ตลาดยิ่งเจริญเดินหน้าบริหารจัดการด้านความสะอาด รักษามาตรฐานตลาดสดระดับถ้วยทอง

นางสาวณฤมล ธรรมวัฒนะ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท บริษัท สุวพีร์ ธรรมวัฒนะ จำกัด และบริษัทในเครือ กล่าวว่า เมื่อเร็วๆนี้ คณะกรรมการ สำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร ได้เข้าตรวจประเมินมาตรฐานตลาดสดยิ่งเจริญ และได้ให้คะแนน ร้อยละ 97.18 ซึ่งผ่านการประเมินตลาดสดระดับถ้วยทอง โดยได้มีการพัฒนาตลาดสดแบบครบวงจรที่มีคุณภาพมาตรฐานสากล สะอาด สะดวก ปลอดภัย นอกจากนี้ตลาดยิ่งเจริญยังยึดรูปแบบการผสมผสานของตลาดสดครบวงจรแบบดั้งเดิม เพื่อสร้างความหลากหลายของสินค้าทั้งไทยและต่างประเทศเทศ ในราคาที่เป็นธรรมต่อผู้บริโภค เสริมภาพลักษณ์ของตลาดยิ่งเจริญให้เป็นในรูปแบบ Open Air ที่มีสินค้าคุณภาพที่หลากหลายในราคายุติธรรม และมีการพัฒนาตลาดอย่างเป็นระบบ เพื่อนำไปสู่ภาพลักษณ์ใหม่ที่ดูทันสมัย ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยิ่งขึ้นกว่าเดิม แต่ก็ยังคงความเป็น "ตลาดสดวิถีไทย" ไว้ได้อย่างครบถ้วน และได้มีการวางแผนบริหารจัดการเรื่องการทำความสะอาดตลาด ของตลาดยิ่งเจริญ สะพานใหม่โดยแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ด้วยกัน คือ

1.ความรับผิดชอบของผู้ค้าเอง โดยผู้ค้าจะทำความสะอาดแผงค้ากันเอง การทำความสะอาดที่ผู้ค้าทำเป็นประจำทุกวัน คือ ความสะอาดแผงและโดยรอบ ทางระบายน้ำโดยรอบ เศษอาหารหรือวัตถุดิบต้องทิ้งทุกวันไม่ให้สะสม เน่าเสีย ส่งกลิ่น หรือเป็นแหล่งของสัตว์ต่าง ๆเจ้าหน้าที่ของทางตลาดลงไปตรวจความสะอาด หากแผงไหนไม่ทำความสะอาดก็จะมีใบเตือนเพื่อให้ปรับปรุงแก้ไข ซึ่งได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากผู้ค้าในตลาดยิ่งเจริญ

2."กองทัพรักความสะอาด" ใช้พนักงานรถเข็น จำนวน 250 คน แบ่ง เป็น 7 ชุด ในแต่ละวันจะทำความสะอาดพื้นที่ส่วนกลาง ทางเดินภายในตลาด นอกเหนือจากกองทัพรักความสะอาดแล้ว ทางตลาดมี พนักงานของตลาดดำเนินการตลอดทั้งวัน ได้แก่ การถูกพื้น การทำความสะอาดให้ที่สูง และการล้างพื้นด้วยเครื่องแรงดันน้ำแรง ฉีดตามใต้แผง และ 3.ส่วนเพิ่มเติม โดยการประสานกับสำนักงานเขตบางเขน ดูแลเรื่องขยะภายในตลาด สุขาภิบาล ห้องน้ำ และห้องสุขา

ปัจจุบันตลาดยิ่งเจริญตั้งอยู่บนที่ดินกว่า 30 ไร่ มีจำนวนร้านค้าประมาณ 1500 ร้าน แบ่งเป็นโซนต่างๆเพื่อความสะดวกในการซื้อสินค้าครบทุกประเภท นอกจากนี้ยังมีโซนต่างๆ เปิดให้บริการอีก เช่น โซนตลาดนัดคนกันเอง ตลาดนัดคลองถม 2 ลานโปรโมชั่น ยิ่งเจริญพลาซ่า ศูนย์อาหารให้บริการ 24 ชั่วโมง และโรงเรียนการเรือนยิ่งเจริญ เป็นต้น ตลาดยิ่งเจริญถือเป็นตลาดค้าปลีกที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพมหานคร มีคนเข้ามาจับจ่ายซื้อของในตลาดสดจำนวนประมาณ 30,000 คน ต่อวัน โดยพบว่ามีรถเข้ามาใช้บริการราว 7,000 – 8,000 คัน ในวันปกติ และในเทศกาลสำคัญไม่ต่ำกว่า 10,000 คัน ต่อวัน ที่ผ่านมาตลาดยิ่งเจริญได้รับรางวัลมากมาย อาทิ รางวัล ตลาดที่รักษามาตรฐานสุดยอดตลาดต้นแบบ ของกรุงเทพมหานคร ระดับถ้วยทอง รางวัลตลาดสดต้นแบบ ของกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ รางวัลตลาดสดขวัญใจมหาชน คลื่น จส. 100 รางวัลตลาดสดมาตรฐานอาหารปลอดภัย กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข