ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ ว่าน-ฟิน พาลัดเลาะเสาะหาเมนูเด็ดในช่วง อินดี้ ยัมมี่ ก่อนจะไปเจอกับร้าน Tonkotsu kazan ramen ซึ่งนำ ราเมนภูเขาไฟ ขึ้นชื่อจาก Osaka มาเสิร์ฟในชามหินที่สามารถกักเก็บอุณหภูมิความเดือดไว้ที่ 300°c ก่อนจะเข้าปาก งานนี้ถือเป็นโจทย์จากของหนุ่ม ว่าน ที่จะต้องนำไปแกะสูตรในช่วง สูตรลับจับแกะ ที่จุดเด่นอยู่ตรงที่การต้มหมูชาชูให้ออกมาหอมอร่อยนุ่มลิ้นแบบสุดๆ ต้องคอยติดตามชมกันว่า ราเมงทงคตสึ ฝีมือว่านจะออกมาหน้าตาแบบไหน ในขณะที่ เชฟฟิน จะมาแนะนำการจัดการกับมันฝรั่งในตู้เย็นให้กลายเป็นเมนูมันฝรั่งเกลียว ในช่วง ฟินเวอร์ ทั้งเก๋และง่ายแบบนี้รับรองแค่รับชมก็สามารถนำไปทำตามกันได้แบบง่ายๆเลยทีเดียว
ติดตามเมนูเก๋ๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ ใน วันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายนนี้ เวลา 12.00-12.35 น. ทางททบ.5 หรือติดตามได้ที่ instagram @kruaindy และเฟสบุ๊คแฟนเพจwww.facebook.com/kruaindytv