นางสาวเพชรัตน์ อุทัยสาง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ฝ่ายการตลาด บริษัท แมคไทย จำกัด กล่าวว่า "ในฐานะผู้นำตลาดเบอร์เกอร์ซึ่งเป็นเมนูหลักของแมคโดนัลด์ เรายังได้คิดค้นพัฒนาโลคอลเมนูหลากหลายซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและถูกปากของผู้บริโภคชาวไทย อาทิ เมนูโจ๊ก ปาท่องโก๋ ข้าวกระเพรา ฯลฯ และจากการศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภค พบว่า ลูกค้าต้องการรับประทานไก่ทอดที่มีขนาดใหญ่พิเศษที่ยังไม่เคยมีในตลาด เราจึงได้พัฒนาแพลตฟอร์มเมนูไก่ทอดทั้งหมดให้มีขนาดใหญ่พิเศษเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า (Customer centric) โดยคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันจาก ซัพพลายเออร์ที่มีกระบวนการเลี้ยงไก่ในฟาร์มมาตรฐานแบบปิดที่ผ่านการคัดเลือกและตรวจสอบตามมาตรฐานของแมคโดนัลด์จนได้วัตถุดิบเนื้อไก่คุณภาพ (Real Ingredients) คลุกเคล้าเครื่องปรุงรสที่เป็นสูตรเฉพาะ ผ่านการประกอบอาหารที่ได้มาตรฐานของแมคโดนัลด์ ในเรื่องของคุณภาพอาหาร ความสะอาดปลอดภัย และที่สำคัญคือความอร่อยที่ลงตัว จนกลายเป็น 'แมคไก่ทอดจัมโบ้' ที่การันตีขนาดใหญ่ที่สุดในตลาด QSR แต่มาในราคาใหม่ที่ถูกกว่าเดิมเพียงชิ้นละ 37 บาท พร้อมเมนูที่หลากหลายท้าให้ผู้บริโภคได้ลองพิสูจน์"
ปัจจุบันตลาดร้านอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurants) ในประเทศไทย มีมูลค่ารวมมากกว่า 3.4 หมื่นล้านบาทต่อปี และมีการเติบโตเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ ทุกปี ทั้งนี้ ตลาดไก่ทอดในประเทศไทยมีมูลค่า 1.4 - 1.7 หมื่นล้านบาท1 และยังพบว่าคนไทยนิยมบริโภคเนื้อไก่มากถึง 19.70 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ซึ่งเป็นจำนวนสูงสุดเมื่อเปรียบเทียบกับบรรดาโปรตีนทั้งหมด เช่น หมู ปลา เนื้อ อาหารทะเล และโปรตีนอื่นๆ2
"เรามั่นใจว่า แมคไก่ทอดจัมโบ้ การันตีใหญ่ใหญ่ จะเป็นอีกหนึ่งกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มสีสันการแข่งขันในตลาด QSR และตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคชาวไทย" นางสาวเพชรัตน์ กล่าวเสริม
แมคไก่ทอดจัมโบ้ การันตีใหญ่ใหญ่ เป็นแพลตฟอร์มที่ประกอบด้วยเมนูไก่ทอดที่หลากหลาย เพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคได้เลือกอิ่มอร่อยแบบกรอบนอก เนื้อแน่น ถึงเครื่องในราคาสุดคุ้มเพียงชิ้นละ 37 บาท พร้อมเซตเมนูที่หลากหลายเพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค อาทิ ชุดจัมโบ้ดี๊ดี ราคา 69 – 99 บาท ชุดจัมโบ้สุดคุ้ม ราคา 129 – 149 บาท ชุดจัมโบ้เต็มอิ่ม ราคา 199 บาท ชุดจัมโบ้จัดหนัก ราคา 259 บาท และชุดจัมโบ้ใหญ่ใหญ่ ราคา 369 บาท พร้อมเติมรสชาติแซ่บแบบไทยๆ ด้วยน้ำจิ้มแจ่วสูตรเฉพาะ
การเปิดตัว แมคไก่ทอดจัมโบ้ การันตีใหญ่ใหญ่ ในครั้งนี้ แมคไทยใช้งบการตลาดมากกว่า 50 ล้านบาท เพื่อสื่อสารสร้างการรับรู้และกระตุ้นพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค ที่ครอบคลุมทั้งสื่อออนไลน์และออฟไลน์ทุกช่องทาง และเน้นทำกิจกรรมทางการตลาดผ่านช่องทางออนไลน์อย่างในรูปแบบต่างๆ ที่มุ่งขยายฐานลูกค้าหลัก 3 กลุ่ม ซึ่งเป็นกลุ่มครอบครัว คนทำงาน วัยรุ่น อาทิ กิจกรรมท้าให้ลองพิสูจน์ความอร่อยไซส์ใหญ่ของ แมคไก่ทอดจัมโบ้ การันตีใหญ่ใหญ่ ผ่านโซเชียลมีเดียต่างๆ โดยการดึงเน็ทไอดอลและฟู้ดบล็อกเกอร์ มาร่วมลิ้มลองแมคไก่ทอดจัมโบ้ และถ่ายทอดสดผ่าน Facebook Live แบบเรียลไทม์ กิจกรรมถ่ายภาพและติดแฮชแท็ค กิจกรรมประกวดเต้นคัพเวอร์แดนซ์ เพื่อลุ้นรางวัลผ่านทาง Facebook การสร้างไวรัลผ่านทางพอร์ทัลเว็บไซต์ต่างๆ นอกจากนี้ ยังจัดทำหนังโฆษณา และมิวสิควิดีโอเผยแพร่ทุกช่องทางทั้ง ทีวี, YouTube, facebook, LINE, Instagram, ทีวีพลาสม่าบนรถไฟฟ้าบีทีเอส และ โรงภาพยนตร์ รวมถึงการผลิตสื่อประสัมพันธ์ที่ติดตั้งบนรถไฟฟ้าบีทีเอส และสื่อโฆษณาต่างๆ ภายในร้านแมคโดนัลด์"
ที่มา:
1. ASTV ผู้จัดการ
2. สมาคมผู้ผลิตไก่เพื่อส่งออกไทย