เมนูริโบลลิตา จากเมืองทัสคานี นำเสนอซุปร้อนๆ สไตล์อิตาเลียน ปรุงด้วยผักหลากชนิด อาทิ ผักเคล ถั่วขาว และขนมปังกรอบทรงลูกเต๋า ราคา 300 บาท++
เมนูคูลาจิโอเนส จากเมืองซาร์ดิเนีย นำเสนอพาสตาแบบราวิโอลีสอดไส้ผัก และชีสเพอ คอริโน ราคา 450 บาท++
เมนูย็อคคิ อัลลา ซอเรนตินา จากเมืองแคมพาเนีย นำเสนอพาสตาย็อคคิสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม
ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ และชีสมอสซาเรลลา ราคา 490 บาท++
เมนูซาลทิมบ็อคคา อัลลา โรมานา จากเมืองลาซิโอ นำเสนอเนื้อลูกวัวสไลด์บางๆ ห่อด้วยพาร์มาแฮม และเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด ราคา 980 บาท++
เมนูออเร็คเช็ตเต อัลเล ซิเม ดิ ราพา จากเมืองปูเกลีย นำเสนอพาสตาแบบออเร็คเช็ตเต ผัดคลุกเคล้ากับผักบร็อคโคลี และซอสแองโชวี ราคา 450 บาท++
เมนูโคโทเลตตา อัลลา มิลาเนส จากเมืองลอมบาร์เดีย นำเสนอสองตัวเลือกระหว่างเนื้อหมูสไตล์พอร์คชอป หรืออกไก่ นำไปทอดจนสีเหลืองทอง และเนื้อกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับสลัดผัก และมันฝรั่งทอดแบบเฟรนช์ฟรายส์ ราคา 680 บาท++
และเมนูคาสซาตา ซิซิเลียนา จากเมืองซิซิลี นำเสนอเค้กสอดไส้ไอศกรีมรสหอมหวาน ราคา 330 บาท++