ชูพงษ์ เลาหะพรสวรรค์ ในฐานะประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เนเจอร์ ไบโอเทค จำกัด กล่าวว่า "การจัดกิจกรรมมหกรรมสุขภาพดีของเนเจอร์ ไบโอเทค ภายในงานกู้ด ไลฟ์ แฟร์ ในครั้งนี้ นับเป็นการตระหนักในเรื่องของสุขภาพประชาชนคนไทย ที่มีตัวเลขของการเป็นโรคเรื้อรังเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเพื่อเป็นการให้คนไทยหันมาตระหนักรู้การดูแลตัวเอง บริษัทฯ ในฐานะผู้คร่ำหวอดและดูแลสุขภาพคนไทยมายาวนาน จึงจัดเสวนาวิชาการในครั้งนี้ขึ้น อีกทั้งต้องการให้เห็นคุณประโยชน์ของแพทย์ทางเลือกที่ใช้การรักษาโดยใช้สมุนไพรอย่างเห็ดหลินจือแดง ที่มีคุณประโยชน์หลายประการมา ให้ได้รับทราบกันด้วย"
สำหรับภายในกิจกรรมเสวนาวิชาการในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจากบุคคลในแวดวงการแพทย์ นพ.ดำรงค์ เลาหะพรสวรรค์กรรมการผู้จัดการ บริษัท เนเจอร์ ไบโอเทค จำกัด มาเป็นผู้ร่วมให้ความรู้กับประชาชนที่สนใจในสุขภาพภายในมหกรรมสุขภาพดีครั้งนี้ โดยนพ.ดำรงค์ กล่าวว่า "เป็นที่ทราบกันดี ว่าปัญหาอันเนื่องจากความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายนั้น ก่อให้เกิดเป็นโรคเรื้อรังหลายโรค รวมทั้งมีอัตราเพิ่มสูงขึ้นในประเทศไทย อาทิ โรคเบาหวาน, โรคความดันโลหิตสูง, โรคไขมันในเลือดสูง ฯลฯ ที่แม้จะมีความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์เพิ่มขึ้น แต่ก็ยังไม่สามารถช่วยลดอัตราการเพิ่มขึ้นของโรคเรื้อรังเหล่านี้ได้ จนกระทั่งวงการแพทย์ทั่วโลกต่างเริ่มหันมาสนใจศาสตร์การแพทย์ทางเลือกอื่นๆ โดยเฉพาะแนวทางการดูแลรักษาสุขภาพแนวธรรมชาติบำบัดที่อิงจากภูมิปัญญาการแพทย์โบราณเพิ่มมากขึ้น เช่น แพทย์แผนจีน, แพทย์แผนไทย ฯลฯ ซึ่งการแพทย์จากภูมิปัญญาเหล่านี้ต่างใช้สมุนไพรในการรักษามายาวนาน"
นพ.ดำรงค์ เลาหะพรสวรรค์ กล่าวเพิ่มเติมว่า "โดยเฉพาะสมุนไพรจีน อาทิ เห็ดหลินจือแดง ที่นับเป็นสมุนไพรฤทธิ์กลาง คือ ไม่ร้อนและเย็นเกินไป ได้รับการศึกษาไว้อย่างมากมาย ว่ามีจุดเด่นในแง่ของการช่วยรักษากลุ่มโรคเรื้อรังได้ โดยเฉพาะในวันที่ 14 พฤศจิกายน ของทุกปีที่นับเป็นวันเบาหวานโรค นั้นเป็นการรณรงค์หลัก สร้างความตื่นรู้ในระดับโลกถึงโรคเบาหวานโดยเฉพาะในประเทศไทยมีผู้ป่วยอย่างเป็นทางการ ที่เป็นโรคเบาหวานอยู่ในอัตรา 1 ต่อ 11 คน ซึ่งเป็นจำนวนที่ค่อนข้างน่าเป็นห่วง โดยสาเหตุการเกิดโรคนอกจากจะเป็นกรรมพันธุ์แล้ว ยังเกิดจากไลฟ์สไตล์ของคนเมืองที่มีชีวิตที่เร่งรีบ ที่นับเป็น เทรนด์ทั่วโลกในการใช้ชีวิตและบริโภค