ศาสตราจารย์ ดร.บีจอน คริสเตนเซน (Professor Dr. Bjorn Kristiansen) ผู้เชี่ยวชาญวิศวกรรมเทคโนโลยีชีวภาพจากประเทศนอร์เวย์ เผยว่า "ยิ่งอายุมากขึ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายยิ่งเสื่อมลง ประกอบกับรูปแบบการใช้ชีวิตในปัจจุบันที่ทำให้เซลล์ในร่างกายมีทั้งความเครียด และความเหนื่อยล้า ส่งผลให้เซลล์ปกป้องตนเองได้ไม่ดี ร่างกายเจ็บป่วยง่าย ซึ่งในร่างกายจะมีเซลล์ภูมิต้านทานมากมาย ที่จะมาช่วยปกป้องร่างกายของเราให้ดำรงอยู่ต่อไปได้ หนึ่งในนั้นคือ NK Cell ที่มีหน้าที่ทำลายเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ที่เข้ามาสู่ร่างกาย ซึ่งมีการค้นพบว่าสาร "เบต้ากลูแคน" ที่สกัดได้จากต้นอ่อนเห็ดชิตาเกะจะช่วยให้ NK Cell ในร่างกายมีปริมาณเพิ่มขึ้น ในสภาวะที่ร่างกายต้องเผชิญกับภาวะเครียด เหนื่อยล้า โดยได้มีการทำการวิจัยจากอาสาสมัคร 40 คน โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกเป็นกลุ่มที่ร่างกายมีความเครียดและเหนื่อยล้า ในขณะที่กลุ่มที่ 2 เป็นกลุ่มที่ร่างกายปกติสุขภาพแข็งแรงดี แล้วทดลองให้กินเบต้ากลูแคนเป็นเวลา 4 สัปดาห์ พบว่าอาสาสมัครกลุ่มแรก รู้สึกว่าสุขภาพแข็งแรงขึ้นถึง 78% ทั้งที่ไม่ได้เข้ายิมออกกำลังกาย ในขณะที่อาสาสมัครกลุ่มที่ 2 รู้สึกดีขึ้นแค่ 16% แสดงว่า เบต้ากลูแคนมีส่วนส่งเสริมภูมิคุ้มกันในเวลาที่ร่างกายต้องการ
แม้ว่าเบต้ากลูแคนจะดูเหมือนกับเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย และยังปรับสมดุลภูมิคุ้มกัน แต่ศาสตราจารย์ ดร.บีจอน คริสเตนเซน ได้ค้นพบว่าเบต้ากลูแคนในท้องตลาดมีหลายชนิด แต่ชนิดที่ทำงานได้ดีในร่างกายจะต้องสกัดด้วยวิธีพิเศษที่ช่วยให้ได้ขนาดโมเลกุลที่ใหญ่ถึง 500,000 ดาลตัน รวมถึงต้องมีโครงสร้างทางโมเลกุลที่พิเศษคือละลายในน้ำได้และสามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ จึงจะให้ผลลัพธ์สุขภาพแตกต่างจากเบต้ากลูแคนทั่วไปตามท้องตลาด"
ดร. พงศกรพัฒน์ อรุโณทยานันท์ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาความรู้ผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาค ยูนิลีเวอร์ เน็ทเวิร์ค อะคาเดมี เสริมว่า "ล่าสุดผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร "บียอนด์ ไลฟ์ เซนเชียล (Beyonde Life Sential)" มีผลการวิจัยใหม่ ที่ช่วยยืนยันว่ามีสารสกัดสำคัญที่โดดเด่นอย่างเอนไซม์เอสโอดี (SOD) ซึ่งสกัดจากเมลอนฝรั่งเศสสายพันธุ์พิเศษ และไบโอแอคทีฟเบต้ากลูแคน ที่สกัดจากต้นอ่อนเห็ดชิตาเกะ พร้อมกรดอมิโน วิตามิน และแร่ธาตุให้ประสิทธิภาพช่วยส่งเสริมสุขภาพ โดยทำการทดสอบกับอาสาสมัคร 26 คน อายุ 22-55 ปี ที่ทำงานหนัก พักผ่อนน้อย ไม่ได้ออกกำลังกาย ป่วยบ่อย และเครียด ทำการเจาะเลือดเพื่อดูระดับ เอนไซม์เอสโอดี (SOD) ในร่างกาย ซึ่งเป็นเอนไซม์แห่งความอ่อนเยาว์ที่มีอยู่ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ช่วยชะลอความเสื่อมในระดับเซลล์ แต่เมื่อคนเราอายุเกิน 25 ปี เอนไซม์เอสโอดี (SOD) นี้จะลดลงทุกปี จะลดมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการใช้ชีวิตของแต่ละบุคคล จากนั้นให้อาสาสมัครเหล่านี้รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าว ทั้งเช้าและเย็นเป็นเวลา 3 เดือน แล้วเจาะเลือดดูอีกครั้ง พบว่าปริมาณเอนไซม์เอสโอดี (SOD) เพิ่มขึ้นสูงสุดได้ถึง 140% ร่างกายได้เอนไซม์แห่งความอ่อนเยาว์คืนมาเฉลี่ยเทียบเท่ากับปริมาณเอนไซม์เอสโอดี (SOD) ที่หายไปในช่วง 10 ปี จึงเสมือนคืนอายุให้เซลล์ร่างกายกว่า 10 ปี"
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร "บียอนด์ ไลฟ์ เซนเชียล (Beyonde Life Sential)" ยังได้ถูกตีพิมพ์ลงในหนังสือ PDR 2016 หรือ Physicians' Desk Reference (ฟิซิเชียน เดสค์ เรฟเฟอร์เรนซ์) ซึ่งเป็นหนังสือที่บุคลากรทางการแพทย์ ใช้เป็นแหล่งอ้างอิงหาข้อมูลเกี่ยวกับยา และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อดูแลสุขภาพ จากงานวิจัยทั้งหมดจึงพิสูจน์ให้เห็นว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าวได้รับการยอมรับ ทั้งในเรื่องของคุณภาพและมาตรฐาน จึงยิ่งตอกย้ำถึงบทพิสูจน์ของสารอาหารที่กินแล้ว Young ในระดับเซลล์ สมองปลอดโปร่ง แถมภูมิคุ้มกันดีขึ้นอีกด้วย สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02-554-2455 หรือ www.unilevernetwork.com