารเมนูเป็ดชิงแชมป์ประเทศไทย ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และรางวัลรวมมูลค่ากว่า 500,000 บาท

นายโจเซฟ สุเชาว์วณิช รองประธานกรรมการและกรรมการผู้จัดการภาคพื้นเอเชีย และเอเชียแปซิฟิก บริษัท บางกอกแร้นช์ จำกัด กล่าวว่า ในโอกาสที่ บริษัทฯ ได้จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์เมื่อสิงหาคมที่ผ่านมา มีความภูมิใจและดีใจที่ได้สร้างกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อสังคม โดยเฉพาะการพัฒนาบุคลากรในสายวิชาชีพ "เชฟ" โดยใช้เวทีการแข่งขัน "Thailand Duck Cooking Challenge 2016" เป็นเครื่องมือในการสร้างการเรียนรู้ สร้างอาชีพ อย่างมีมาตรฐาน ในขณะเดียวกันก็ได้ทุ่มเทการศึกษาและวิจัยในการผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ อย่างเต็มที่และต่อเนื่อง อีกทั้งการบริหารงานยังมีปณิธานแน่วแน่ที่จะร่วมเป็นหนึ่งในการช่วยพัฒนาสังคมที่อาศัยอยู่ รวมไปถึงห่วงโซ่อุปทาน ที่เกี่ยวข้อง ซึ่ง "เชฟ" เป็นอาชีพที่มีเกียรติและเกี่ยวข้องโดยตรงกับอาหาร จึงมีความมุ่งมั่นที่จะสร้างเวทีการแข่งขันนี้ให้เป็นปรากฏการณ์ครั้งใหม่ให้กับวงการเชฟไทย และการเสริมสร้างประสบการณ์ในเส้นทางสายอาชีพ "เชฟ"

โดยคาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 1,000 คน จากทุกภูมิภาคได้ลงแข่งขันการปรุงอาหารภายใต้กติกามาตรฐานจากสมาคมเชฟโลก และได้รังสรรค์สนามการแข่งขันพิเศษ BR Group Cooking Challenge Arena ขึ้น ในพื้นที่การแข่งขันกว่า 1,000 ตารางเมตร ที่Central Festival 5 ภูมิภาค อันได้แก่ Central Festival พัทยา, Central Festival เชียงใหม่, Central Festival ขอนแก่น,Central Festival ภูเก็ต,Central Festival สมุย เปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่วันนี้ถึง 15 ธันวาคม 2558 โดยแบ่งการแข่งขันออกเป็น 2 รุ่น ได้แก่ รุ่นมืออาชีพ ผู้แข่งขันต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 24 ปี และรุ่นเยาวชน ผู้แข่งขันต้องมีอายุต่ำกว่า 24 ปี และกำหนดรอบชิงแชมป์ประเทศไทยชิงถ้วยพระราชทานที่ลานกิจกรรม Central World กรุงเทพฯ ในวันที่ 6 มีนาคม 2559

เวทีการแข่งขันครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากสมาคมเชฟประเทศไทย Thailand Culinary Academy สมาคมชมรมเชฟทั่วประเทศ ทั้งนี้ กิจกรรม Thailand Duck Cooking Challenge 2016 ยังเติมเต็มความสมบูรณ์แบบของการจัดงาน ด้วยการจัดอบรมพิเศษ To Be The Great Chef โดยเชฟวิลเมน ลีออง เชฟโค้ชทีมชาติไทยที่ประสบความสำเร็จนำทีมไทยคว้ารางวัลชนะเลิศจากเวทีประกวดอาหารมาแล้วทั่วโลกกว่า 700 รางวัลภายใน 6 ปี มาเป็นวิทยากรในงานนี้ โดยจะเดินสายอบรมทั่วประเทศก่อนการแข่งขันตั้งแต่ตุลาคม จนถึงธันวาคม ที่กำลังจะมาถึงนี้ โดยผู้เข้าอบรมและผู้แข่งขันไม่เสียค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด ฟรีตลอดรายการ!

