สัตวแพทยจุฬาฯย้ำหมู ไก่ไทยปลอดภัยต่อการบริโภค

อังคาร ๓๑ มกราคม ๒๐๑๗ ๑๒:๒๒
สัตวแพทย์จุฬาฯย้ำการใช้ยาในการเลี้ยงทั้งหมู-ไก่ของไทย ระบุโดยภาพรวมทำถูกต้อง ระบุหลักการใช้ยาเฉพาะที่จำเป็น ยืนยันหมู-ไก่ไทยปลอดภัยต่อการบริโภค

ศ.น.สพ.ดร.รุ่งโรจน์ ธนาวงษ์นุเวช คณบดีคณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์ รศ.สพ.ญ.ดร.รุ่งทิพย์ ชวนชื่น ผู้อำนวยการศูนย์ติดตามการดื้อยาของเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จุฬาฯ และรศ.น.สพ.ดร.ณุวีร์ ประภัสระกูล อาจารย์ประจำภาควิชาจุลชีววิทยาทางสัตวแพทย์ จุฬาฯ แถลงข่าวเรื่องเชื้อดื้อยากับการใช้ยาปฏิชีวนะในปศุสัตว์ ณ อาคาร60ปี สัตวแพทยศาสตร์จุฬาฯ

ศ.น.สพ.ดร.รุ่งโรจน์ กล่าวถึงความจำเป็นในการใช้ยาปกติชีวนะในสุกรการใช้ยาปฏิชีวนะ เนื่องจากปศุสัตว์ในฟาร์มอยู่ร่วมกันเป็นฝูงต่างจากคนและสัตว์เลี้ยง จึงมีโอกาสติดเชื้อแบคทีเรียที่มีอยู่ทั่วไปในสิ่งแวดล้อม หากภูมิคุ้มกันของร่างกายไม่สามารถต่อสู้กับเชื้อโรค โดยมีสัตวแพทย์เป็นผู้ควบคุมการใช้ยาในฟาร์ม ภายในระยะเวลาที่เหมาะสม มีระยะเวลาในการหยุดยา และมีการพักเล้าเพื่อให้ปลอดเชื้อ ก่อนจะนำสัตว์รุ่นใหม่เข้าเลี้ยง โดยภาพรวมทำได้ถูกต้อง

รศ.น.สพ.ดร.ณุวีร์ ประภัสระกูล อาจารย์ประจำภาควิชาจุลชีววิทยาทางสัตวแพทย์ ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการศึกษาที่มีการตีพิมพ์เผยแพร่ว่าเป็นการ ศึกษาย้อนหลังเชื้อแช่แข็งจาก 6พื้นที่ใน 28ฟาร์ม รวม 337ตัวอย่าง พบเชื้ออีโคไลย์ที่มียีนดื้อยา mcr-1 เพียง 6.8% โดยพบในสุกรขุนระยะแรก และลดลงเรื่อยๆเมื่อเข้าสู่ระยะหยุดยาก่อนส่งโรงฆ่าสัตว์ ส่วนตัวอย่างที่ได้จากเนื้อสุกรไม่พบอีโคไลย์ที่มีmcr-1 ทั้งนี้ในประเทศไทยพบเชื้อดังกล่าวในเวลา ใกล้เคียงกันในปี 2555 แต่ไม่มีความเกี่ยวเนื่องกันและยังไม่พบหลักฐานความเชื่อมโยงระหว่างสัตว์สู่คนในประเทศไทย

รศ.สพ.ญ.ดร.รุ่งทิพย์ ชวนชื่น ผอ.ศูนย์ติดตามการดื้อยาของโรคอาหารเป็นพิษ คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาฯ กล่าวว่า เนื้อสุกรที่มีจำหน่ายภายใต้การดูแลของกรมปศุสัตว์ปลอดภัยต่อการบริโภค เพราะโดยปกติสุกรที่เข้าสู่กระบวนการเชือดชำแหละเป็นสุกรที่มีสุขภาพดี ผ่านกระบวนการในโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐาน และนำมาปรุงให้สุกก่อนบริโภค

"การหยุดใช้ยาปฏิชีวนะชนิดใดชนิดหนึ่งอาจไม่ใช่คำตอบของการแก้ปัญหาเชื้อดื้อยาเพราะปัจจัยที่ทำให้เกิดเชื้อดื้อยาไม่ได้จำกัดที่ยาปฏิชีวนะ การลดการใช้ยาคอลิสตินอาจลดปัญหาเชื้อดื้อยาได้ระดับหนึ่งซึ่งก็ไม่รู้ว่าจะลดได้แค่ไหน และยังมียาปฏิชีวนะอื่นๆที่ทำให้เกิดการคัดเลือกร่วมหรือดื้อข้ามได้ จุดสำคัญอยู่ที่การควบคุมการใช้ยาให้เป็นไปอย่างสมเหตุสมผล ซึ่งมีความจำเป็นทั้งในยาคนและยาสัตว์" รศ.สพ.ญ.ดร.รุ่งทิพย์ กล่าว

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๘:๐๑ วช. ขับเคลื่อนงานวิจัยเชิงพื้นที่ 'ประเทศไทยปลอดภัยจาก PM2.5' มุ่งลดฝุ่นพิษภาคเหนืออย่างยั่งยืน
๑๘:๐๘ TKS จัดประชุมผู้ถือหุ้นปี 2568 ไฟเขียวจ่ายปันผลอีก 0.33 บ./หุ้น
๑๘:๔๙ STECH จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปี 2568 แจกปันผลเป็นเงินสดหุ้นละ 0.034 บาท
๑๘:๒๒ SGP จัดประชุมผู้ถือหุ้น ประจำปี 2568 ผถห.อนุมัติเคาะปันผลครึ่งปีหลัง 0.20 บาท/หุ้น
๑๘:๐๖ ผู้ถือหุ้น FLOYD พร้อมใจเห็นชอบ ไฟเขียวทุกวาระ อนุมัติจ่ายปันผล 0.08 บาท/หุ้น
๑๘:๑๑ TEKA จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปี 2568 พร้อมไฟเขียวจ่ายปันผล 0.155 บาท
๑๘:๒๓ BRR จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้น ประจำปี 2568 ผู้ถือหุ้นเคาะจ่ายปันผล 0.50 บาท/หุ้น
๑๘:๓๘ กลุ่มเหล็กรุ่นใหม่ เข้าพบ 'เอกนัฏ' ประสานเสียงให้กำลังใจ ดันยกเลิกเหล็ก IF กันเหล็กนำเข้าไร้มาตรฐาน
๑๘:๑๘ ดั๊บเบิ้ล เอ จับมือ เอเชีย เอรา วัน และกรมป่าไม้ จัดกิจกรรมรักษ์โลก สร้างสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน
๑๗:๒๘ LPH ประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปี 2568 ผถห. ไฟเขียวจ่ายปันผลอีก 0.10 บ./หุ้น