ดร.ปพนธ์ รัตนชัยกานนท์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เบคเฮาส์ จำกัด บริษัทในเครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) และเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ร้าน PAUL แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย โดยเปิดเผยว่า ร้าน PAUL เปิดสาขาแรกในประเทศไทยมาได้ 1 ปี ณ ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ซึ่งได้รับกระแสตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคเป็นจำนวนมาก ทางบริษัทฯ จึงมีแผนที่จะขยายสาขาเพื่อส่งมอบความอร่อยให้กับลูกค้าได้มากขึ้น โดยเตรียมขยายสาขาไปยังศูนย์การค้าเอ็มโพเรียม เซ็นทรัลเวิร์ด และเอ็มไพร์ ทาวเวอร์ เป็นสาขาที่ 2, 3, 4 ตามลำดับในปีนี้
และในปีหน้า 2559 บริษัทฯ จะเปิดเพิ่มอีก 3 - 4 สาขา โดยยังมุ่งเน้นถึงการนำเข้าสินค้าที่มีคุณภาพ บริการที่ได้รับการถ่ายทอดจากฝรั่งเศส โดยร้าน PAUL (พอล) จะมีการเพิ่มเมนูอาหารและเบเกอรี่ใหม่ๆเกือบทุกเดือน ตามเทศกาลต่างๆ รวมถึงการปรับเปลี่ยนเมนูอาหารหลักทุกๆ 6 เดือน เพื่อให้ลูกค้าประจำทั้งต่างชาติและคนไทยเข้ามารับประทานอาหารที่ร้านอย่างสม่ำเสมอ เมื่อร้าน PAUL (พอล) มีสาขามากขึ้น ก็จะมีการทำกิจกรรมในรูปของ Baking Workshop เพื่อให้ลูกค้าได้เรียนรู้ถึงที่มาของการทำเบเกอรี่ที่มีคุณภาพเทียบเท่ากับโรงแรมระดับ 5 ดาวในราคาที่เหมาะสม โดยลูกค้าสามารถนำประสบการณ์ที่ได้ลองทำร่วมกับเชฟของ PAUL นำกลับไปลองทำเองที่บ้านได้อย่างมีความสุข
ดร.ปพนธ์ กล่าวต่อว่า "การแข่งขันในตลาดร้านอาหาร และเบเกอรี่ที่เน้นในเรื่องของคุณภาพมีหลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะในช่วง 2 - 3 ปีที่ผ่านมา มีแบรนด์ใหม่ๆ เข้ามาในตลาด ลูกค้ามีตัวเลือกที่มากขึ้น อย่างไรก็ตามร้านอาหารเบเกอรี่ PAUL อยู่ในตำแหน่งที่แตกต่างจากคู่แข่ง โดยเป็นอาหารสไตล์ฝรั่งเศสอย่างแท้จริง ในแบบ Authentic French all day casual dining ประกอบกับประวัติอันยาวนานโดยในปีนี้เป็นปีที่ 126 ของ PAUL ที่มีสาขากว่า 600 สาขาทั่วโลก ทั้งในแถบยุโรป อเมริกา และเอเชีย ทำให้ PAUL Thailand มีความแข่งแกร่งเพียงพอในการสู้กับแบรนด์อื่นๆ ได้ รวมถึงได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้าชาวไทยและชาวต่างประเทศได้ไม่ยาก"
นอกจากนี้ เพื่อเป็นการฉลองครบรอบ PAUL ที่เปิดบริการในประเทศไทยมาครบ 1 ปี PAUL จึงได้จัดโปรโมชั่น แชะภาพอาหาร แชร์ประสบการณ์ความอร่อยลงใน Facebook และ Instagram ลุ้นรับ gift voucher มูลค่า 3,000 บาท แถมด้วยการมอบเซอร์ไพรส์คืนกำไรให้ลูกค้าแทนคำขอบคุณ ด้วย LUCKDRAW ทุกโต๊ะ ลุ้นทานฟรี และรางวัลส่วนลดอื่นๆ อีกมากมาย
ร้าน PAUL เปิดให้บริการทุกวัน ไม่มีวันหยุด ในส่วนของเบเกอรี่ตั้งแต่เวลา 8.30 น. ถึง 22.00 น. และส่วนร้านอาหารตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 22.00 น. ณ ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี (BTS เพลินจิต)