เชฟวิลเมน ลีออง โค้ชเชฟทีมชาติไทย, ประธานผู้ก่อตั้ง Thailand Culinary Academy ประธาน องค์กร WACS Without Borders สมาคมเชฟโลก กล่าวว่า สำหรับเวทีการแข่งขัน Thailand Duck Cooking Challenge 2016 จัดได้ว่าเป็นการแข่งขันที่ท้าทายมากสำหรับเชฟที่เข้าแข่งขัน ทั้งในระดับมืออาชีพและระดับเยาวชน เพราะใช้มาตรฐานการแข่งขันที่เป็นสากล และจัดการแข่งขันถึง 6 ภูมิภาค 7 สนามการแข่งขัน เรียกได้ว่างานนี้ถ้าเป็นเชฟไม่อยากให้พลาด อย่ามองการแข่งขันเป็นแค่เกมส์การแข่งขันที่มีรางวัล การแข่งขันปรุงอาหารที่มีมาตรฐานจริงๆ จะทำให้ผู้เข้าแข่งขันจะได้ประสบการณ์ที่ดีและได้เข้าใจถึงคำว่า มืออาชีพ และ อาชีพเชฟอย่างถูกต้อง

นอกจากนี้ยังได้รับความร่วมมือในการจัดงานจาก เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย หนึ่งในองค์กรผู้สนับสนุนหลักการแข่งขันครั้งนี้ กล่าวว่า นี่เป็นการแข่งขันที่ถือว่าสมบูรณ์แบบมากสำหรับการเตรียมการ กิจกรรมอบรมก่อนการแข่งขันที่ได้เชฟวิลเมนมาให้ความรู้ แนะนำ หนึ่งวันเต็มๆ ทั่วประเทศจะสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องของการแข่งขันและได้เรียนรู้การเป็นสุดยอดเชฟระดับโลกว่าเป็นอย่างไร ทุกอย่างฟรีหมด ไม่มีค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด ต้องขอบคุณบริษัท บางกอกแรนช์ จำกัด (มหาชน) ที่ตั้งใจและมอบโอกาสให้กับเชฟไทยอย่างที่ต้องบอกว่าเป็นโอกาสที่ไม่ได้หาได้ง่ายๆ เลยสำหรับอาชีพเชฟ และอีกประการหนึ่ง การแข่งขันครั้งนี้เป็นการแข่งขันชิงถ้วยพระราชทานของ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เป็นเกียรติยศสูงสุดและท้าทายให้กับผู้เข้าแข่งขันเป็นอย่างมาก น่าจะเป็นงานการแข่งขันที่จะสนุกและถูกพูดถึงมากที่สุดอย่างแน่นอนหลังจากข่าวการแข่งขันนี้ประชาสัมพันธ์ออกไป

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๕ เม.ย. Electronic Nose นวัตกรรมตรวจวัดกลิ่น! เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ดี กรมอนามัย ร่วม MOU กรมควบคุมมลพิษ และ 4 หน่วยงานรัฐ - เอกชน
๒๕ เม.ย. ITEL ประชุมผู้ถือหุ้นประจำปี 68 ไฟเขียวอนุมัติแจกวอร์แรนต์ฟรี ลุยขยายธุรกิจ
๒๕ เม.ย. สวทช. โดย นาโนเทค เฟ้นหา 8 ผู้ประกอบการ ต่อยอดนวัตกรรมสมุนไพรสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
๒๕ เม.ย. คาเฟ่ แคนทารี ชวนมาลิ้มลองเมนูพิเศษประจำเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน 2568 อร่อยครบเครื่องทั้งรีซอตโตต้มยำ เครป
๒๕ เม.ย. ซีพี ออลล์ x มูลนิธิชาวปักษ์ใต้ ร่วมสนับสนุนทุนการศึกษาเพื่ออาชีพแก่เยาวชนในจังหวัดภาคใต้
๒๕ เม.ย. ซีพีแรม ดีเดย์ เปิดเวที FINNOVA 2025 : ยกระดับความรู้สู่นวัตกรรมอาหาร ปักหมุดไทยศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารโลก
๒๕ เม.ย. ดีไซน์เพื่อชีวิตที่ไม่หยุดนิ่ง: อาดิดาส ออริจินอลส์ เผยโฉม ADIZERO ARUKU พร้อมพื้นรองเท้าแบบโปรเกรสซีฟ
๒๕ เม.ย. พรีโม จับมือ Q-CHANG จัดทัพทีมช่างกว่า 2,000 ทีม! ยกระดับบริการซ่อมห้องชุด ตอกย้ำแนวคิด Primo Happy Maker
๒๕ เม.ย. ครั้งแรก กับ Dance (แดนซ์) Glossy Body Hair Perfume Mist น้ำหอม 2-in-1 พร้อมเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ เก๋ไก๋ บุกใจกลางกรุง ชวนสาวๆ
๒๕ เม.ย. SCB CIO ชี้ 3 ปัจจัยกระทบตลาดการเงินฉุดสินทรัพย์ทั่วโลกผันผวน แนะระวังการลงทุนในสินทรัพย์เสี่ยง เพิ่มน้ำหนักหุ้นกู้ระยะสั้นคุณภาพดี และ