กุหลาบตัดเพชร เรื่องราวของ เทวัญ (ดอม เหตระกูล) ทรชนในคราบผู้ดีมีอิทธิพลเหนือกฎหมายเมื่ออยากได้เพชรของใครก็ออกใบสั่งให้มิจฉาชีพจัดหามาให้โดยที่กฎหมายไม่สามารถทำอะไรได้ แต่นอกเหนือกฎหมายก็ไม่พ้นฝีมือของ จอมโจรกุหลาบขาว (ท็อป – จรณ โสรัตน์) ยอดโจรปล้นเพชรที่พึ่งสุดท้ายของเจ้าของทรัพย์ที่รับจ้างตามล่าเพชรที่ถูกขโมยกลับคืนมาสู่เจ้าของอย่างแท้จริง โดยทิ้งกุหลาบขาวไว้เป็นสัญลักษณ์ประกาศศักดาเย้ยหยันระบบนิรภัยให้น่าอับอาย ไม่มีใครรู้ว่าโฉมหน้าที่แท้จริงของจอมโจรกุหลาบขาวคือ ดนุภพ หนุ่มเพลย์บอยรูปหล่อเจ้าสำอาง ซึ่งรู้จักกันในฐานะดีไซเนอร์เครื่องประดับร้านเพชร แต่แล้ววันหนึ่งขณะที่จอมโจรกุหลาบขาวเข้าโจรกรรมเพชรชิ้นหนึ่ง ซึ่งมีระบบรักษาความปลอดภัยขั้นสูง เมื่อเจาะเซฟเข้าไปก็ปรากฏว่าเพชรได้ถูกขโมยตัดหน้าไปก่อนแล้ว เหลือแต่นามบัตรทองคำขาวรูปแมวตาเพชรเอาไว้ดูต่างหน้า ทำให้จอมโจรกุหลาบขาวรู้สึกอับอายเหมือนโดนเหยียบจมูก กันยิกา (วาววา – ณิชารีย์ โชคประจักษ์ชัด) และ ดาราวรรณ (ธัญญ่า – ธัญญาเรศ เองตระกูล) เป็นน้าสาวทำร้านอาหารหรู เป็นฉากบังหน้า แต่เบื้องหลังคือโจรปล้นเพชรและแมวตาเพชรก็คือกันยิกานั่นเอง กันยิกาต้องการสืบหาร่องรอยของฆาตรกรที่ฆ่าพ่อเธอตายอย่างโหดเหี้ยมเมื่อ 14 ปีก่อน ฉะนั้นเป้าหมายในการปล้นของเธอจึงเป็นเพชรที่พวกจอมโจรหมายปอง ทั้งนี้ก็เพื่อสืบหาร่องรอยคนร้ายที่ฆ่าพ่อเธอนั้นเอง…เมื่อจอมโจรทั้งสองที่เป็นศัตรูกัน ต้องมาตกหลุมรักกัน เรื่องราวจะดำเนินไปอย่างไร ห้ามพลาด...
ผู้จัด ต้อง-จุลวุฒิ เผย "กุหลาบตัดเพชรเป็นผลงานละครเรื่องที่2 ซึ่งเป็นงานเก่าที่ชลลัมพีเคยทำมาแล้ว ตอนนั้นผมเป็นผู้ช่วย3ครับ ยังไม่ได้เข้ามาทำเต็มตัวขนาดนี้ แต่เรื่องนี้คือมาทำเต็มตัวครับ สำหรับเรื่องนี้ เวอร์ชั่นนี้ ผมก็พยายามปรับให้ดูทันสมัยขึ้น อย่างเช่นมีอภินิหารขึ้น เรื่องที่แล้วมีเพชรแค่เม็ดเดียว แต่เรื่องนี้ผมสร้างขึ้นมา 3 เม็ด และก็มีอภินิหารที่สามารถทำให้ดอมจากที่เคยแก่เป็นหนุ่มได้ อย่างเวอร์ชั่นครั้งที่แล้วจะไม่มีอภินิหาร เรื่องนี้เป็นบู๊ดราม่า ก็ข้างยากและเหนื่อยครับ เรื่องนี้เราจะเน้นความหรูหราเพราะว่าเรื่องนี้มันเกี่ยวกับเพชร ก็เลยคุยคอนเซ็ปต์กันตั้งแต่แรกว่า พี่ดอมต้องใส่สูท คือมันอาจไม่ธรรมชาติมากสำหรับคนไทยที่ใส่สูท แต่ผมรู้สึกว่ามันเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับเพชรความสวยความงาม ความหรูหราอะไรอย่างงี้ก็เลยพยายามที่จะทำให้มันสมกับคอนเซ็ปต์ของเรื่อง เรื่องนี้ทุกคนทั้งทีมงาน นักแสดง ตั้งใจทำมากครับ ทั้งฉากบู๊ ฉากความหรูหรา และหลายๆอย่าง ผมเชื่อว่าน่าจะถูกใจผู้ชมทุกคนครับ"
กุหลาบตัดเพชร เรื่องราวท่ามกลางสังคมแห่งเทคโนโลยีที่ทันสมัยและพลังจิตที่ลึกลับ เหตุการณ์ทั้งหมดเกิดขึ้นจากการเป็นคู่แข่งในเกมส์การแย่งชิงเพชรอันล้ำค่า จนกระทั่งพัฒนามาเป็นความรักที่เกิดขึ้นโดยไม่รู้ตัว...สุดท้ายเรื่องราวทั้งหมดจะดำเนินไปอย่างไร ติดตามชมได้ในละคร "กุหลาบตัดเพชร" ทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ เวลา 20.20 น. ทางช่อง3 ออริจินอล และช่อง33 HD ออกอากาศตอนแรกในวันศุกร์ที่ 9 ธันวาคม 2559