มร.ฟรานซิส ฟู ประธาน และกรรมการผู้จัดการ บริษัท อาหารสากล จำกัด (มหาชน) (Mr Francis Foo President / MD Universal Food Public Co.,Ltd)
"จากความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรทางธรรมชาติของประเทศไทย และความมุ่งมั่นและตั้งใจของบริษัทฯ ที่จะผลิตสินค้าที่มีคุณภาพให้แก่ผู้บริโภค บริษัท Universal Food จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้บรรจุกระป๋อง ของสด และสินค้าแช่แข็ง เครื่องดื่มชา กาแฟ ฯลฯ ภายใต้ตราสินค้า UFC ได้มองเห็นถึงโอกาสในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ โดยตั้งแต่ปี 2555 ยูเอฟซี ได้นำน้ำมะพร้าวแท้ 100% จากธรรมชาติ มาผลิตและจำหน่ายภายใต้ตราสินค้า ยูเอฟซี รีเฟรช ออกสู่ตลาด และด้วยความสด หอม หวาน ของน้ำมะพร้าวแท้ ทำให้น้ำมะพร้าว ยูเอฟซี รีเฟรช กลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภคทั่วโลก ในปี 2556 UFC ได้ขยายการลงทุนเพิ่มอีกกว่า 100 ล้านบาท ในสายการผลิตอันทันสมัยของ Tetra Pak เพื่อบรรจุน้ำมะพร้าว เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้นในทุกๆ ปี พร้อมกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทั้งรสชาติและแพ็คเกจจิ้งขึ้นมาเรื่อยๆ
ในส่วนของกรรมวิธีการผลิต บริษัทฯ ได้เล็งเห็นถึงการควบคุมคุณภาพ และการรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบก่อนนำเข้ากระบวนการผลิตภายในโรงงานเป็นเรื่องสำคัญ ประกอบกับ UFC มีทีมงานมืออาชีพและเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย ที่ได้รับการรับรองคุณภาพการผลิตอาหารและเครื่องดื่มจากสถาบันควบคุมคุณภาพระดับสากลจากทั่วโลก GMP, HACCP, ISO 9001:2008, IFS, BRC, HALAL, และ KOSHER จึงเชื่อมั่นได้ว่าผลิตภัณฑ์ UFC Refresh เป็นน้ำมะพร้าวแท้ 100%ที่มีความสด หอมหวาน ตอบสนองไลฟ์สไตล์ และเป็นที่นิยมของคนทั่วโลกอย่างรวดเร็ว หลังออกสู่ตลาดไม่นานและมีการส่งออกไปจำหน่ายยังประเทศต่างๆ ในหลากหลายทวีปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น เอเชีย, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, อเมริกา, อเมริกาเหนือ, ยุโรป, ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์
ล่าสุดด้วยความสด หอมหวาน และเปี่ยมด้วยคุณภาพของน้ำมะพร้าวไทย ทำให้ ยูเอฟซี รีเฟรช น้ำมะพร้าวแท้ 100% เป็นน้ำมะพร้าวแบรนด์แรกของประเทศไทยที่ได้รับรางวัลการันตีด้านรสชาติความอร่อย "Superior Taste Award ปี 2015" 2 ดาว เทียบเท่ารสชาติดีเยี่ยม จากสถาบันรับรองด้านรสชาติและคุณภาพอาหารระดับนานาชาติ The International Taste & Quality Institute หรือ iTQiจากบรัสเซลส์, ประเทศเบลเยี่ยม iTQi เป็นองค์กรชั้นนำของโลก ที่รับรองมาตรฐานด้านรสชาติและคุณภาพอาหาร ตลอดจนส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีเลิศ.ให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล
โดยน้ำมะพร้าว ยูเอฟซี รีเฟรช ได้ผ่านการคัดเลือกและตัดสินด้วยการทดสอบแบบ Blind Taste จากเชฟและคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติกว่า 120 คน จากสถาบันอาหารชั้นนำของยุโรปกว่า 15 สถาบัน ได้รับการยอมรับว่ามีความแตกต่างและโดดเด่นทางด้านรสชาติเมื่อเทียบกับแบรนด์น้ำมะพร้าวอื่นๆ ทั้งตลาดในประเทศและตลาดต่างประเทศ โดยคีย์ซัคเซส คือ "จากแหล่งปลูกมะพร้าวที่ดีที่สุด สู่โรงงานมาตรฐานระดับโลก" ทำให้ UFC Refresh แบรนด์น้ำมะพร้าวของคนไทย ก้าวไกลระดับโลก สร้างความภาคภูมิใจให้กับคนไทยทั่วประเทศ นับเป็นอีกก้าวหนึ่งของความสำเร็จของน้ำมะพร้าวไทยด้วย