โรงเรียนการโรงแรมโลซานให้การสนับสนุนรับรองหลักสูตรนานาชาติ สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและรีสอร์ทกับวิทยาลัยดุสิตธานี ทั้งที่กรุงเทพฯและพัทยา มาตั้งแต่ปี 2555 โดยความร่วมมือกับโรงเรียนการโรงแรมโลซานล่าสุดนี้ มีจุดประสงค์เพื่อรองรับหลักสูตรในแขนงต่างๆ อาทิ การเรียนการสอนของอาชีวศึกษา, การเรียนการสอนผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์, การสอนแบบผสมผสานโดยมองลึกไปที่ผู้เรียนรายบุคคล รวมถึงหลักสูตรการพัฒนาบุคลากรและผู้บริหาร ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรงเรียนในเครือดุสิตที่อยู่ในแผนพัฒนาและจะเปิดให้บริการในแถบภูมิภาคเอเชีย รวมถึงประเทศ โอมาน, ศรีลังกา, เวียดนาม, อินโดนีเซีย, จีน และโรงเรียนการโรงแรมที่ฟิลิปปินส์ โรงเรียนที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรม ซึ่งกำลังจะเปิดให้บริการในเร็วๆนี้
นอกเหนือจากธุรกิจโรงแรม การศึกษานับเป็นอีกส่วนหนึ่งที่ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ตระหนักถึงความสำคัญในการที่จะพัฒนาการศึกษาด้านการโรงแรม ผลิตบุคลากรที่มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพเฉพาะ เพื่อเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาธุรกิจโรงแรมให้รุดหน้าทัดเทียมนานาประเทศ วิทยาลัยดุสิตธานี จึงได้ถูกก่อตั้งขึ้นในปี 2536 และนับเป็นสถาบันการโรงเรียนแห่งแรกในประเทศไทยที่ได้รับอนุมัติจากทบวงมหาวิทยาลัย ให้มีฐานะเป็นวิทยาลัยเปิดสอนระดับปริญญาตรี นอกจากนี้วิทยาลัยดุสิตธานียังริเริ่มจัดทำหลักสูตรการศึกษาและการผึกอบรมบุคลากรด้านการโรงแรมให้กับมหาวิทยาลัยเลซีอูม (Lyceum University) ในเมืองมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์ ในปี 2552 เพื่อเตรียมความพร้อมให้กับบุคลากรรุ่นใหม่ ต่อมาในปี 2550 ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ได้ร่วมมือกับ เลอ คอร์ดอง เบลอ สถาบันสอนศิลปะการทำอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก เปิดสถาบันสอนศิลปะการทำอาหาร เลอ คอร์ดอง เบลอ ดุสิต และล่าสุดในปี 2558 ได้เปิดโรงเรียนดุสิตธานีการโรงแรม ด้วยหลักสูตรที่ได้รับการพัฒนาตามมาตรฐานสมรรถนะและความสามารถในการให้บริการของบุคลากรวิชาชีพท่องเที่ยวแห่งอาเซียน (ASEAN Common Competency Standards Framework for Tourism Professionals) เพื่อรองรับข้อตกลงการเคลื่อนย้ายแรงงานในอาเซียนอีกด้วย