คุณธิติพร ธรรมาภิมุขกุล เปิดเผยว่า ยูกิเป็นผลิตภัณฑ์ตัวแรกของบริษัท สิงห์-ซางโกะ จำกัด หลังจาก "สิงห์" ได้ ร่วมทุนกับบริษัท ซังโกะ เซกะ จำกัด ผู้ผลิตขนมข้าวอบกรอบยอดขายอันดับ 1 ในญี่ปุ่น และบริษัท เฮสโก ฟู้ด อินดัสทรี่ จำกัด ซึ่งมีจุดแข็งด้านการผลิตสินค้าจากข้าวชั้นนำของโลก ซึ่ง "ยูกิ" เป็นขนมประเภทข้าวอบกรอบ สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ เป็นรายแรกของไทย เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ของกลุ่มเป้าหมายและความต้องการของตลาด
ทั้งนี้ ข้าวอบกรอบยูกิ มีจุดแข็งในด้านกระบวนการผลิตสินค้าด้วยเทคโนโลยี และนวัตกรรมจากประเทศญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมวัตถุดิบที่มีคุณค่าจากข้าวหอมมะลิคุณภาพสูงของไทย ผ่านเทคนิคที่ลับเฉพาะ และใช้กรรมวิธีที่ดีที่สุด จากประสบการณ์ของซังโกะ เซกะ ซึ่งเป็นผู้ผลิตขนมข้าวอบกรอบที่มีประสบการณ์ถึง 50 ปี และเป็นผู้นำตลาด ทำให้สินค้าดังกล่าวมีรสชาติที่ลงตัวด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม มีคุณประโยชน์ และคุณสมบัติที่โดดเด่นอีกด้านของยูกิ คือมีเนื้อสัมผัสที่เบา กรอบ หอม อร่อย ซึ่งถือเป็นเคล็ดลับเฉพาะที่สำคัญ ของขนมข้าวอบกรอบที่มีสไตล์ญี่ปุ่นแท้
สำหรับแผนการทำตลาดข้าวอบกรอบ "ยูกิ" ประเดิมดึงศิลปินชื่อดัง "ดีเจพุฒิ-พุฒิชัย เกษตรสิน" เป็นพรีเซ็นเตอร์ ช่วยสร้างการรับรู้ของแบรนด์ในการเป็นขนมที่ "อร่อยสุดติ่ง ตัวจริงจากญี่ปุ่น" และ ทำการตลาดแบบครบวงจร 360 องศา ทั้งโฆษณาประชาสัมพันธ์ จัดกิจกรรมออนกราวน์ อีเว้นท์ต่างๆ ในรูปแบบอะเบิฟ เดอะ ไลน์ และบีโลว เดอะ ไลน์ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายหลัก คือวัยรุ่น ทั้งนักเรียน นักศึกษา ไปจนถึงวัยเริ่มต้นทำงาน อายุตั้งแต่ 15-25 ปี
ส่วนการขยายช่องทางจำหน่ายสินค้า จะมุ่งกระจายผ่านช่องทางร้านค้าปลีกสมัยใหม่หรือโมเดิร์น เทรด เช่น บิ๊กซี, ร้านค้าทั่วไป(เทรดดิชั่นนอล เทรด) เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายทั่วประเทศ โดยคาดว่าภายในเดือนธันวาคมนี้ จะกระจายสินค้าได้ทั่วถึง และในอนาคตบริษัท จะกระจายช่องทางจำหน่ายใหม่เพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นร้านสะดวกซื้อด้วย โดยอาศัยจุดแข็งด้านโลจิสติกส์และกระจายสินค้าของบริษัทในเครือบุญรอดฯ
"หลังจากที่เรามีพันธมิตรผู้ผลิตขนมข้าวอบกรอบเบอร์ 1 ในญี่ปุ่น และเห็นว่าตลาดขนมข้าว อบกรอบที่เป็นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ยังไม่มีใครทำ เมื่อมีช่องว่างตลาด ก็เป็นโอกาสที่เราจะปั้นแบรนด์ใหม่เข้าไปรุกตลาด ขณะที่พฤติกรรมผู้บริโภคเองก็มองหาสินค้าขนมเพื่อสุขภาพมากขึ้น ซึ่งถือเป็นเทรนด์ที่มาแรง จึงเป็นจังหวะที่ดีสำหรับแบรนด์ยูกิ อีกพฤติกรรมหนึ่งที่เห็นคือกระแสคนไทยเดินทางท่องเที่ยวไปยังประเทศญี่ปุ่น ทำให้ได้สัมผัสรสชาติขนมสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ และยังซื้อกลับมาเป็นของฝากให้เพื่อนฝูง ครอบครัว แต่จากนี้ไปเมื่อสิงห์เสิร์ฟยูกิให้ถึงที่ ทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงและหาซื้อสินค้าง่ายขึ้น"
ทั้งนี้ จากการรุกตลาดขนมข้าวอบกรอบเป็นครั้งแรก บริษัทตั้งเป้าหมายครองส่วนแบ่งตลาดให้ได้ 30% ภายใน 5 ปี เพื่อก้าวสู่การเป็น "ผู้นำตลาด" สำหรับภาพรวมตลาดขนมขบเคี้ยว ณ สิ้นปี 2557 มีมูลค่าตลาดประมาณ 29,000 ล้านบาท และเมื่อแบ่งย่อยของตลาดขนมขบเคี้ยวพบว่า ประเภทมันฝรั่งและ ขนมขึ้นรูป เป็นตลาดที่มีขนาดใหญ่สุด สัดส่วนประมาณ 60% หรือมีมูลค่าตลาดประมาณ 18,000 ล้านบาท ส่วนขนมประเภทข้าวอบกรอบมีสัดส่วนประมาณ 3% หรือมูลค่าประมาณ 1,000 ล้านบาท โดยโดโซะเป็นผู้นำตลาด มีส่วนแบ่งทางการตลาด(มาร์เก็ตแชร์) ประมาณ 80% ชินมัย 8% และแบรนด์อื่นๆ 12%
สำหรับขนมข้าวอบกรอบยูกิ เริ่มจำหน่ายตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2558 โดยสินค้ามี 2 รสชาติ ประกอบด้วย รสสโนว์ มิลค์ และรสออริจินัล ขนาด 5 บาท 10 บาท และ 20 บาท
ใต้ภาพ
Yuki_01 : คุณธิติพร ธรรมาภิมุขกุล (กลางซ้าย) ผู้อำนวยการกลุ่มการตลาดธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด พร้อมด้วย คุณฮิโนโนริ ซาโต (Mr. Hironori Sato) (กลางขวา) ประธานบริษัท สิงห์-ซางโกะ จำกัด ร่วมแถลงข่าวเปิดตัว "ยูกิ" ขนมข้าวอบกรอบสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ รายแรกของไทย พร้อมเปิดตัวพรีเซนเตอร์ ดีเจพุฒิ พุฒิชัย เกษตรสิน (ขวาสุด) และ ยูกิ มาสคอต ที่ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์
Yuki_02 : คุณธิติพร ธรรมาภิมุขกุล (ซ้าย) ผู้อำนวยการกลุ่มการตลาดธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด และ คุณฮิโนโนริ ซาโต (Mr. Hironori Sato) (ซ้าย) ประธานบริษัท สิงห์-ซางโกะ จำกัด
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด
รุศนันท์ ก๋งอุบล (เค้ก) ผู้บริหารงานประชาสัมพันธ์ โทร. 02-659-2117
อีเมล์[email protected]