ดร.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ประธานกรรมการและผู้รับใบอนุญาต ก่อตั้งวิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ (Thai & International Food Technological College หรือ TIFTEC) พร้อมด้วย คุณกิตติศักดิ์ โสรัตนชัย รองประธานกรรมการ Five Stars Education ประเทศออสเตรเลีย ได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการส่งเสริมการเรียนการสอนและผลิตบุคลากรด้านวิชาชีพเชฟ โดยมี ดร.บัณฑิตย์ ศรีพุทธางกูร ผู้ตรวจราชการกระทรวงศึกษาธิการ เป็นสักขีพยาน พร้อมด้วย คุณรมิดา รัสเซลล์ มณีเสถียร ร่วมแสดงความยินดีและรับหน้าที่พิธีกร
สำหรับการลงนามครั้งนี้เป็นครั้งแรกของไทยกับออสเตรเลีย ที่ให้ความร่วมมือส่งเสริมการเรียนการสอนและผลิตบุคลากรด้านวิชาชีพเชฟอย่างเป็นทางการ สำหรับป้อนให้กับร้านอาหารไทยในนครซิดนีย์ และทั่วประเทศออสเตรเลีย เมื่อเรียนจบแล้วจะได้รับประกาศนียบัตร และได้รับ VISA Work Permit 4 ปี ในการทำงานที่ออสเตรเลีย พร้อมทำงานที่ร้านอาหารไทยในออสเตรเลีย และทำงานครบ 2 ปีเต็ม มีโอกาสที่จะสมัครเข้ารับการคัดเลือกในการโอนสัญชาติเป็นประชากรออสเตรเลีย ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของเชฟไทยที่จะก้าวไปสู่สากล