สูตรซอร์เบต์แตงโม
ส่วนผสม
1.แตงโม 2 ลูก 2.น้ำตาลทราย 500 กรัม 3.กัวกัม 75 กรัม
4.น้ำเปล่า 2 ลิตร
วิธีทำ
1. นำแตงโมปอกเปลือก แกะเม็ดออกให้หมด แล้วปั่นให้ละเอียด
2. จากนั้นนำกัวกัมปั่นกับน้ำเปล่า
3. นำส่วนผสมทั้งหมดคนรวมกัน
4.แล้วเอาเครื่องทำไอศกรีม 30 นาที เข้าช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเพื่อเซ็ทตัว จึงนำออกเสิร์ฟได้