เริ่มด้วยเมนูคานาเป้ ทาร์ทมอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศและมะกอกดำ เสิร์ฟพร้อมกับปลาซาดีนย่าง วางกระเทียมกับมะเขือเทศ และพาร์สลี่ ทานคู่กับไวน์ขาว โปรทาส เดอ ลิสบาว จากแคว้นลิสบาว ปี 2014
คอร์สที่ 1
• ริค๊อตต้าชีส ทาร์ท เสิร์ฟพร้อมสลัดลูกแพร์และถั่ววอนัท ทานคู่กับไวน์ขาว คาซ่า ซานโตส ลิมา อรินโต้-ชาร์ดอนเน่ย์ ปี 2013
คอร์สที่ 2
• แพนเชตต้าห่อปลา เสิร์ฟพร้อมมะกอก กรีโมลาต้าจากอิตาลี และโฟมมันฝรั่ง มะนาว ทานคู่กับไวน์แดง พลาฮา คานาส ทินโต้ จากแคว้นลิสบาว ปี 2009
คอร์สที่ 3
• มันฝรั่ง ย๊อคชี่ เสิร์ฟพร้อมซอสแกะตุ๋น ทานคู่กับไวน์แดง คาซ่า ซานโตส ลิมา พิน็อทนัว จากแคว้นลิสบาว ปี 2012
คอร์สที่ 4
• เนื้อกวางย่าง เสิร์ฟพร้อมต้นกระเทียมย่าง ปาเอญ่าและซอสพริกเหลือง ทานคู่กับไวน์แดง คาซ่า ซานโตส ลิมา ชีราส จากแคว้นลิสบาว ปี2011
คอร์สที่ 5
• กราแตง เบอร์รี่รวม ทานคู่กับไวน์โรเซ่ โปรทาส เดอ ลิสบาว ปี 2014
อิ่มอร่อยกับเมนูที่คัดสรรมาเพื่อไวน์รสเลิศจากประเทศโปรตุเกส ในราคาเพียงท่านละ 1,850 บาท และพิเศษสุดสำหรับสมาชิกบัตรชาเทรียมพรีวิเลจ เพียง 1,650 บาท เท่านั้น
สำรองที่นั่งได้ที่ ห้องอาหารซิลเวอร์เวฟส์ โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โทร 0 2 307 8888 ต่อ 1948 หรือ 0 2307 8888 ต่อ 1914 และ อีเมล [email protected]