ได้แก่ การรับประทานอาหารจานด่วน (Junk food) ทั้งหลาย รวมทั้งไม่มีเวลาออกกำลังกาย โดยอาการสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานนั้น สามารถสังเกตได้จาก 3 มาก 1 น้อย คือ 1) มากปัสสาวะ คือ มีการปัสสาวะบ่อย 2) ดื่มน้ำมาก 3) กินอาหารจุมาก และ 1 น้อย คือ มีน้ำหนักตัวน้อย ซึ่งเกิดจากน้ำตาลอยู่ในกระแสเลือด แต่อินซูลินในร่างกายมีความบกพร่อง ไม่สามารถนำน้ำตาลไปใช้ในร่างกายได้ ร่างกายจึงมีการขับออกมาทางปัสสาวะ"
สำหรับแนวทางการป้องกัน นพ.ดำรงค์ สรุปใจความ ในการดูแลตนเองเพื่อไม่ให้เกิดโรคเบาหวาน รวมถึงโรคอื่นๆ ที่จะตามมาไว้ว่า "การป้องกันรวมถึงการรักษาในผู้ที่เป็นโรคแล้ว ได้แก่ การลดการรับประทานอาหารจำพวกน้ำตาล และแป้ง รวมถึงการลดน้ำหนักตัว โดยการออกกำลังกาย รวมถึงการพบแพทย์เพื่อการรักษาควบคู่ และการฉีดอินซูลินให้กับร่างกาย นอกจากแพทย์แผนปัจจุบันแล้ว พบว่าแพทย์ทางเลือกหรือแพทย์แผนตะวันออก ก็ยังเป็นการรักษาควบคู่ที่เทรนด์ของโลกให้ความสนใจเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก"
นอกจากนั้น ภายในงาน ยังได้รับเกียรติจาก ฐิติมาภรณ์ ทุมพล แพทย์แผนตะวันออก ผู้เชี่ยวชาญทางด้านศาสตร์แพทย์แผนจีน อายุรเวช และสมุนไพรทั้งไทย และจีน ซึ่งนับเป็นแพทย์ทางเลือกรูปแบบใหม่มาร่วมให้ความรู้ในการดูแลสุขภาพจากการใช้เห็ดหลินจือแดง ในการสกัดรูปแบบซอฟท์เจล รวมทั้งมาร่วมครีเอทเมนูสุขภาพ ราดหน้าเห็ดรวมเส้นกรอบ ร่วมกับนักปรุงชื่อดัง เชฟเอก – เป็นเอก ทรัพย์สิน โดยใช้เห็ด 4 ชนิด ได้แก่ เห็ดออรินจิ, เห็ดหอม, เห็ดโคน และเห็ดหลินจือแดงสกัด เซนโก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ซึ่งเมนูนี้สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย
ก่อนจะปิดท้ายการเสวนาครั้งนี้ นพ.ดำรงค์ เลาหะพรสวรรค์ ยังขออนุญาตยกพระราชดำรัสด้านสาธารณสุข ความว่า "…การรักษาความสมบูรณ์แข็งแรงของร่างกายเป็นปัจจัยของเศรษฐกิจที่ดีและสังคมที่มั่นคง เพราะร่างกายที่แข็งแรงนั้น โดยปกติจะอำนวยผลให้สุขภาพจิตใจสมบูรณ์และเมื่อมีสุขภาพสมบูรณ์ดี พร้อมทั้งร่างกายและจิตใจแล้ว ย่อมมีกำลังทำประโยชน์สร้างสรรค์เศรษฐกิจ และสังคมของบ้านเมืองได้เต็มที่ ทั้งไม่เป็นภาระแก่สังคมด้วย…" พระบรมราโชวาทในพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ณ มหาวิทยาลัยมหิดล ตุลาคม ๒๕๒๒ เป็นที่มาของการที่สอนให้คนไทยตระหนักรู้ในเรื่องสุขภาพ รู้เท่าทันร่างกายตนเอง รวมทั้งดูแลสุขภาพให้ดีอยู่เสมอ มาร่วมกล่าวแสดงความอาลัยในครั้งนี้อีกด้วย