"ปลาอาจิ" มีอยู่อย่างแพร่หลายในทะเลและยังมีช่วงที่เนื้อปลาอาจิมีคุณภาพมากที่สุดคือช่วงท้ายของฤดูใบไม้ผลิถึงช่วงฤดูใบไม้ร่วง ขนาดของลำตัวอยู่ที่ประมาณ 20-30 ซม. มีผิวสีเงินและมีเอกลักษณ์คือช่วงหางที่แข็งเพราะการเรียงตัวของกระดูกส่วนปลายลำตัวจึงมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ปลาหางแข็ง รสชาติของปลาอาจิให้รสสัมผัสนุ่มปานกลางถึงมาก และยังมีไขมันดีตามธรรมชาติสูง จึงนิยมนำมาทานในรูปแบบต่างๆมากมาย
คิสโสะเชิญชวนลิ้มรสเมนูปรุงพิเศษ"เมนูตามฤดูกาลจากปลาอาจิ" ดังนี้
-ปลาอาจิทอดเกร็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมทาร์ท่าร์ซอส
-ซูชิปลาอาจิ
-ยำซาชิมิเนื้อปลาอาจิสไตล์ญี่ปุ่น
-ปลาอาจิย่างเกลือ
-ซาชิมิปลาอาจิ
ขอเชิญทุกท่านลิ้มรสเมนูอาหารตามฤดูกาล "เมนูตามฤดูกาลจากปลาอาจิ" ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ ชั้น8 โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวันมื้อกลางวัน 12.00 – 14.30น.และมื้อเย็น 18.00 – 22.30 น.
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 207 8000 หรืออีเมล์ [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์คิสโสะได้ที่ www.kissobangkok.com และติดตามข่าวสารต่างๆ ทาง facebook.com/kissobangkok